周休睡到自然醒的美味選擇∼早午餐Brunch

快速做好早午餐撇步



燻鮭魚班尼迪克蛋餐? 燻鮭魚班尼迪克蛋、爐烤香料番茄、酥炸薯條、百里香杏鮑菇

火腿起司歐姆蛋套餐? 火腿起司歐姆蛋、高麗菜紅蘿蔔絲沙拉、香草菌菇

班尼迪克蛋美味秘訣看這裡！

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傳統英式早餐? 火腿可頌、西式蘑菇片攪炒蛋、肉桂蘋果、茄汁燉鷹嘴豆

經典美式早餐? 起司熱狗、培根花椰菜、美式鬆餅佐鮮奶油水果丁、太陽雙蛋、奶油蒜味杏鮑菇

燻雞鬆餅套餐? 鬆餅、煙燻雞肉、優格草莓沙拉醬、德式培根馬鈴薯

鬆餅的美味秘訣看這裡！

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黑胡椒牛肉貝果套餐? 黑胡椒牛肉貝果、帕馬森鮮奶烤蛋、鮮烤蘆筍、炸脆薯片

炸豬排漢堡套餐? 炸豬排漢堡、薯泥肉濃汁、四季豆莎莎、核果沙拉

漢堡美味秘訣看這裡！



雜糧總匯三明治套餐? 雜糧總匯三明治、田園沙拉與醃漬番茄、馬鈴薯絲餅

法式營養三明治套餐? 法式營養三明治、蔓越莓蜜漬高麗菜、紐澳良烤雞翅

三明治美味秘訣看這裡！



經典法國土司套餐? 經典法國土司、野莓雞肉沙拉、培根香蕉捲、肉桂蘋果

夏威夷披薩餐? 夏威夷披薩、糖醋雞米花、凱薩沙拉、雙醬麵包

法國土司美味秘訣看這裡！



牛肉法士達套餐? 牛肉法士達（附墨西哥餅皮）佐番茄莎莎/酪梨泥/酸奶油、香炒薯塊

蟹肉南瓜燉飯套餐? 蟹肉南瓜燉飯、西班牙烘蛋派

地中海溫泉蛋鮪魚天使麵套餐? 地中海溫泉蛋鮪魚天使麵、炙烤鮮蔬、花枝漿餅

義大利麵美味秘訣看這裡！



地瓜薏米粥套餐? 地瓜薏米粥、金沙雞蛋豆腐、南煎豬肝、三色土豆絲

香菜皮蛋魚片粥套餐? 香菜皮蛋魚片粥 、白韭菜豆干 、肉醬高麗菜、櫻花蝦炒蛋

煮粥美味秘訣看這裡！



苜蓿芽肉鬆燒餅套餐? 苜蓿芽肉鬆燒餅、蔥花蛋、甜蜜地瓜、蘿蔔糕

鰻魚玉子燒套餐? 鰻魚玉子燒、烤味增吻仔魚飯團、蒸煮根菜、黑豆南瓜、和風沙拉

厚蛋燒美味秘訣看這裡！



明太子飯糰套餐? 芙蓉豆腐、魷魚絲松子、牛蒡醋拌花枝、明太子飯糰、醃蘿蔔芝麻飯糰

日式大阪燒套餐? 日式大阪燒、鮮蝦蘆筍沙拉、醃製小黃瓜



早午餐的美味蛋料理

美式炒蛋、起司炒蛋、培根炒蛋、起司歐姆蛋、乳酪蛋捲、蔬菜蛋捲、西班牙烘蛋、義大利煎蛋餅、法式蛋餅、蛋堡、芙蓉煎蛋、高麗菜厚蛋餅、和風蛋餅大阪燒



早午餐的美味土司變化

土司鬆餅、金沙土司、香蕉土司、芒果鮮蝦土司、鮪魚醬黃瓜土司、培根起司條土司、法式火腿豬排三明治、照燒肉片三明治



早午餐的美味沙拉醬

芥末油醋汁、千島沙拉醬、大蒜油醋汁、蕈菇沙拉醬、蘋果油醋汁、薑醋油醋汁、水蜜桃薏仁醬、香橙優格醬、南瓜葡萄柚醬



足層層堆疊的三明治好吃撇步大公開

三明治的主角

掌握必備器具

吐司的基本小常識

三明治好吃的秘訣靠這味「抹醬」

傳統美乃滋、透明美乃滋、凱薩沙拉醬、市售蕃茄醬、蜂蜜芥末醬、千島沙拉醬、日式芥末醬



蔬菜葉的前處理

爆紅經典三明治、招牌火腿蛋三明治、總匯三明治、肉鬆三明治、漢堡排三明治、培根蛋三明治、熱狗三明治、法式火腿豬排三明治、烤雞腿三明治、酥炸雞排三明治、營養三明治、燻雞櫛瓜三明治、可樂餅三明治、照燒肉片三明治、酥炸魚排三明治、焗烤鮪魚玉米三明治、鮮蝦黃瓜三明治、燻鮭魚洋蔥三明治、日式海鮮炒麵三明治、蟹肉三明治、水煮雞肉三明治、雞蛋馬鈴薯沙拉三明治、日式厚蛋三明治、培根火腿潛艇三明治、蔬菜沙拉貝果三明治、醃燻鮭魚貝果三明治、藍帶豬排三明治、里肌豬排三明治、滑溜鰻魚三明治、地瓜三明治、紫芋三明治、碳烤豬排三明治、夏威夷三明治、創意十足三明治、炸起司牛肉三明治、義式香草牛肉三明治、黑胡椒牛排三明治、泰式酸辣豬肉三明治、泰式雞肉三明治、迷迭香三明治、咖哩雞肉三明治、明太子沙拉三明治、蔬菜烘蛋三明治、橄欖鮮蔬雜糧三明治、高纖蔬菜三明治、馬鈴薯嫩蛋三明治、蘋果蘆筍三明治、蜜桃甜瓜三明治、西洋梨紅豆三明治、季果三明治、黃金香蕉三明治、火爆冰淇淋三明治



美味不浪費──吐司邊運用

馬鈴薯可樂餅、酥炸雞卷、蔬菜小丸子、焗烤肉醬千層、墨西哥煎餅佐莎莎醬