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人生出走:自地蓋民宿(修訂版)

人生出走:自地蓋民宿(修訂版)

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9789869073417
美化家庭編輯部
風和文創
2014年8月01日
120.00  元
HK$ 102
省下 $18
 
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ISBN:9789869073417
  • 叢書系列:設計DNA系列
  • 規格:平裝 / 260頁 / 17 x 23.4 cm / 普通級
    設計DNA系列


  • 商業理財 > 管理與領導 > 創業開店











      愛情是任何食譜的基本材料,心意是所有民宿最棒的材料。??????????????

      23家最具人情味與設計感的人氣民宿大剖析,

      提升顧客滿意度×口碑策略行銷×主題式產品定位,

      揭開永遠客滿的經營秘密。????????????????????????????????????? ?

      每個人心中都有一個民宿夢,

      而且愈來愈多人開始在人生中途換跑道,把夢想民宿經營的有聲有色,  但是動輒數百萬到數千萬元的投資,創業前當然要有完善的計畫。



      本書一次公開「從0開始打造民宿」的成功元素,

      帶你找對地、建好屋、服務好、做行銷,

      完全揭露、毫無保留,

      精采呈現高人氣的風格民宿外觀與內涵!

      更有同時具有理性思考的管理成功元素,

      也有民宿主人的心路歷程,

      分享如何讓民宿天天客滿的行銷宣傳心法,

      是民宿投資初學者值得學習的參考書,

      當然也可以是深度實用的旅遊指南!

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    【創業期】主題式產品定位



      一、購地要點:低資金自己動手多,用租的也可以蓋一間夢想中的民宿,或是投入高成本,每件家具都是量身設計,客人永遠充滿新鮮創意。

      二、舊建物改建:漏水、管線、土地界線‥‥,林林總總的問題,都可以學到解決的方法。

      三、設定目標:強調「我」的特色,愛攝影、愛品酒、愛做菜…,都可變成讓旅客念念不忘的特點,也是建立差異化的方式。

      四、打動別人:以愛為名,充滿幸福感的生活方式永遠都會感動人,從思念父親、回鄉遊子、小資創業到異國之戀,你本身的故事就是打動人心的重點。



    【管理期】口碑策略行銷



      一、23個【產品策略】;任何一餐都重要;結合周邊鄰居資源。

      二、23個【價格策略】:學習天冷更要吃冰淇淋的淡季訂房策略,提高民宿平均收益;或是延伸周邊商品,讓住宿的人買回家做伴手禮。   

      三、23個【通路策略】:官網、部落格、FACEBOOK各有優勢,了解操作方式選擇適合自己的方法。或是和電視劇與媒體合作,善用AGODA國外訂房網站,用口碑行銷打出自己的一片天。

      四、競爭對手:詳細市場調查,了解附近民宿的價格與服務,建立屬於自己的優勢配套。



    【進階期】提升顧客滿意度,擴大事業版圖



      一、公司本願:抱持隨時願意改變的心情,提高待客的心情,例如退房時送給???????????????????????

      二、社會責任:友善鄰居、結合資源、互利共榮、藝文活動推薦,就會自然擁有能擴大版圖的機會。





    本書特色



      熱門話題:年輕不是限制、資金不是問題,本書教你如何擬定完善的民宿創業計畫,即使只有25歲,也能開始規劃創業。

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      一、高水準的視覺美圖,讓你清楚看見精緻的建築結構



      每張圖片都是由專業攝影師掌鏡拍攝,震撼視覺的建築大圖,充滿溫暖氛圍的室內取景,精彩的圖片光影,傳達令人難忘的建築與室內氛圍,與一般旅遊書的圖片絕對不同。

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      二、經營超人氣民宿一定要懂的事:做個人人愛的主人



      本書收錄23天天客滿的民宿主人經驗分享,教你從4個方向事先規劃,做好每個環節就能成功。



      1.建築外觀:令人印象深刻的建築造型,即使是舊屋改造,善加處理門與窗,就可以創造有設計感的外型。

      2.室內:幸福超體驗就靠獨特的空間風格,傳達主人的生活態度,滿足客人內心的渴望。

      3.地點:誰說民宿一定要熱鬧的地點。偏僻地方也不怕,最重要的是有創意的經營方式,慢食、共廚、看星星,一定會有客人喜歡你。

      4.服務:教你掌握「黃金時刻」維持超高回客率,因為人人都愛的服務都是「管理」出來的。



      三、建造超人氣民宿的事前準備:做個成功的老闆



      1.避開買地陷阱:專家教你5大NG土地不要碰,尤其是位在農地中央,噴灑農藥時期最可怕。

      2.好經營有口碑:由23個人氣民宿所歸納出來的「3C+4P策略表」,不用去上創業課,也能教你快速找到自己的經營方式。

      3.擴大版圖要靠老客人:如何從1間民宿經營成品牌群?老客人是最重要的基礎客源,保持聯絡與問候,新活動就能讓客人回籠。



      四、行銷你的人生故事



      1.說故事行銷:最動人的就是你自己的故事,尤其是轉換人生跑道的主人,反而會啟發許多客人的人生,要練習把生命中的小故事說出來。

      2.精準的宣傳:把錢花在刀口上的宣傳計畫,藉由打動人心的網站幫你說故事。






    第一部分:聚焦你的強項???????????????????????????????????????????????????? ?

