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腸道,決定你一生的健康!

腸道,決定你一生的健康!

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9789881680945
鄺易行
天窗出版社有限公司
2013年11月01日
127.00  元
HK$ 114.3  






ISBN:9789881680945
  • 規格:平裝 / 196頁 / 17 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 醫療保健 > 疾病百科 > 胃腸肝膽科












      糖尿病、心血管病、食物敏感、哮喘、肥胖症、自閉症、柏金遜症等,原來都是腸道惹的禍!



      愈來愈多研究顯示,腸道與人的健康息息相關。如果你飲食不均衡、亂服抗生素、壓力大休息少,可令腸道壞菌滋生,益菌「無定企」,不但引起便秘,更可怕是毒素長積體內,隨血液傳送到其他器官,導致免疫及神經系統失調,引發糖尿病、心血管病、柏金遜症等,後果極其嚴重!



      要化解腸胃危局,不可依賴排毒產品,得從飲食著手。「良食關注組」創辦人鄺易行博士,專研「分子免疫學」,提倡天然的「全食法」,以18個有效調理腸道的簡便食譜為經,再配以慢食習慣為緯, 助你在繁忙生活中攝取足夠營養及纖維,降低膽固醇同時好好照顧腸中益菌,從根源開始擊退各種慢性病。



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    前言 腸道健康 由改善飲食做起



    ◎第一章:健康從「腸」計議

    引言:健康關鍵在腸道

    1.1消化系統:奇妙的35尺管道

    1.2消化系統的細菌分佈

    1.3腸道細菌功用多

    1.4腸道好、壞與細菌的平衡



    ◎第二章:保護腸道 零歲護到老

    引言:為孩子保養好腸道

    2.1 一歲前腸相定一生健康

    2.2抗生素摧毀腸道生態

    2.3成年後 食物主宰腸道健康



    ◎第三章:便秘──都市人忽略的健康警號

    引言:難言之忍

    3.1觀「便」析「便」

    3.2怎樣才算是便秘?

    3.3飲食習慣及生活規律

    3.4便秘高危族

    3.5「排毒產品」 令人依賴



    ◎第四章:天然「食」力 調理腸道

    引言:攝取足夠纖維 腸道更健康

    4.1保養腸道 肥胖不再

    4.2兩種纖維 各佔一半最理想

    4.3「全食」蔬果不同部分

    4.4機能性食品防治慢性病?

    4.5慢食慢喝 養出最佳腸道

    4.6認清食物的升糖指數



    ◎第五章:益腸蔬果汁及食譜

    引言:「懶人」入廚法 助你多攝纖維

    5.1自製抗癌蔬果汁

    5.2洛神花茶蒟蒻 減肥妙品

    5.3雜豆四味 多彩多益

    5.4自製乳酪 保證新鮮

    5.5阿麻籽粉 有益烘焙食譜

    5.6加入燕麥 低纖菜式變高纖

    5.7芥蘭頭 做泡菜食譜

    5.8番薯護細胞 抑制腸癌

    5.9菠菜營養價值高 高纖抗氧化

    5.10低卡魚翅瓜 減體重降血糖






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