香港二樓書店 > 溫度決定生老病死(二版)

前言

　　

我所理解的溫度

　　

　　談到溫度，大家並不陌生。雖然溫度無處不在，而且時時刻刻影響著我們的日常生活，但對於大多數人來說，它只是一個氣象學上的概念，只在天氣預報時才會去關注。至於溫度在維持我們的健康中到底起到什麼作用，溫度怎樣決定我們的生老病死，我們又該怎樣利用溫度來預防和治療疾病，恐怕就很少有人去思考、去探究了。那麼就讓我帶你踏上神奇的生命探索之旅，去發現溫度的決定性作用，去運用溫度來保證健康、應對疾病、提高我們的生活品質吧。

　　

　　人類生存的地球，有著常年平均17℃的溫度，為萬物生長提供了最好的生長條件。因為有了適宜的溫度，才有了美麗的山川、河流……，才有了生命的誕生，所以溫度決定了地球上萬物的存在。而太陽系其他行星沒有生命跡象，並不是缺水，缺的是適宜的溫度。像離太陽較近的水星、金星，表面溫度高達400多℃，水都蒸發了；離太陽較遠的木星、土星等，因溫度在零下100多℃，水結成了冰。

　　

　　只有適宜的溫度才能使毫無生機的冰塊變成充滿活力、滋養萬物、源源不斷流動的水，又是溫度使水變成了水蒸氣，從而使我們的空氣更加清新、滋潤。溫度不但使水的外形發生了徹底的變化，而且還使它的功能發生了改變。

　　

　　這個水在我們的人體就是血液，它營養和滋潤著我們全身。而同樣是溫度，才使血液有了向前湧動的力量，並且使血液在全身循環不息，維持著各個臟器的生理活動，生命才有了保障。溫度降低，血液流速就會減慢，出現滯澀、淤堵等改變；溫度進一步降低，血液就會凝固，人就面臨死亡。

　　

　　體溫過高或過低都不利於人類的生存。當體溫在35℃∼41℃時，人的意識尚清醒；當體溫超過41℃時，人體的肝、腎、腦等器官將發生功能性障礙，連續幾天42℃的高燒，足以使成年人死去；而當體溫下降到35℃時，人的死亡率約為30%；低於25℃度時，生還的希望非常渺茫。人類在與大自然的抗爭中，已總結出一套使體溫保持37℃左右的相對恆定的方法。當天氣寒冷時，就通過增添衣服、吃一些高熱量的食物以及積極的運動來產生熱量，並運用各種設備取暖；當天氣炎熱時，就通過減少衣服、吃一些清涼的食物以及出汗來調節體溫。這樣就為生命提供了最佳的溫度環境。

　　

　　臨床上常規測體溫，主要是測幾個部位，一個就是腋窩，另外就是口腔和直腸。一般說來，直腸的溫度最高，大概是在36.9℃∼37.9℃，口腔的溫度略低，腋窩的溫度最低；但是腋窩由於測量起來比較方便，所以用的是最多的，正常人的腋窩的溫度一般是36℃∼37.2℃。

　　

　　可見人體不同部位的溫度是不同的。代表人體真實溫度的內臟如腎臟、心臟、腦部等的溫度，到目前還無法臨床測量。就因為我們無法測出身體內部主要臟器的實際溫度，常規測量的體溫不能反映身體內部的真實情況。就如人類死亡率最高的心腦血管疾病、癌症、糖尿病、高血壓等，無論是發病的初期還是嚴重到隨時危及生命的時候，常規測量的體溫都不會發生明顯變化。所以這就很難讓我們察覺出溫度對身體所產生的巨大影響，更不會想到溫度能夠決定人的生老病死了。

　　

　　要想對此有深刻的瞭解，我們可以先觀察身邊的農作物。雖然施肥、澆水和鬆土是保證農作物生長的最基本條件，可是，農民並不能指望一年辛苦勞作下來，農作物肯定生長旺盛，肯定能豐收，因為誰也不能保證每天都是陽光明媚，每年都是風調雨順。一場寒流下來，再茁壯的農作物也會遭殃。冬季來了，再怎麼澆水、施肥、鬆土，植物也不會生長；只有等到萬物復蘇的春季，種子才會發芽。

　　

　　大自然的溫度決定了農作物的生長和收成。因此，只有保證農作物所需要的溫度，再加上農民的辛勤勞作，才能看到生機勃勃的田間景象。

　　

