2前言
4 message讓身體與心理一起排毒的斷食法
8實際體會！斷食的10大效果
9公開體驗者的感想
10 interview橫?櫻小姐
12 18位斷食體驗者的成果數據大公開！
14第一次的斷食體驗記錄
16〔專欄1〕動物和昆蟲們也都知道斷食的效果
Part 1
開始斷食前
18透過斷食的重整效果能有效燃脂和排毒！
20當作健康法的斷食療程
22斷食的5大特徵
24在斷食之前需要準備的用品
25斷食•確認清單
26【方法1】半日的斷食
27【方法2】1日的斷食
28【方法3】3日的斷食
30第一次斷食Q＆A
32在斷食之前希望你了解的知識
Part 2
實踐斷食
34斷食果汁是什麼樣的果汁？
35基本的斷食果汁的製作方法
37斷食果汁的製作方法Q＆A
38春季的7種斷食果汁?? ?42夏季的9種斷食果汁
47秋季的9種斷食果汁?? ?52冬季的7種斷食果汁
56發酵斷食果汁是什麼樣的果汁？
57基本的發酵斷食果汁的製作方法
59發酵斷食果汁的製作方法Q＆A
60使用米麴
61使用專門的酵素飲料
62關於準備期和復食期
64〔專欄2〕日本人的「飲食習性」和酵素
65適合斷食前後攝取的「豆果藻蔬魚菇薯」食材
豆：2種使用豆類的料理?? ?66?? ?果：2種使用芝麻的料理? 68
藻：2種使用海帶芽等海藻的料理? 70
蔬：2種能大量攝取蔬菜的料理? 72? 魚：2種使用魚類的料理? 74
菇：2種使用香菇等菇類的料理? 76
薯：2種使用薯類的料理? 78
80「豆果藻蔬魚菇薯」的規律飲食
81「豆果藻蔬魚菇薯」食品一覽表
82體驗者的斷食日記
84〔專欄3〕油脂對身體有害？ 鮮奶對身體有益？
86讓斷食的效果更加提升的伸展操
Part 3
想要更加了解斷食的效果
92效果1減少體脂肪??? 93效果2排除毒素
94效果3淨化大腸?? 95效果4提早治癒疾病
96效果5使身體活力充沛? 97效果6淨化血液
98效果7讓肝臟正常運作? 99效果8感覺變敏銳
100效果9淨化肺部?? 101效果10增強免疫力
102〔專題4〕透過斷食可以打造成功腦
104維持斷食的良好效果
106斷食記錄表
109後記
