第一章?? ?有效治療感冒．過敏的食材與食譜

感冒…薑、香菇、?、葛

喉嚨痛…蜂蜜、金桔

咳嗽．止痰…蓮藕、梨子、白蘿蔔

發燒…?、小黃瓜、苦瓜

頭痛…洋蔥、薑

鼻塞…雞蛋、蓮藕、?、胡麻油

花粉症…優格、綠茶、紫蘇

過敏性皮膚炎…小松菜、大蒜、烏龍茶

濕疹．蕁麻疹…小黃瓜、芝麻、枇杷



第二章?? ?有效消除疲勞的食材與食譜

疲勞．渾身無力…梅子、大蒜、山芋

肩膀酸痛…柑橘類、大豆

眼睛疲勞…大蒜、鰻魚、藍莓

水腫…西瓜、玉米、紅豆、冬瓜

肌肉酸痛…沙丁魚、大豆

中暑…小黃瓜、番茄、苦瓜

壓力．焦慮…胡桃、芝麻、洋蔥

不安．憂鬱…芹菜、葡萄柚、牛奶、菠菜

失眠…豆漿、起司

●舒緩心神的藥草

食慾不振…梅子、薑、荷蘭芹

宿醉…白蘿蔔、蛤蜊



第三章 促進胃腸功能．泌尿器官的食材與食譜

胃痛…柑橘、馬鈴薯、高麗菜

消化不良．胸口灼熱…蕪菁、蘋果、白蘿蔔

噁心．嘔吐…薑、鹽水

●茶的效用

腹瀉…蜂蜜、梅子、蘋果、香蕉

便秘…薩摩芋、牛蒡、寒天、核桃、香蕉

、優格

食物中毒…紫蘇、荷蘭芹

痔瘡…菠菜、南瓜、芝麻

膀胱炎…冬瓜、紅豆、蓮藕、萵苣

頻尿…核桃、地瓜、銀杏



第四章 養顏美容的食材與食譜

美白（細紋）…優格、奇異果、小番茄、海苔

肌膚粗糙…芝麻、山芋、梅子、蘆薈

青春痘…香菇、肝臟、薏仁

●面膜

抗老化…酪梨、芝麻、番茄、核桃、納豆、豬肉

髮質受損…黑芝麻、橘子、羊栖菜、豬肉

減重…中國茶、蘋果、大豆

代謝症候群…紅豆、蒟蒻、酪梨

骨質疏鬆…吻仔魚、芝麻、小松菜

腰痛…韭菜、芋頭、蝦米

體臭…薑、米醋、檸檬、大豆

口臭…茶葉、紅蘿蔔、檸檬

口內炎…茄子、番茄、蜂蜜、白蘿蔔



第五章 有效改善婦女病的食材與食譜

生理痛…藍莓、杏仁

生理失調…木耳、牛蒡、薑

貧血…肝臟、菠菜、昆布（海帶）

手足冰冷症…薑、柑橘、紅辣椒、紅蘿蔔

子宮肌瘤…木耳、蓮子

不孕症…大豆、牛蒡

害喜…梅子、鮪魚、香蕉、玄米

妊娠毒血症…昆布（海帶）、西瓜、蘋果

預防流產•早產…黑豆、蛤蜊、花椰菜

母乳分泌不足…芝麻、南瓜籽、蒲公英、豌豆

更年期症候群…紫蘇、蓮藕



第六章 有效改善小兒疾病的食材與食譜

季節性疾病…178p

感冒的居家照護…179p

感冒症狀…180p

咳嗽…181p

鼻塞…182p

發燒…183p

腹瀉•嘔吐…184p

●可以當作外用藥的食材