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失眠食譜

失眠食譜

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訂購需時10-14天
9789868057920
廖美麗/著
二魚文化
2002年10月14日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9868057922
  • 叢書系列:健康廚房系列
  • 規格:平裝 / 108頁 / 12k菊
    健康廚房系列


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法

















      你是可憐的失眠族嗎?睡不著的苦無人能說,長期下來對身體和精神甚至工作和生活的影響都至為巨大。吃安眠藥或許能一夜好睡,但總是不自然、不健康的。本書由北京大學中醫博士廖美麗醫師分別以西醫學和中醫學的角度來介紹失眠、認識睡眠、了解睡眠的機制和睡眠的重要性,並陳述日常飲食生活習慣中影響睡眠的宜忌,介紹一些簡單易行的失眠防治法及精心設計40餘道藥食療法等,讓你擺脫邊吃邊擺脫失眠的惡夢。

    《作者簡介》  
      ☆作者�廖美麗
      民國48年生,台灣省雲林縣人。台北醫學院藥學士,中國醫藥學院中醫研究所醫學碩士,北京中醫藥大學中醫臨床基礎醫學博士。她曾經做過和正在做的事有:台北市立婦幼醫院中醫部主治醫師、中國中醫臨床醫學會副秘書長、中華中醫學說學理學會理事、台北醫學院中醫社指導老師、政大國醫社指導老師、中國醫藥學院中醫社團指導老師;現為,儒德中醫診所院長、中國中醫臨床醫學會監事、台北市中醫師公會理事;著有《失眠食譜》。

      ☆主廚�蘇淑娥
      1953年生,台灣省屏東東港鎮人。她曾經做和正在做的事有:基督教頌恩幼稚園負責人、馬偕醫院第十期平安線電話偕談義工、基督教永和尋理會兒童、成人主日學教師;警察廣播電台節目主持人、中國時報家庭版「每日一菜」專欄作家;現為,社區媽媽班烹飪老師——推廣如何吃得更健康的觀念,及南山人壽保險公司業務主任;著有《家庭簡易套餐》(躍昇出版),與廖美麗醫師合著《失眠食譜》。






  • 食材簡介2
  • 活力早餐
  • 何謂失眠8
  • 總匯三明治及香蕉優酪12
  • 清粥及五彩豆仁14
  • 飯糰山藥果汁套餐16<
  • 通心麵及番茄汁18
  • 開鬱午餐
  • 認識睡眠20
  • 和風鮪魚沙拉22
  • 甘麥大餛飩24
  • 麥門冬牡蠣燴飯26
  • 茯苓糙米雞28
  • 洋蔥蛋捲30
  • 鮮芹藕片32
  • 梅子雞翅34
  • 綠豆煎餅36
  • 安神下午茶
  • 失眠防治法38
  • 桂圓養生粽44
  • 奶酪46
  • 龜苓膏48
  • 葡萄柚凍50
  • 蓮子山藥甜湯52
  • 桂枝甘草茶54
  • 絞股藍酸梅茶54
  • 酸醋茶56
  • 梔子菊花茶56
  • 玫瑰花茶58
  • 更年茶58
  • 舒壓晚餐
  • 淺談安眠藥60
  • 柏仁玉米飯62
  • 八寶粥64
  • 炒酸棗仁麵66
  • 五彩繽紛什蔬68
  • 松子墨魚醬黃瓜70
  • 核桃蝦鬆72
  • 百合鮮芹肉片74
  • 天麻魚頭湯76
  • 菖蒲豬心湯78
  • 味噌海帶芽湯80
  • 靈芝養心湯82
  • 萊服子蘿蔔湯84
  • 首烏肝片86
  • 助眠宵夜
  • 失眠Q&A88
  • 小米粥92
  • 黑夜奶糊94
  • 當歸麵線96半夏薏仁湯98
  • 蛋蜜汁100
  • 桑椹汁100
  • 蜂王漿蜜茶102
  • 舒眠茶102
  • 二夏茶104
  • 百合知母茶104




  • 其 他 著 作