香港二樓書店 > 我家寶寶不吃飯：資深小兒科名醫告訴你，母乳、配方奶、副食品應該這樣吃！

前言

寶寶不吃飯是正常狀態

　　「我的小孩不吃飯！」像這樣或是類似的狀況，是醫生最常聽到的問題之一。要是在冬天，咳嗽與流鼻水也會擠進前幾名；但在夏季時，「不愛吃飯」便是診間裡最困擾父母的問題。有些媽媽只是小小擔心，像是愛莉娜：

　　「我的兒子小柏，六月二十日就要滿一歲了，他很不愛吃飯，我得想很多花招鼓勵他張嘴。不過，他還是從來沒把碗裡的東西吃完。我不知道該不該擔心，畢竟他看來活力十足，笑口常開，醫生也說小柏健康得很。」

　　也有媽媽是接近絕望的地步，像是瑪麗：? 「我的小孩要六個月了，出生時只有二．四公斤，五個月大時長到六．四公斤。醫生說可以開始餵副食品，像是麥片、水果泥……但是小孩很不捧場。我每天都會盡心盡力地餵，運氣好的話，她會吃個一湯匙。不過，最後總是搞得一把眼淚、一把鼻涕的，弄得我也心灰意冷。這樣的情況讓我覺得很糟，是我餵的方法有錯嗎？我不想大聲罵小孩或是逼她吃東西，但我怕要是不這麼做，她會什麼都不吃！你覺得我該等一陣子後再嘗試嗎？每次小孩看到湯匙就怕得要死，真讓我愧疚。」

　　如果瑪麗的醫生能像愛莉娜的醫生一樣保證說：「孩子很健康，無須擔心。」這樣瑪麗應該會安心許多。因為父母希望孩子吃的量與孩子的食量兜不起來，才會認為孩子不好好吃飯而深受其擾。只要小孩愛吃飯，或是家人、照顧者的想法改變，那這個問題就會自動消失。然而，要小孩增加食量很難（這樣很好，孩子的健康才不會受損），因此本書宗旨就是希望能夠幫助讀者看清事實，降低對孩子食量的要求。

　　這是常見狀況，你並不孤單媽媽們在說完寶寶不吃飯的情況後，很常加一句：「我知道很多媽媽不講理，很愛抱怨這種事，但是醫生，我的小孩真的什麼都不吃，你親眼看過就會了解……」

　　這些媽媽犯了兩個錯：第一，他們以為只有自己的小孩不吃飯，其實吃最少的絕對不是你的孩子。親愛的讀者，你沒有看錯，很多小孩吃得比你家的還少。我怎麼這麼有自信？很簡單，只不過是機率問題，畢竟「全世界吃最少」的小孩只會有一個。這個小孩的媽媽可能沒買我的書，即使她有買，身為醫生的我，即使敢斷言你的小孩不是吃最少，也只會錯一次而已。

　　第二個錯誤就是認為其他的媽媽都不講理。其實，她們的小孩真的吃很少（但是孩子就只需要這樣的分量，我們之後會有更深入的討論），才會讓媽媽真的很煩惱、很擔心。

　　寶寶不愛吃，爸媽傷腦筋母親擔心孩子不吃飯天經地義：怕他們的健康受影響，更怕是因為生病才失去食欲。媽媽們很容易就覺得這都是自己的錯（或是被社會論點制約而認為是自己的錯），她們會猜想是不是餐點不合適、是不是餵孩子的方式錯誤，或是沒有教孩子怎麼吃。她們把所有的錯都攬在自己肩上，像是蘿拉：

　　「我女兒一歲半，非常不愛吃東西。我每天用心烹調，好不容易讓她吃了兩口，竟然又故意吐出來，讓我非常苦惱！老天，要怎樣才能讓她好好吃飯？」

　　問題不只是小孩挑食，而且她還辜負了媽媽在廚房的辛勞。老天爺應該沒有規定小孩怎樣吃飯才叫乖吧？許多母親都有同樣的感嘆。我發現這些媽媽都不是說：「小孩不吃飯！」她們通常都是講：「小孩不吃我給他的食物！」或是「他就是不肯為我好好吃飯！」媽媽們會覺得小孩這樣的行為是跟她作對，因為她們會說：「孩子不吃任何『我』給他的東西。」很多媽媽還會餵到哭，這些情緒只是連累了無辜的孩子。其實，媽媽要想到的是孩子也許不會餓，但是她們就是有辦法曲解成：「寶寶，你是不是不愛媽媽了？」寶寶原本只是吃不下，現在卻得承擔害媽媽傷心的罪狀，而且媽媽還會經常這樣怪罪孩子，甚至還會直接出言恐嚇：「如果你不吃，媽媽就不愛你了。」

