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神奇的七代名醫湯瓶八診.茶療、香料、食養祕帖:1300年不藏私救命祕方,嚴選有效的超級食物

神奇的七代名醫湯瓶八診.茶療、香料、食養祕帖:1300年不藏私救命祕方,嚴選有效的超級食物

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9789868590823
楊華祥
柿子文化
2014年2月27日
80.00  元
HK$ 68
省下 $12
 
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ISBN:9789868590823
  • 叢書系列:健康smile
  • 規格:平裝 / 176頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    健康smile


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法


















      兩岸三地全球華人爭相搶讀,

      多國皇室、名流大力推薦,

      伊斯蘭保健、中醫、自然療法、現代醫學合併運用,

      源自漢唐的1300年茶療、香料、食養嚴選祕方大公開!



      ★?? ?國家級非物質文化遺產

      ★?? ?聯合國國際自然療法終身成就獎



      清康熙至今,發明「湯瓶八診」的七代醫武世家,其傳人皆少病並長壽近百歲或破百歲。楊華祥教授不僅是第七代傳人,他還融合千年伊斯蘭保健法、三百年家傳絕學、三十年臨床經驗,總結出最適合現代人使用的、無副作用的保健祕方,深受多國皇室、政商名流所信賴。這次,楊教授利用隨手可得的食材、藥材、香料,運用簡單的烹煮步驟,公開50道保健、救命祕方!



      用對香料,不怕大小毛病來報到!



      「湯瓶八診」的特色之一就是大量運用香草、香料的排毒、療癒功效,除了運用在水療(泡腳洗浴)、油療(按摩熏香)等,更常搭配各式食材,運用至日常料理、茶飲,有病治病,無病養生。



      ★?? ?不只去羶腥,花椒其實有奇效:喝「花椒水」有助於祛寄生蟲;「花椒蛋汁」健脾溫腎、和胃益氣之效……

      ★?? ?孜然不只解膩,還具食療之效:消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕,還能殺菌。「孜然馬鈴薯」能調理胃寒;「孜然粉和醋」能祛寒氣,改善心絞痛和失眠。

      ★?? ?小茴香溫肝腎,助消化:「茴香無花果飲」溫中散寒,能治疝氣;「小茴香煎水」有效預防痛經。

      ★?? ?肉桂妙用多,香甜又美味:肉桂能治感冒、頭痛、腸胃不適、經痛及肌肉緊張等,「肉桂奶茶」好好喝,不只促進血液循環,還可改善食慾不振;「肉桂山楂粥」改善手腳冰冷、脾胃虛弱;「大棗肉桂糕」有健脾溫腎、和胃益氣之效……

      ★?? ?家備生薑,小病不慌:薑的保健功用流傳數千年,「薑汁可樂」防寒祛痰,適合冬季飲用;「大棗薑湯」促進氣血流通,改善手腳冰冷;「綠茶薑湯」預防中暑很有效……



      喝茶保健,全球趨勢,煮手好茶,全家健康!

      

      「寧可三天不吃飯,不能一日不喝茶。」作者楊教授的父親一直有喝八寶茶的習慣,無事時就端一碗慢慢品飲,據說他年逾八十時,不但不顯衰老,反而長出新牙!品茶不只是生活情趣,茶更為萬病之藥。西方國家偏愛花草荼,中國《神農本草》、《本草綱目》也對茶的「藥用」有詳載……長期飲茶可使人元氣旺盛,百病難侵,有病易癒。



      ★?? ?明目清心,延年益壽→名醫強推回族八寶茶(無固定配伍,常見的有:茯茶、桂圓、紅棗、枸杞、芝麻、葡萄乾、核桃仁、冰糖──其中,紅棗、枸杞一定要)

      ★?? ?消脂減肥,清熱利水→虹飲茶(枸杞子、去除紅棗、赤豆、綠豆、黑豆)

      ★?? ?溫脾養胃,提神健身→丁香蜂蜜茶(丁香、蜂蜜、陳皮)

      ★?? ?解毒平壓,養肝舒氣→原蜜飲(天然蜂蜜、鮮西芹)

      ★?? ?活血理氣、除斑美容→美容除斑茶(鮮玫瑰、冬瓜皮)



      食裡藏醫,能救90%吃出來的病!



