庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
二樓書籍分類
 
四季日本料理

四季日本料理

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789574738205
小倉久米雄/著
臺灣東販
2005年1月24日
167.00  元
HK$ 141.95
省下 $25.05
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則





ISBN:9574738205
  • 叢書系列:SUPER CHEF BOOK
  • 規格:平裝 / 132頁 / 8k菊
    SUPER CHEF BOOK


  • 飲食 > 食譜 > 日式料理

















      本書介紹120款正宗日本料理的菜色,內容依四季分章節,從宴會料理到當季小菜.前菜、蔬菜料理、海鮮料理及季節點心等等,由東京.赤阪一?木『懷石 樂味』的老闆兼主廚小倉久米雄親自示範,對於有志學習專業日本料理的讀者來說,這是一本相當實用的日本料理食譜。

    作者簡介

      暢銷日本料理食譜「正宗日本料理」的作者。在日本東京.赤阪一?木開設有人氣日本料理店『懷石 樂味』。目前為日本全職業調理士協會會長、關西調理士親鱗會會長。






    其 他 著 作