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二樓書籍分類
 
兩代廚房

兩代廚房

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9789865813208
方秋停
二魚文化
2014年1月24日
83.00  元
HK$ 70.55
省下 $12.45
 
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ISBN:9789865813208
  • 叢書系列:文學花園系列
  • 規格:平裝 / 208頁 / 15 x 21 cm / 普通級
    文學花園系列


  • 文學小說 > 華文創作 > 飲食文學












      真心喜歡食物的靈魂──歡樂廚房

      男人與女人共有的創作場──幸福廚房

      記憶與愛的傳遞── 兩代廚房

      飲食與文化差異──海角廚房

      

      本書以食物,書寫人生的歷程,歡喜、憂傷、愛。秋停善於描述的文筆,用來寫食物顯得格外活潑。譬如:寫從前的牛排店:「牛排於攤前當場炙燒,生熟含糊,醬汁粗劣……鐵盤十萬火急地自身邊或頭頂飛過,……同行或不認識的人一起拿刀相向、粗暴切割,醬汁血水到處噴濺……」潦潦數筆,便漫畫似地勾出了那場景,教人無限懷想。



      秋停的慧黠幽默,也在面對食物時展現,〈火爆魚香〉寫得活色生香,偏偏結尾目光一轉,「一旁缸裡的魚群正聚集著往外看,魚嘴一張一闔,彷彿聽見牠們竊竊私語著:「還好我們可以留在缸裡!」



      全書按食物類型編排,因此時空跳躍,讀著有一種,人生何處不煙火之感,這是一個真心歡喜食物的靈魂才寫得出來的一本書啊!



    ?








    養生•藥膳

    蔬果日誌

    煮藥男人

    兒女轉骨湯

    麻油腰花

    鬱鬱花草香

    與餓纏鬥

    夏日,不得不面對的減重難關



    節日•佳餚

    拜拜,求個好年

    香腸記事

    春蔬既成

    汗流粽香

    聖誕節聚餐



    異國•食堂

    享受,一個人的早餐

    微雨•饗宴

    蝴蝶和筆管麵的歡喜

    邂逅牛排餐



    本土•小吃

    夜半小吃

    溫情火鍋

    陽春麵風情

    相逢亭冰果室

    老巷裡的烤肉沙拉



    家常•食譜

    女兒的便當

    火爆魚香

    熱炒飯香

    蛻變佛跳牆

    黃豆家族



    市場•廚房

    雨中市場

    買菜男人

    兩代廚房

    異國廚房



    食材•環境

    母親和雞

    家鄉的菜

    豬肝與豬心

    木瓜樹與楊桃樹

    熱戀芒果香

    海角垂釣

    天涯尋蟹

    決戰釣蝦場

    拾蚵






    其 他 著 作
    1. 幸福住台中
    2. 書店滄桑:中央書局的興衰與風華
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    4. 耳鳴
    5. 童年玫瑰