　　對於人來說，日常飲食就等同於對農作物澆水、施肥，是賴以生存的基本保證；運動和疏通經絡就等同於為農作物鬆土，能促進營養物質的消化吸收，保證體內各種管道的暢通，使體內的廢物及時排出體外。可是，當你的身體營養供應充足、新陳代謝良好時，你是不是就不會生病，是不是就能延緩衰老，是不是就能到了百歲高齡依然充滿活力呢？絕對不是。因為同農作物和其他萬物一樣，人也是大自然的產物，在排除了意外傷害後，人同樣需要一個適宜的、四季如春的溫度為身體保駕護航。

　　

　　這從我們的傳統醫學中也可窺見一斑。中醫指出，人的健康離不開兩大要素：充足的氣血和暢通的經絡。通俗地講，血就是流動在血管內的紅色液體，營養、滋潤著全身；經絡就是遍布全身的各種通道，這都很好理解。但是何為氣？氣的作用到底是什麼？

　　

　　中醫認為，人體中的氣由「先天之精氣」、「水穀之精華」和吸入的自然界的「清氣」所組成。氣的主要功能是推動、溫煦、防禦和固攝，也就是具有推動血液、津液的生成和運行以及維持臟腑組織的各種生理活動的作用。也就是說，中醫學上的氣與溫度的功能有異曲同工之妙。因此，除了吸入的自然界的清氣外，剩下的先天之精氣和水穀之精華就都能用溫度輕易地解釋了。

　　

　　先天之精氣實際上代表了「先天之本」的腎。腎為一身之陽，就像人體內的一團火，溫煦、照耀著全身。孩子被稱為純陽之體，就是因為腎氣足。腎氣足體溫就高，孩子火力旺，代謝就旺盛，因此總是處於生長發育的狀態；而老人腎氣衰了，體溫就偏低，火力不足，代謝也就變緩了，身體狀況逐漸衰弱。中醫經典《黃帝內經》中說「陽氣者，若天與日，失其所，則折壽而不彰」，意思是「陽氣就好像天上的太陽一樣，給大自然以光明和溫暖，如果失去了它，萬物便不得生存。人體若沒有陽氣，就失去了新陳代謝的活力，不能供給全身熱量和能量，這樣，生命就要停止」。

　　

　　腎就是人的根，如大樹的根一樣，只有在根上施肥、鬆土，植物才能生長旺盛。只要根能不斷吸收營養，樹就能不斷強壯，同時它的根又會向大地更深、更遠的地方伸長，就能抵禦風沙等自然災害。即使樹幹給吹斷了、吹折了，只要有根在，大樹還會發新枝、長新葉。只要保住樹根，大樹就能萬古長青。

　　

　　人也是一樣，只要保住生命之根——腎，就能永遠健康，永遠充滿活力。腎氣足，我們的體內就每天陽光明媚，充滿生機，血液運行暢快，各臟器在充足血液的供應下運轉正常。而當腎氣虛、腎陽不足的時候，身體內就出現了陰天，體溫就會降低，陰天持續時間越長，體溫就會降得越低，帶來的直接後果就是血液凝滯，運行速度變慢。寒和濕又是連在一起的，當溫度下降後，水不易蒸發，濕氣就大，濕的沉重反過來又加重了血液的凝滯，使血液運行的速度更加緩慢，這樣，各臟器的供血就會減少，臟器的功能就會下降。再加上身體內長期烏雲密布，很容易造成細菌繁殖，使體內「發黴」、「潰爛」，引發各個器官的慢性炎症。如果腎氣不能得到及時補充，體內始終見不到陽光，各種臟器缺血、慢性炎症就會久治不癒。最後從量變到質變，血管被嚴重阻塞，各臟器功能衰竭，慢性炎症發展為各種腫瘤。解決這一切的根本是盼望著人體內重新升起太陽，也就是讓腎臟重新充滿朝氣，讓我們的身體在充足腎陽的照耀下溫度上升，濕氣蒸發，這樣血液流動自然就暢快了，臟器的供血又恢復了，「黴、爛」的地方乾爽了……

　　

　　而給人的「根」不斷補充營養、添加燃料，讓腎火不滅的就是被稱為「後天之本」的胃。正是胃使吃進去的水、穀和其他高品質的食物產生了熱量，轉化成了血液。只有保證充足的血液，才能保證身體有充足的能量，才會有溫度，而溫度又反過來融化血液，使血液向前湧動的力量更足。這就是中醫常說的「血為氣之母，氣為血之帥」，這個「氣」就是熱量，就是溫度。

　　

