庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
比利戰爭【完整新譯本】
  • 定價117.00元
  • 8 折優惠:HK$93.6
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
45款居家必備乾貨活用食譜:從昆布、香菇到豆類,變化出214道美味常備菜

45款居家必備乾貨活用食譜:從昆布、香菇到豆類,變化出214道美味常備菜

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789865787813
三浦理代
賴庭筠
遠足文化
2015年3月18日
140.00  元
HK$ 126  






ISBN:9789865787813
  • 叢書系列:遠足飲食
  • 規格:平裝 / 128頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    遠足飲食


  • 飲食 > 食譜 > 日式料理


















    「乾貨料理 決定版」





    一、海產類

    昆布

    昆布燉漢堡排�汆燙昆布西洋芹�昆布蘿蔔湯�昆布雜炊�燉洋蔥�金平風昆布�昆布起司沙拉�昆布絲燉蕃薯�昆布蛋包



    裙帶菜

    裙帶菜雞肉醬汁�醋漬裙帶菜蘋果香菇�豆腐佐韓式裙帶菜�簡易湯品�裙帶菜蛤蠣拌飯



    海苔

    海苔納豆炒飯�海苔味噌奶油馬鈴薯�海苔魚乾佃煮�立刻就能享用的海苔湯�烤海苔



    寒天

    辣炒寒天絲�生薑寒天�菠菜寒天豆腐�水羊羹



    羊栖菜

    羊栖菜豆腐漢堡排�羊栖菜鯷魚義大利麵�羊栖菜拌飯�羊栖菜馬鈴薯沙拉�燉羊栖菜



    鰹魚乾

    多彩蔬菜佐鰹魚醬汁�炸蝦佐鰹魚醬汁�烤香菇佐鰹魚醬汁�鰹魚茶泡飯�鰹魚美乃滋三角飯糰�鰹魚豆腐炒飯�鰹魚起司片



    小魚乾

    小魚乾炒洋蔥�小魚乾起司燒�小魚乾燉南瓜蕃茄�小魚乾堅果佃煮�小魚乾青蔥烏龍麵�小魚乾高麗菜吐司�儀助煮



    手撕鱈魚絲

    奶油焗烤鱈魚絲�醋漬烤鱈魚絲�鱈魚絲茶泡飯�香草煮鱈魚絲



    鯡魚

    醋漬鯡魚�德式馬鈴薯沙拉�鯡魚蕎麥麵�鯡魚茄子



    各式魚乾

    白飯佐魚乾醃蘿蔔�青花魚越南麵包�魚乾沙拉�奶油焗烤柳葉魚�奶油飯佐魚乾蕃茄�冷湯



    鮭魚

    鮭魚煮蕪菁�鹽漬鮭魚炒蛋�白飯佐鮭魚�鮭魚佐菠菜



    魚翅

    魚翅嫩蛋�魚翅炒飯�魚翅湯



    蝦米

    蝦米炒蘆筍�黑醋蝦米雞肉�蝦米燉芋頭�櫻花蝦起司豆腐



    魷魚

    魷魚豆子湯�胡蘿蔔魷魚絲煎餅�魷魚漬蔬菜�魷魚胡蘿蔔�燉魷魚



    干貝

    干貝XO醬�香菇干貝沙拉�奶油煮干貝�干貝蘿蔔湯



    烏魚子

    烏魚子義大利麵�四季豆烏魚子沙拉



    二、蔬菜

    乾燥蘿蔔

    蘿蔔蝦餅�蘿蔔蕃茄沙拉�泰式炒蘿蔔�蘿蔔蔬菜咖哩�蘿蔔奶油湯�蘿蔔煮火腿�醋漬蘿蔔佐芝麻�立刻就能享用的蘿蔔豆腐皮味噌湯�蘿蔔雜燴�炒蘿蔔�蘿蔔干貝拌飯



    乾燥蔬菜