　　餐桌上的敵對關係照顧寶寶的人，尤其是母親，更是會為了吃飯一事而深深困擾，像是有位媽媽就說：「我現在好怕吃飯時間，過程真是太累人了。」要是連媽媽都開始心生畏懼，那小孩會有什麼樣的感受？不管你感到多痛苦，請記得孩子絕對比你更痛苦。

　　他不是故意要騙你、控制你或是挑戰你的權威，也絕不是存心違背你，他只是嚇壞了。

　　「我很擔心我十五個月大的兒子，因為他什麼都不吃。他只是把食物含在嘴裡，不一會兒又全都吐出來。吃飯過程還會一直哭個不停，除非我不餵，才會停下來。」

　　媽媽一定會找到出路，絕對會在養兒育女的過程中找到安慰與希望。不只你擔心孩子不吃會生病，一堆熱心親友也會敲邊鼓：「要再給孩子多吃一點……」好像你這個作媽的故意虐待小孩、不給飯吃一樣。孩子不吃你用心準備的餐點讓你受傷，看到孩子哭又擔心傷害到他們，心裡無端地背負著濃濃的罪惡感……

　　別忘了你是大人，你聰明又有智慧，可以尋求知識與他人經驗的協助；尋求親友的愛與支持，大家一定會與你同一陣線。雖然，你得把好幾年的時間精力放在養育兒女身上，而且要解決的絕對不止孩子不吃飯一事，但是你享受過人生，又能夠展望未來，甚至是身兼家庭與事業的能幹婦女！你對孩子不吃飯一事，不管想法正不正確，應該也發展出一套觀念。你知道為何要逼孩子吃飯（但是孩子不知道啊！），在你內心深處，你甚至帶點絕望地說：「我這樣做都是為了孩子好。」而且，媽媽們心底其實都對未來懷抱著希望，覺得再苦也不過幾年，孩子大一點就會自己好好吃飯了。

　　你擁有這麼多，但是孩子擁有什麼呢？他沒有人生經驗、沒有能力追求未來、沒有文憑、朋友，沒有希望，甚至沒辦法解釋自己的行為，他唯一能依靠的就只有媽媽啊！對寶寶來說，媽媽就是全世界，是他的安全網、他的愛，給他關懷、給他溫飽。

　　躺在媽媽懷裡，寶寶心滿意足；媽媽只是起身拿東西，寶寶就哭得心都要碎了。寶寶有需求或是遇到困難時，他只懂得哭，一切都要仰賴母親的幫忙，讓他的世界能夠美好地繼續下去。

　　但是，媽媽變了！寶寶是吃太多才會哭，媽媽卻不像從前那樣懂得傾聽寶寶的心聲，她反而逼迫寶寶要吃更多，而且態度越來越激烈。

　　原本只是輕聲要寶寶多吃幾口，慢慢轉變成懇求、破口大罵，甚至出言威脅。寶寶不懂為什麼會這樣，他不知道自己吃得比育兒書上講得少、不到醫生建議的食量，還是比不上鄰居小孩。他沒聽過什麼鈣質、鐵質或是維生素，他不懂媽媽這樣做是為了他好。他只知道肚子很脹，再吃下去會不舒服，媽媽卻還一直餵。媽媽這樣做，跟突然發狂賞他耳光，或是把他脫光丟到陽台一樣讓他困惑。

　　很多孩子每天都要花好幾小時吃飯，有些吃飯時間甚至高達六小時，還有吃更久的案例。正確來講，這些時間是和媽媽手裡那碗飯反抗的時間，只能說是漫漫無止期。他們不懂為什麼，也不知道要戰多久媽媽才會鳴金收兵（對他們幼小的心靈來說應該是和永恆一樣久）。

