〔封面故事：冰鎮台灣好味道〕



Part 1 我們都愛經典款

＊冰品八大類

＊中式經典冰口味

＊冰淇淋經典款



Part 2 homemade 自己動手做

＊調糖水、煮巧克力、動手做做冰淇淋

＊來碗無化學添加的 古早味手工粉圓



Part3 吃最多冰的男人

＊Hally：當世界走得越來越快，讓我們來擁抱冰果室吧!

＊春一枝李銘煌：給台灣水果一個讚!



Part 4 職人的堅持

＊製作一甲子，台灣最後的手做冰勺職人

＊透徹如鑽，古法製作無雜質透心冰



part 5講究食材好店家

＊白一1 0 秒生淇淋-外脆內軟的初雪口感

＊8%ice 冰淇淋專門店-把冰淇淋口味玩到極致

＊台中幸發亭 -道地臺灣味，蜜豆冰創始店

＊津芳冰果室-鹹冰棒從這裡開始

＊高記冰品-頂級食材涼水攤

＊正當冰-想要當社會攤販的冰淇淋小店

＊來特冰淇淋 -不怕食材醜，只怕食材不好



〔台灣好食材〕

這一季，吃什麼最好　夏季食材三選：

．韓式酸辣芒果醃、南北杏燉木瓜、芋香燒雞

產地嚴選　咬一口新鮮紅棗，享受蘋果脆感與紅棗蜜香

魚鮮物語　趁鮮吃，來屏東吃新鮮的飛魚!



〔飲食職人〕

食物研究家　安佳春生態休閒農莊：重拾古法的漁村鹽之華

大廚視野　亞洲最佳女廚師陳嵐舒: 料理，是我的鼓聲

美味攝影　王正毅：光線的秘密



〔好吃生活〕

好吃散步　嘉義老味鮮嚐-捨不得消失的老味道

夏日生活提案　尋季而食！來一場田園裡的食育課

南北飄香眷村味　兒時記憶中的家常料理

跟著部落客學做菜　適合夏天的　翡翠椒鑲肉佐烤鮮蔬



〔專欄〕

飲食趨勢　世界上最棒的餐廳有幾間？

小吃大餐　華西街 香菇燉肉飯X古早味涼粉　

旅途中的侍酒師　山城中的寶藏 法國阿爾薩斯