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澪之料理帖 肆:今朝之春

澪之料理帖

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訂購需時10-14天
9789863316916
髙田郁
鍾嘉惠
台灣東販
2015年4月27日
87.00  元
HK$ 73.95  

 $13.05





ISBN:9789863316916
  • 叢書系列:日本小說選
  • 規格:平裝 / 248頁 / 14.7 x 21 cm / 普通級
    日本小說選


  • 文學小說 > 翻譯文學 > 日本文學











      鶴家每月三次的「三方良日」,在澪與助手又次的互相激盪之下,美味的料理深獲眾人好評。就在今年最後一次「三方良日」之前,出版名店榜的聖觀堂前來鶴家,要求澪與登龍樓進行一場烹飪擂台賽,以決定今年榜首的大關之位。



      兩家料理店必須以指定的食材製作菜餚,在為期三天的競賽中於店內推出,並由聖觀堂請來的評審私下暗訪品嚐,再分出高下。然而,試做期間只有短短九天,指定的食材還是出生大?的澪所不熟悉的「寒鰆」。



      大街小巷無不關注這場鶴家與登龍樓的「龍鶴之爭」。然而,求好心切的澪卻遲遲無法做出令人滿意的料理。就在競賽正式開始前三天,澪竟在備料時不慎切傷手指──。



      究竟背負眾人期待的澪,使出渾身解數做出的料理為何?

      走庶民路線的鶴家,能否一舉扳倒登龍樓躍居名店榜榜首?



    《澪之料理帖》 主要出場人物



      澪 幼年時遭逢水災失去雙親,之後在大?的料理店「天滿一兆庵」做工。

        現在則在江戶的「鶴家」施展手藝的年輕女料理人。



      芳 原為「天滿一兆庵」的老闆娘。現在與澪共同生活。

        尋找行蹤不明的兒子佐兵衛。



      種市 「鶴家」老闆。在澪身上看見已故愛女阿鶴的影子。



      阿蕗 「鶴家」看鞋僮。弟弟健仔在「登龍樓」做工。



      阿涼 澪和芳的鄰居。在「鶴家」幫忙。丈夫伊佐三,兒子太一。



      小松原 謎樣般的武士。言語辛辣,但提供澪的建言皆切中要害。



      永田源齊 御典醫永田陶齊的次子。本身為一名市井醫生。



      采女宗馬 料理店「登龍樓」的老闆。



      野江 澪的兒時玩伴。與澪同樣在水災中失去親人,孤苦無依,

         如今為吉原「翁屋」的朝日太夫。



    本書特色



      ★《澪之料理帖》系列榮獲雙冠王殊榮!

      「這本時代小說真厲害!」2015年度

      文庫新作版作品 第1名

      文庫新作版作家別 第1名

      ★《澪之料理帖》系列,日本累計銷售突破300萬冊!

      ★日本於2012年、2014年陸續改編成電視劇,由人氣女星北川景子、傑尼斯偶像松岡昌宏主演!






    新娘子——地膚飯???????

    等待友人之雪——里之白雪

    寒紅——火男溫壽司

    今朝之春——寒鰆昆布締??

    ??????? ???????

    卷末附錄 澪之料理帖???????




    其 他 著 作
    1. 澪之料理帖 捌 殘月
    2. 澪之料理帖 柒 夏日之虹