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二樓書籍分類
 
200道鍋煮美食輕鬆做:惹味肉香鍋×香濃海鮮鍋×各國好湯

200道鍋煮美食輕鬆做:惹味肉香鍋×香濃海鮮鍋×各國好湯

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9789863640479
喬安娜.費羅
關仰山
橘子
2015年1月08日
117.00  元
HK$ 99.45
省下 $17.55
 
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ISBN:9789863640479
  • 叢書系列:品味生活
  • 規格:平裝 / 128頁 / 18.5 x 26 cm / 普通級
    品味生活


  • 飲食 > 食譜 > 西式料理


















    200道一試難忘的鍋煮美食

    英國資深烹飪專家貼心傳授

    一個鍋煮好一頓飯





    前言



    惹味鮮肉鍋

    蠶豆茴香羊柳

    五香牛排胡椒卷

    韭?燴豬肉餃子

    八角燉牛尾

    醃洋?啤酒燴牛肉

    小牛肉義大利米型麵

    愛爾蘭羊肉湯

    地中海豬肉砂鍋

    希臘土匪羊

    焦糖洋?煮小牛肝

    蘑菇豬頰肉鍋

    皇帝豆羊肉塔吉鍋

    烤馬鈴薯豬排

    甜菜紫花菜烤牛腩

    中式荸薺豬肉炒麵

    醃核桃紅燒牛肉

    斯里蘭卡式咖哩羊肉

    牛肉羊腰鍋

    祕魯式炒豬肉

    燉牛肉

    紅燒羊肉煮笛豆

    牙買加山羊咖哩

    牛肉馬鈴薯泥

    印度咖哩羊肉

    楓糖烤根菜豬肉

    椰漿咖哩牛肉

    橄欖醬燉羊腱

    鷹嘴豆燉西班牙辣腸

    無花果燉羊肉

    栗子義大利生培根泡飯

    玉米香腸肉醬

    義式燴豬腿肉

    鹿肉豬肉丸子

    糖漿芥末豆



    特色野味鍋Poultry & Game??? 056

    墨西哥醬雞

    鍋烤野雞配麵包片

    檸檬辣椒雞

    兔肉蘑菇燴義大利飯

    核桃龍蒿童子雞

    火雞火腿砂鍋

    紅醋栗慢烤鴨

    咖哩雞濃湯

    黑啤栗子炆鹿肉

    雞肉配春季蔬菜

    水果布格麥鴨

    哈羅米起士茄子雞

    珠雞香腸炆馬鈴薯

    雞肉焗甜薯角

    番茄火雞肉餅

    西班牙白豆湯

    扁豆鵪鶉五香梨

    白酒香草煮兔肉

    味噌雞湯

    培根斯佩爾特全麥燴鴿胸

    雞肉辣腸黑豆濃湯

    香草烤雞胸



    香濃海鮮鍋Fish & Seafood

    蟹肉椰子巧達湯

    扁豆煮鱈魚

    海鮮燉地中海魚

    鯖魚芝麻麵

    奶油蒜香貽貝

    西班牙烤魚

    海鮮砂鍋

    熏魚批

    海蘆筍焗釀鯛魚柳

    大比目魚配烤蔬菜

    水牛芝士烤沙丁魚

    大蝦水果烤古斯米

    熏蠔培根焗馬鈴薯

    經典西班牙海鮮飯

    烤鱈魚薯條拌薄荷豌豆

    墨魚黑米飯

    皇帝豆辣椒蝦湯

    貽貝馬鈴薯鍋

    喀拉拉咖哩海鮮

    鱈魚蔬菜濃湯

    健康素菜鍋

    咖哩甜薯豆糊

    懶人蔬食早餐

    豆苗蒔蘿義大利寬條麵

    義大利青醬檸檬湯

    燉彩椒伴起士多士

    希臘沙拉

    綠豆馬鈴薯鍋

    無花果羊奶起士橄欖醬撻

    香煎豆腐炒飯

    椰汁燴秋葵

    西西里燉茄子

    蘆筍馬鈴薯餅

    香辣羽衣甘藍鷹嘴豆

    南瓜甘藍雜豆湯

    朝鮮薊珍珠麥燴飯

    紅蘿蔔扁豆芝麻醬湯

    普羅旺斯燉菜

    歐洲蘿蔔鼠尾草栗子湯

    珍珠麥啤酒蘑菇餡餅

    香料黑豆花椰菜

    馬斯卡彭起士烘蔬菜

    喀什米爾咖哩南瓜

    甜菜羊奶起士脆餅

    甜菜山羊起士燴飯




    其 他 著 作