　　因此一日三餐吃進去的食物成了保證身體溫度最重要的來源，也是最直接的方法。而吃的食物中有溫熱屬性的，也有寒涼屬性的。比如冬天喝下一碗熱氣騰騰的羊肉湯，你會感到全身從內到外都溫暖，都舒展開了；喝下一瓶冰鎮飲料，那種透心涼會讓你身體發寒、蜷縮。溫熱的食物在溫暖全身的同時也溫補了腎陽，而腎臟永遠只存在著補，從沒有瀉的說法。什麼是補？溫熱是補。什麼是瀉？寒涼是瀉。這個寒涼有吃進去的寒涼，也有身體受到的寒涼。腎怕寒涼，腎臟不能瀉，你不能給它撤火，也不能在上面潑灑冷水，只能通過不斷地、適度地添加燃料，才能讓腎火燒得旺、燒得久。

　　

　　但是，現在的人們大量地吃著反季節的蔬菜水果，尤其是在天寒地凍的冬天，依舊飽餐原來在夏天才能生長的，用於清熱、解暑、降溫的食物；在人體最需要熱量、最能儲存熱量的季節反倒大幅度降溫。還有，夏天普遍使用空調，不但會加重體內的寒濕，而且直接降低了體溫。

　　

　　既然上天安排了春夏秋冬，那麼我們只有順應季節的變化，順勢而為，才能對身體有好處。夏季高溫的作用就像對最適宜作物生長的農家肥進行發酵、漚化一樣，被處理過的肥料施入土壤後，不但肥效穩定長久，而且能使土壤疏鬆、防止板結。夏季還能把人體在其他季節裡未消化、未排出的各種代謝產物經過發酵、漚化後，該利用的利用，沒用的就通過大量的汗液排出體外，從而使這些廢物不至於堆在血管中造成動脈管壁的增厚，加重動脈硬化，不至於堆在經絡裡造成患癌症的機率大增。因此，夏季是人們排出寒濕的最好季節，也是清理人體內部環境的最好時機。但現在的人們就怕出汗，都躲在冷氣房裡，而且夏季人們的汗毛孔不像冬季是閉合的，都是張開的，這樣就更容易讓寒濕直接侵入體內，帶來的直接後果就是體內溫度不斷下降，體內垃圾不斷增多。

　　

　　當你隨時隨地吃著反季節的蔬菜瓜果，當你常年躲在密閉的房間裡、享受著空調帶給你的清涼時，你卻正在違背大自然的規律。人只不過是宇宙間不起眼的塵埃，因為無知而以微小的身軀與大自然相對抗，就如同雞蛋撞石頭，結果只能是自取滅亡。

　　

　　所以，直接影響人體溫度的因素與飲食有關，與外界環境的溫度有關，還與身體的運動有關。多吃高熱量的、高能量的食物就能直接給身體增溫，長期吃各種寒涼的食物就是在給身體降溫。外界環境溫度下降時要及時增添衣服給身體保溫，可有不少人為了美而少穿衣服讓身體受凍。夏季各種降溫設施的大量使用，也是導致體溫下降的重要途徑。運動、勞動、活動肢體能讓身體產生熱量，溫暖起來，而現代人生活條件越好，活動的就越少，身體的產熱也就越少。

　　

　　現在的人們是通過各種途徑為身體降溫，自然就造成身體內整天都陰雨連綿。長期的陰沉，帶給我們的就是心情壓抑、不舒展，身體沉重、乏力，疾病頻發等一系列問題。

　　

　　雖然我們也還不能用儀器測出身體實際的溫度變化以及腎陽是否充足，但我們可以通過身體外部的表現來推斷體內的溫度情況，其中觀察血液是否充足就是最直接的方式。因為血液不僅能保證體溫，而且給腎臟輸送了充足的能源，讓腎陽不衰，所以我在書中教你用十三種最簡單、最直觀的方法來判斷自己是否血液充足。只要身體內有了血液不足的表現，你就要及時運用書中教給你的食療補血、補腎的方法，及時給身體補上能源，腎火才會不衰。還有，身體內寒濕重同樣會降低體溫，影響血液循環，因此我在書中也詳細介紹了寒濕重的具體表現，以及各種祛除寒濕的方法，目的仍是確保腎火不衰。

　　

　　當我們根據身體出現的各種警報及時通過各種措施為身體保溫的時候，就是在為我們的身體保駕護航，就是為我們身體內的血管、臟器提供最適宜它們生長及工作的環境。這樣，決定我們身體生老病死的腎臟就能永遠腎火不衰，永遠腎陽充足，我們就能充滿朝氣、長命百歲。

　　

　　