PART1? 盆栽果樹種植的前置作業

LESSON1　適合盆栽栽培的環境

利用盆栽才能體會的果樹栽培樂趣�日照充足、通風良好的地點是第一要件

LESSON2　依照放置環境選擇樹形

優先考量果樹的性質與栽培地點

LESSON3　挑選樹苗的重點

樹苗的種類�品種問題也要注意

LESSON4　盆栽（栽培容器）的選擇方式

依照尺寸選擇的重點�依照素材選擇的重點�使用CS pot（底部有縫隙的盆栽）幫助育苗

LESSON5　盆栽栽培的土壤

使用市售培養土，簡單有效率

LESSON6　有效施肥的方法

肥料的種類�施肥的方法

LESSON7　方便的栽培工具

LESSON8　不會失敗的樹苗移植方法

一手掌握樹苗移植的好壞關鍵�移植樹苗的方法

LESSON9　栽培的重整作業

換盆解決根部糾結問題

LESSON10　澆水的注意事項

盆栽表面土壤乾涸就要大量澆水是基本�夏天要在早上9點前澆完水

LESSON11　整枝剪定的方法

整枝剪定的目的�冬天的剪定（冬季剪定）�春夏的剪定（夏季剪定）�用撚枝、誘引修整

LESSON12　從移植到成木的果樹樹形

打造落葉果樹的樹形�移植後2年內要專心打造樹形�打造常綠果樹的樹形�第1、2年的春枝打造樹形�打造藤蔓類果樹的樹形�將新梢向上誘引，離開地面

LESSON13　事先瞭解果實的習性

整枝剪定時不可不知的結果習性

LESSON14　促進結果的方法

透過人工授粉確保果實結成�人工授粉的方法�摘蕾、摘花、摘果，年年收穫美味的果實

LESSON15　有效預防或驅除病蟲害

預防病蟲害滋生第一步，整理環境�盡早採取對應措施，避免損害擴大

LESSON16　容易滋生的病蟲害

主要的疾病�主要的害蟲�主要的果樹病蟲害對策

COLUMN 1? 栽培知識

˙體驗實生樂趣的盆栽風果樹

˙盆栽栽培要以排水和透氣性為第一考量

˙有機質肥料屬於肥效較慢的「遲效性」

˙柑橘類的移植要點

˙果樹與樹下的共榮植物

˙是否該避免在下雨前噴灑藥劑？

˙有利情報∼美麗的露茜莓果汁

˙果實裂開的原因不一定是疾病或害蟲

˙蓋上網子或袋子，從鳥類口中守護”果實寶藏”！

˙千萬要避免開花期時的水分不足！

˙二度修剪，守護果樹健康

˙利用田地的土壤，盆栽栽培時的樹苗選擇

˙摘芽

˙整理藤蔓

˙疾病？卵？莖葉上附著的顆粒真面目

˙擁有美麗紅葉的兔眼品系品種

˙樹枝上的刺要盡早剪掉

˙百香果的天然綠窗簾

COLUMN 2? 要事先了解的果樹常識

˙桃子與油桃的差異

˙白肉種與黃肉種的差異

˙日本李跟加州梅的差異

˙造就果實美味的成分

˙果實的食用時機與保存

˙要注意從切口冒出來的黏液！

˙適合做成水果乾的無花果系

˙挑戰酒精（燒酎）脫澀法

˙3種棗類類型

˙綠色與黃色奇異果

˙和蘋果一起放進塑膠袋追熟

˙利用色表，成熟度一目了然

˙柑橘類追熟



PART2? 各類果樹栽植

落葉果樹

梅子

毛櫻桃

櫻桃

桃子�油桃

日本李�加州梅

杏桃

蘋果

梨子

無花果

柿子

栗子

棗類

石榴

全家同樂的水果食譜??

藤蔓類果樹與樹莓類

葡萄

藍莓

黑莓�覆盆莓

奇異果

家庭同樂的水果食譜?

常綠果樹

枇杷

橄欖

斐濟果

家庭同樂的水果食譜??

柑橘類

柑橘類

溫州橘

柳橙橘子�廣柑

文旦�橘柚類

香酸類柑橘

檸檬�金桔類

家庭同樂的水果食譜??

熱帶水果

芒果

荔枝

百香果

紅龍果

草莓番石榴

西印度櫻桃

扁櫻桃

樹葡萄

家庭同樂的水果食譜?



附錄：果樹栽培用語