    太陽蛋佐乾燥蕃茄與培根�洋蔥排�香菇炒飯�辣味茄子冷麵



    筍乾

    奶油焗烤筍乾�三種筍乾捲壽司�筍乾沙拉�筍乾雜燴



    蕃薯乾

    蕃薯乾佐巧克力�蕃薯乾排骨�蕃薯乾吐司



    芋莖

    醋拌芋莖小黃瓜�芋莖味噌湯



    乾燥香菇

    香菇鑲肉�香菇味噌佐醬�芥茉香菇�香菇燉飯�香菇拉麵�在地壽司�香菇油醋沙拉�鹿兒島風紅白蘿蔔�香菇白菜千層派�香菇納豆味噌湯�香菇雜燴



    紫萁

    韓式紫萁乾�紫萁乾辣煮牛筋



    蕨菜

    蕨菜炸丸子�蕨餅



    凍蒟蒻

    炸凍蒟蒻�凍蒟蒻豆腐味噌湯�凍蒟蒻西洋菜沙拉�瑞典風凍蒟蒻



    木耳

    白木耳杏桃�木耳煮豬肉�木耳櫻花蝦拌飯�木耳鮮蝦�木耳蕃茄炒蛋



    辣椒

    辣椒肉醬義大利麵�四川風西洋芹沙拉�香辣水煮蛋�辣椒煎餅�味噌煮青花魚杏鮑菇



    三、豆類

    大豆

    大豆佐醬�五目煮�燉炒黑豆�黑豆�昆布炒打豆�黃豆粉香蕉優格�糖醋漬炒大豆



    四季豆

    義大利風四季豆沙拉�香辣豆�迷迭香烤四季豆沙丁魚�甜煮豆



    紅豆

    起司紅豆�紅豆春捲�紅豆生薑粥�紅豆煮章魚�紅豆冰淇淋�紅豆吐司



    豇豆

    豇豆飯�豇豆烏龍麵



    其他豆類

    豌豆雞翅�小扁豆燉飯



    凍豆腐

    炸凍豆腐�一夜凍豆腐燉蕪菁�凍豆腐鍋�凍豆腐雞蛋蓋飯�凍豆腐蕃茄湯�凍豆腐雜燴�凍豆腐培根捲



    豆腐皮

    生豆腐皮�豆腐皮壽司



    芝麻

    芝麻照燒肉排�章魚片佐芝麻�味噌茄子佐芝麻�芝麻風味烏龍麵�芝麻烤蕃薯



    柿子乾

    柿子乾天婦羅�柿子粥�白蘭地漬柿子乾�醋漬柿子乾�柿子乾蘿蔔沙拉



    花生

    豆腐炒花生�羊栖菜佐花生



    胡桃

    胡桃羅勒義大利麵�胡桃茼蒿沙拉�胡桃納豆



    雜糧

    奶油焗烤鯛魚小米�手工煎餅�黑醋雜糧炒飯�黑米沙拉�酪梨炒薏仁�大麥濃湯



    四、麵類與粉類

    乾麵

    蛋黃烏龍麵�越南風冷麵�千層麵線�烏龍鮮蝦燒賣�冷湯麵線�蕎麥涼麵�冬粉炒豬肉



    麵麩

    板狀麵麩蘆筍捲�蕃茄煮麵麩�奶油焗烤麵麩�麵麩雜燴�各式麵麩脆餅�麵麩比薩



    米粉

    米粉薄餅�米粉製牛奶布丁�米粉南瓜丸子湯�米粉煎餅



    麻糬

    靜岡麻糬�海苔麻糬�東北麻糬�炸麻糬佐雞胗�炸麻糬燴香菇



    麵粉

    比薩皮�手工烏龍麵�餃子皮�手打義大利麵



    蕎麥粉

    蕎麥餃子�蕎麥麵疙瘩



    基礎資訊

    保存方法

    營養





    其 他 著 作
    1. 日本NHK年度暢銷雙套書【二冊套書】(來自日本NHK 打造健康身體的食材大全+來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解)
    2. 來自日本NHK 打造健康身體的食材大全
    3. 吃對才健康:營養專家私傳食材搭配法×200
    4. 呷好.卡健康:1+1>2營養食材方程式
    5. 採買的好幫手!市場食材圖鑑