【滋潤心靈＆視野的可食風景】



　　現代人最渴望的居家療癒系休閒

　　從日常生活感受生命成長與脈動

　　每一株綠色植物都是幸福的開端



　　【魚幫菜、菜幫魚，讓你坐享其成的綠色生活革命】



　　毒油風波不斷延燒、安全蔬果標章認證出問題，飲食安全成為每個家庭的恐懼與擔憂！



　　雖然有許多人嚮往如「開心農場」般自給自足的農耕樂趣，但礙於城市空間狹窄、缺乏農耕技能與無法防範病蟲害等問題，打造小菜園的自耕農夢想也不易實現。



　　在澳洲、美國行之有年的「魚菜共生（養耕共生）」有機農耕，打破空間、環境以及耕作技能上的限制，在頂樓、陽台、窗邊一隅甚至是書桌或牆上就可種菜。



　　簡單地說，「魚菜共生」就是是利用水裡的魚釋放養分給菜，菜再吸收養分，淨化水的一種有機耕作法。不需要澆水、也不需要換水、施肥，就能「魚幫菜、菜幫魚」，你只要坐享其成，即可一舉兩得享受安全食材。



　　「魚菜共生」同時也是很棒的綠化造景，隨著不同季節栽種各種植物，不但能為居家綠化帶來新意。身處有魚有菜的活化空間裡，也會讓人住得更健康快樂！



本書特色



　　1.詳細的圖文對照，清楚呈現魚菜共生原理與裝置，實行起來更容易。

　　2.書中邀請各領域達人解惑，不論水質維護、魚兒養殖、水耕技巧輕鬆掌握。

　　3.不論任何空間，不必侷限場地大小，都能DIY量身打造家庭中的菜圃。

　　4.數十道收成後的健康簡易料理食譜，從耕作到成為餐桌上的良食都安心。

　　5.個人空間、辦公桌也可運用魚菜共生種小盆栽，綠化環境同時療癒身心。

　　6.最自然、無負擔的養殖&耕作技巧，讓孩子從日常生活中學習生命教育。