　　沒人告訴他們原因，也沒有人會鼓勵他們，他們在世界上最愛的人、最相信的人，好像一夕之間變成敵人了，摧毀了他們的世界。

　　主流派到底對不對？

　　許多書籍雜誌都會討論孩子不喜歡吃飯的話題，鄰居與親友也會建議新手媽媽該怎麼做。但是，他們的意見有時會互相抵觸，這是因為他們沒有考慮到兩大因素：

　　1. 孩子吃夠了嗎，有需要再多吃一些嗎？

　　2. 孩子是受害者還是問題的根源？

　　建議者普遍認為孩子不是挑食，只要改善根本的原因，孩子就會願意吃飯，以下是他們根據原因所提出的不同解決方案：

　　加強訓練：他們認為父母親過於放任孩子，孩子敢不乖乖吃飯是爸媽的錯。

　　行銷藝術：孩子不吃是因為父母不知怎麼「推銷」，他們應該要營造一個舒適、放鬆的環境，餐盤的食物也要裝飾漂亮。

　　創意料理：每日餐點一成不變會讓孩子覺得無聊，媽媽要變化食物的口味與口感，擺盤也要吸引人，可以把飯捏成小貓熊「圓仔」，貼上海苔剪成的眼睛、鼻子等，就很可愛。或是在馬鈴薯泥上放擺擺紅椒和橄欖，變裝成小丑，媽媽可以自由發揮創意。

　　物理治療：孩子一出生就要按摩他的臉頰，強化下巴肌肉。自由放任：認為拒絕吃飯的孩子是故意唱反調，只要媽媽不強迫，他就會多吃。

　　這些論調我都不同意，我的理論和自由放任稍微接近，但最主要的差別在於：我不相信不逼孩子，他們就會吃比較多，而且我也不相信孩子需要吃更多。沒錯，有些小孩在沒人逼迫的情況下，會願意多吃一些，我也觀察到有些孩子在沒人逼迫的情況下，體重就會突然增加，但是增加的幅度很小，大都只有一、二百公克，而且一、二天就看得到成效。這在我看來很正常，因為我深信即使孩子得面對外來壓迫，他也不會少吃太多、故意餓自己。頂多是會出現一點「延遲飢餓」的情況，但是下一餐就會調整回來。

　　「不逼孩子吃飯」就是連貫本書的宗旨，這也不是為了讓孩子多吃一點的手法，而是我們為人父母愛孩子、尊重孩子的表現。你逼不逼孩子吃，他們吃的量都一樣，但是從此不會餐餐上演「母子火線攻擊」的戲碼。

　　關於第二個問題：孩子是受害者還是問題的根源？許多育兒書作者認為，孩子不吃是在測試父母的極限或是個性頑強，不然就是想威脅父母、從中獲取好處。這些我也完全不同意，我相信孩子是絕對的受害者，他不是挑起問題的起端。一九九一年知名英國小兒科醫生伊林沃思在他的書中引述過一段話：

　　「有太多家庭每日都會上演吃飯戰爭。攻擊的一方使出渾身解數，他們耐心勸誘、取笑、催促、哄騙、誘惑、懇求、羞辱、責罵、嘮叨、威脅、賄賂、懲罰、誇張表現食物很好吃的樣子、真哭或假哭、裝瘋賣傻、唱歌、講繪本、打開收音機，甚至孩子每吃一口就敲一下鼓，希望寶寶趕緊把飯吞下去，不要再吐出來，阿嬤也不惜犧牲色相在旁邊跳舞，希望寶寶張開嘴巴—這是每天真實上演的肥皂劇。」

　　作者描述得真貼切，這一段話讓我很認同，而且我認為受攻擊的一方，也會盡全力反擊。他們緊閉嘴巴，不然就是把食物吐出來，嚴重的話還會整個吐個稀哩嘩拉。不過，作者和我觀察事情的角度非常不同，他認為：

　　「這個小暴君堅守城池，不是拒絕投降，就是投降要有條件，嘔吐和磨蹭浪費時間是他們的二大防禦武器。」

　　為什麼要叫孩子小暴君？就只因為他們拒絕吃青菜和肉，然後換吃草莓優格，這樣就是小暴君？孩子才是無辜的受害者啊！若城府如此之深，那他們應該是使出更多可愛的方法讓爸媽自動拿出優格才是。人們真的相信孩子不惜跟爸媽奮戰一小時，吐掉食物、大哭大吐，只是為了告訴大人他想吃優格？