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常用中草藥的應用

常用中草藥的應用
9789865697594
鐘檠/主編
貓咪予花兒
2014年12月24日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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ISBN:9789865697594
  • 叢書系列:養生保健喵
  • 規格:平裝 / 256頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    養生保健喵


  • 醫療保健 > 中醫 > 中藥

















      中藥既可作為食物,也可作為藥物,對日常進補、預防疾病有重要作用,常是製作滋補、預防疾病的藥膳、代茶飲的原料。



      以甘草為例,其性溫,補益脾氣,可治療氣虛所致的咳嗽,有特異的甜味,以斷面鵝黃色,有“菊花 心”、外皮棗皮紅色為好。石斛性涼,可滋陰清熱,補腎益精,可輔助治療萎縮性胃炎、產後虛損,外皮金黃色,斷 面白色,嚼之黏液多者為佳。



      滋補養身常用包含有:補氣、補陽、補血、補陰

      排毒養顏常用包含有:清熱解毒、活血化瘀、消食潤腸、清利濕毒

      日常防病常用包含有:化痰止咳、解表發汗、理氣健脾

      其他養生常用包含有:安神、溫裡



    本書特色



      本書精選了常見的、可以用於製作菜餚、藥膳、代茶飲的部分中藥,詳細介紹了治療功效、如何使用、食療、藥膳。

      本書適用於普通家庭、中醫藥愛好者、中醫藥院校學生參考使用。提供中藥材更確切實用有效的應用。






    第一章? 常用補氣類中藥及藥膳?? ?2

    人參?? ?3

    藥理:?? ?3

    功效?? ?3

    用法?? ?4

    禁忌?? ?5

    藥膳?? ?6

    黨參?? ?10

    太子參?? ?13

    西洋參?? ?14

    五味子?? ?15

    黃??? ?16

    白朮?? ?20

    山藥?? ?22

    扁豆?? ?26

    大棗?? ?28

    飴糖?? ?31

    甘草?? ?32

    茯苓?? ?33

    赤小豆?? ?35

    苡仁?? ?37

    蜂蜜?? ?39

    靈芝?? ?41



    第二章? 常用補陽類中藥及藥膳?? ?42

    鹿茸?? ?43

    補骨脂?? ?45

    蛇床子?? ?46

    巴戟天?? ?47

    淫羊藿?? ?47

    仙茅?? ?48

    黃狗腎?? ?48

    附:豬鞭?? ?49

    附:牛鞭?? ?50

    附:驢鞭?? ?52

    附:羊鞭?? ?52

    附:鹿鞭?? ?53

    海狗腎?? ?55

    海參?? ?56

    山茱萸?? ?58

    杜仲?? ?59

    肉蓯蓉?? ?60

    鎖陽?? ?61

    沙苑子?? ?62

    菟絲子?? ?62

    蟲草?? ?63

    蛤蚧?? ?66

    胡桃仁?? ?67

    紫河車?? ?69

    韭子?? ?71

    附:韭菜?? ?72

    附子?? ?73

    乾薑?? ?73

    附:生薑?? ?74

    肉桂?? ?75

    附:桂枝?? ?76

    陽起石?? ?77



    第三章? 常用補血類中藥及藥膳?? ?78

    當歸?? ?78

    雞血藤?? ?80

    熟地?? ?81

    附:生地黃?? ?82

    阿膠?? ?84

    附:黃明膠?? ?86

    附:魚肚?? ?87

    何首烏?? ?89

    枸杞子?? ?91

    桑仁?? ?95

    龍眼肉?? ?96

    胡麻仁?? ?98



    第四章? 常用補陰類中藥及藥膳?? ?101

    石斛?? ?101

    女貞子?? ?102

    旱蓮草?? ?103

    龜板?? ?104

    附:龜肉?? ?105

    鱉甲?? ?107

    附:鱉肉?? ?107

    黑豆?? ?110

    花生?? ?111

    蓮子?? ?113

    燕窩?? ?115

    蛤士蟆?? ?117

    銀耳?? ?118

    芡實?? ?119




    其 他 著 作