    PART A 民宿主人必懂!好服務是被管理出來的?????????????????????????????????????????? ?

    把握與顧客接觸的「真理時刻」,創造超高回客率

    民宿業就是服務業,調整心態必須馬上開始

    提升顧客滿意度的秘訣

    提升營業額的小訣竅

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    PART B 經營民宿前,必先聚焦的五大重點

    主人+服務+建築+室內+地點=超人氣民宿

    聚焦主人:民宿代表主人想傳達的生活態度•迷路為了看花?????????????

    聚焦室內:用室內風格抓住目標客群的心•調色盤築夢會館??????????????

    聚焦建物:建築是第一眼的決勝關鍵•光現旅宿????????????????????????

    聚焦服務:服務是建立差異化最快的途徑•漫步chateau?????????????????

    聚焦地點:再偏僻的地點都有高人氣•阿朵避

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    第二部分:行銷你的故事???????????????????????????????????????????????????? ?

    PART C 民宿主人必學!原來生意上門的訣竅在這兒??      ????????????????????? ?

    量身訂製「專屬網站」,成功達成民宿行銷第一步!

    觀念篇:民宿主人透過後台更可獲得重要訊息??????????????????????????

    行動篇:了解自己的優勢,讓打動人心的網站幫你說服顧客??????

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    PART D 經營民宿時,聊一聊你動人的故事

    附錄3C+4P的行銷策略分析? ?



    一個關於「思念阿爸」的故事•陳桑民宿?????????????????????????????

    一個關於「熱愛樹仔」的故事•ChooArt 樹也 villa????????????????????

    一個關於「全家都是藝術家」的故事•蛙塘???????????????????????????

    一個關於「異國之戀」的故事•願井??????????????????????????????????

    一個關於「為孩子改變人生」的故事•自然捲北歐風格民宿??????????????

    一個關於「鮭魚回流」的故事•英格蘭小古堡??????????????????????????

    一個關於「小資上班族創業」的故事•布拉諾城堡??????????????????????

    一個關於「建築師轉行」的故事•日光行館????????????????????????????

    一個關於「35歲冒險」的故事•35A-LI??????????

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    第三部分:擴大你的版圖????????????????????????????????????????????????? ?

    PART E 民宿主人必知!買地學問大?????????????????????????????????????????????????? ?

    五大類不要碰的NG土地,教你快速練會挑地精準眼光

    先刪除完全不能蓋的土地

    放棄會提高工程費用的土地

    放棄會浪費時間周旋溝通的土地



    PART F 經營民宿後,計劃擴大你的勢力版圖

    附錄3C+4P的行銷策略分析



    毛森江的民宿版圖:毛鏗→毛屋→毛院子???????????????????????????

    Well的民宿版圖:希臘邊境→北非花園→人魚之丘?????????????????????

    牛爸與牛媽的民宿版圖:墾丁牧場旅棧→二手童話??????????????????????

    薰衣草森林的民宿版圖:緩慢金瓜石→緩慢石梯坪→香HOUSE→緩慢北海道

    西衛海民宿村的民宿版圖:海之徑+海旅巢+海藍藍+海灣灣+海璞???????? ?





    其 他 著 作
    1. 風格創業精選 套書限量優惠組:(咖啡店,好設計成功一半)+(從擁有風格民宿開始)
    2. 設計小旅宿:舊屋改旅宿設計的關鍵問題
    3. 靈感書房:客餐廳設計佈置
    4. 迷你咖啡店設計本事:咖啡店,好設計成功一半3
    5. 《設計 DNA-01》套書限量優惠組:人生出走自地蓋民宿+翻修老屋變民宿
    6. 《設計 DNA-02》套書限量優惠組:你也可以成為成功的室內設計師+減法隔間的設計法則
    7. 《設計 DNA-03》套書限量優惠組:小空間幸福設計學+全能改造王
    8. 《設計 DNA-04》套書限量優惠組:家有友好餐廚房+裝潢不是有做就好
    9. 咖啡店,好設計成功一半:創業必備商業空間裝潢祕技
    10. 從擁有風格民宿開始:選地×設計×服務,把自己愛的堅持成品牌
    11. 人氣民宿圓夢計畫:貸款購地、建築設計、資金分配、行銷經營,開業雜症一本通
    12. 全能格隔間改造王:改造破解120 招
    13. 「超級省裝潢」套書限量優惠組:省錢裝潢眉角+裝潢不是有做就好
    14. 咖啡創業人必讀好設計•開創夢想咖啡店全系列:好設計咖啡店就成功一半+迷你咖啡店
    15. 完美衛浴改造超入門(問題浴室大改造加強增訂版)
    16. 最愛民宿建造全系列:最愛民宿圓夢計畫增訂版+翻修老屋變民宿
    17. 牆、窗、家飾的輕裝布置【封面修訂版】
    18. 100人的二手屋改造知識全書【封面修訂版】
    19. 不良隔間改造圖解120
    20. 拯救二手屋BEFORE+AFTER
    21. 遠離病住宅的健康設計:降溫、抗敏、放鬆、保暖 四季安心裝修術
    22. 風格民宿圓夢計畫聖經:即使500萬也能擁有自己的風格民宿
    23. 迷你咖啡店裝潢設計:好設計,咖啡店成功一半2
    24. 選窗簾隨身本:設計師沒有辦法幫你選的項目:配空間、配風格、挑對布
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    28. 不動工布置全書:牆+窗+家具和家的play
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