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珠璣小館家常菜譜

詳
細
資
料

ISBN：9789621428387

規格：平裝 / 160頁 / 21.3 x 22.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

出版地：台灣

分
類

飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜

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　　本書由廣州著名食家江太史之孫女江獻珠，以食譜加散文的形式，介紹40多款簡單經典的家常菜，如古法蒸魚、乾煎大蝦等，有食譜也有飲食掌故和資訊，與你分享烹製美食的開心回憶，助你提昇廚藝，倍添家居生活情趣！

書
評

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45.	珠璣小館家常菜譜(第二集)

46.	《蘭齋舊事》與南海十三郎 (增訂本)

47.	珠璣小館家常菜譜

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