農糧署為推廣食農教育並讓學童認識稻米生態及歷史文化,特編此書期使引發學童閱讀,從繪本故事延伸至知識學習。千變萬化的米食，從傳統到現代，從你家的餐桌到總統府的國宴，到處都有它的身影。臺灣不但是產米的大國，也是米食文化的天堂喔。對於米，你天天吃，感覺很熟悉，卻又帶點陌生感。沒關係，讀讀這本書，相信你會更認識它，也更愛它。