      是藥三分毒,常吃無益,藥補不如食補;更何況,現代健康問題大多數都是飲食造成的,所以從飲食習慣和菜單中下手,既滿足了味蕾,又找回健康!



      ★?? ?便祕實在好痛苦→「紅糖黑米暖胃粥」適用於治療肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症狀。

      ★?? ?老年人和小孩脾胃不佳→「養胃蛋奶糕」有養胃健脾、增進營養之效。

      ★?? ?膚色不均、長痘痘,上班、上課心情很不好→「黑豆枸杞雞爪湯」補充膠原蛋白,同時增加皮膚彈性、美白祛痘。

      ★?? ?媽咪產後體虛坐月子→「木瓜魚湯」適合坐月子及氣血兩虛的產婦食用。

        失眠睡不著,工作效率差→「三紅薏米鴨」滋陰清熱、改善失眠,對女性失眠患者尤其有效。



    本書特色



      ★?? ?中醫+伊斯蘭醫學+現代醫學合併運用,1300年保健食帖全分享。

      ★?? ?家庭必備,全家老小都能找到適用的食補祕方。

      ★?? ?簡單煮、無負擔,食材、香料買得到,直接使用或搭配正確的藥材皆可,沒有繁複步驟,美味輕鬆上桌。

      ★?? ?從小毛病到難纏疾,從瘦身、近視、便祕、經痛,到高血壓、糖尿病、脂肪肝,都可以找到相對應的食療祕方。








    讀者好評推薦



    壹、傳承千年的保健之道

    湯瓶八診與特色食療

    經典裡的食療藥膳

    潔淨的伊斯蘭飲食



    貳、這樣吃,潔淨節制不生病

    淨心潔體,用湯瓶為身心洗個澡

    暴飲暴食是百病之源

    以養為本

    飲食有「二德」,吃出健全心靈

    一天不抓五遍水,不能算是好回回

    飲食三大衛生祕訣



    參、飯吃八分飽,到老腸胃好

    齋戒養生法

    幾天暴飲暴食,一五二歲人瑞突然暴斃

    ?飯少一口,活到九十九

    多吃蔬菜少吃肉,粗米淡飯能長壽

    水果營養助瘦身,進食有訣竅



    肆、回回特產,美味又能保健康

    每天一把枸杞子,活到天年的祕密

    眾藥之王──甘草

    補血好氣色靠髮菜

    藥養兩用的黑豆

    滋陰補腎不要急,健脾暖肝有黑米

    食補上品──灘羊肉

    食療吃牛肉,搭配有講究



    伍、用對香料,大小毛病不報到

    來自阿拉伯的保健香料

    胃有寒,食孜然

    小茴香雖小,治療疝氣很有效

    花椒不只去腥羶,泡腳、食療也好用

    居家常備生薑,病痛不用慌

    小小胡椒暖腸胃,治病又提味

    溫補腎陽,首選肉桂



    陸、食裡藏醫,逆轉疾病的超級食物

    喝粥遠勝喝藥──湯瓶八診食療粥

    食補最重湯水──湯瓶八診湯補方

    七代名醫私房養胃美食

    鴿子燉三七,最佳產後食補祕方

    三紅薏米鴨,讓你一覺到天亮

    送給慢性腎炎患者的禮物──清真補肝養腎飯



    柒、喝好茶,全家老小都健康

    名醫推薦八寶茶,歲至八十長新牙

    茶為萬病之藥──疾難侵,病易癒

    跟著回回學喝茶,爽神消積又滋補

    這樣飲茶,反而有害健康

    個人體質不同,對症選擇花茶

    生命之茶──黑茶



    捌、習慣成自然,健康很簡單

    「自然」就健康

    救命的關鍵──管住嘴、邁開腿

    不舒服不是病,不理會就成疾



    後記

    附錄|關於清真飲食






    其 他 著 作
    1. 驚人的湯瓶八診.七代名醫奇效療法:源自漢唐的保健醫學,多國皇室最信賴的救命醫生