庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
區政新角度
  • 定價64.00元
  • 8 折優惠:HK$51.2
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
究極京都:100 個你一定要知道的關鍵品味

究極京都:100

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789866032905
孫秀惠/等著
商業周刊
2015年4月29日
113.00  元
HK$ 90.4  






ISBN:9789866032905
  • 叢書系列:alive城市品味書
  • 規格:平裝 / 208頁 / 25k正
    alive城市品味書


  • 旅遊 > 日本/韓國 > 日本












    100個你一定要知道的關鍵品味





    城市的記憶

    編輯手記

    一切,等吃完茶食再談

    名人談京都

    謝小曼

    劉黎兒

    林百里

    夏目漱石

    川端康成

    三島由紀夫



    城市印象 Image

    一大究極品味

    01至簡至素

    一位品味人物

    02茶聖千利休

    五大京都美學

    03「什麼都沒有」的美感

    04敏銳,用五感體會

    05把握當下,人情之美

    06不執著,不拘形式

    07節氣之美



    茶道 Tea ceremony

    一大審美信仰

    08茶道

    三大茶道精神

    09一期一會

    10素淨心靜

    11侘寂品味

    一大茶道宗旨

    12茶道四規,利休七則

    七則茶聖體貼學

    13沏茶

    14煮水

    15花飾

    16茶室

    17預備

    18雨具

    19體貼

    茶室一大設計

    20日式茶室禪機

    三大知名茶室

    21今日庵

    22不審庵

    23大德寺孤蓬庵



    美食 Gourmet

    一大和食魅力

    24懷石料理

    三大懷石精神

    25七道佳餚精緻細膩

    26配料也是主角

    27茶懷石如藝品

    兩大旬食觀

    28季節限定

    29在地食材

    一大極緻原味

    30豆腐

    京豆腐一大特色

    31湯豆腐

    和?子兩大文化

    32節慶貢品

    33美學價值

    五大經典和?子

    34羊羹

    35糰子

    36落雁

    37饅頭

    38金平糖



    時尚 Fashion

    一大哈日時尚

    39百變和服

    一大古服奇蹟

    40穿垮京都

    和服五大內涵

    41皇宮儀態文化

    42身分的代表

    43穿搭規矩多

    44高級手工訂製服

    45西陣織和服最出名

    兩大色彩文化

    46貴族繽紛色彩學

    47市井小民大地色



    建築 Architecture

    一大建築哲學

    48京都庭園

    京都庭園四大精神

    49自然共生

    50四季京都

    51順應節氣

    52枯淡優雅

    庭園四神韻

    53流水

    54石頭

    55植栽

    56景物

    一大庭園之詩

    57枯山水

    枯山水三大內涵

    58水墨畫景觀藝術

    59石頭供人冥想祈福

    60僧人耙白砂修心

    一大寺廟傳承

    61佛寺神社

    四大古寺巡禮

    62東寺

    63清水寺

    64平等院

    65南禪寺

    一大特色空間

    66和室

    兩大和室要素

    67榻榻米

    68彈性空間

    日式老宅三大情調

    69以退為進

    70降溫通風

    71內斂細緻

    兩大新建築

    72安藤忠雄 Times

    73陶板名??庭



    藝術 Art

    一大藝術底蘊

    74寫意宋風

    一股工藝生命力

    75老鋪職人魂

    一款風格藝品

    76百變漆器

    一大日式名物

    77茶具

    四大茶具詳解

    78茶碗

    79釜

    80茶入

    81茶杓

    食器三大講究

    82季節感

    83色彩

    84鄉土感

    細說一頁文創

    85百年和紙

    七項藝伎祕密

    86最早是賣茶女

    87髮飾的學問

    88白粉塗到中毒

    89脖子的祕密

    90沉重的裝扮

    91賣藝不賣身

    92沒門路不見客

    一款待客之道

    93日式旅館服務



    逛遊 Travel

    一大祭典

    94祇園祭

    六大賞花熱點

    95金閣寺

    96銀閣寺

    97醍醐寺

    98仁和寺

    99龍安寺

    100伏見稻荷大社?? ??? ??? ?






    導讀



    編輯手紀

    一切,等吃完茶食再談




      為了更深入被寺廟包圍的京都生活文化,我們拜訪了京都妙心寺靈雲院住持,則竹秀男。這一次拜會,最讓人印象深刻的,不是訪談的內容,而是言語之外的細節。



      走入靜謐無人的妙心寺,摸索著找到靈雲院,卻發現內門深鎖,而且沒門鈴!苦惱之際,發現門旁懸吊一塊木板,板下掛了木槌,板上有明顯的圓形印子,難不成這就是門鈴?狐疑地舉起槌子敲了 3下,等著……,就在快要放棄希望之際,一位僧人打開了院門。



      走在嘎嘎作響的日式老木地板上,我們被迎入一個不大的空間中,一行七人的座席早已經安排妥當,桌上茶具也已備齊。我們並肩一字排開,秀南老和尚一人坐在對面,頗有開示的意味。鞠躬、問候、奉茶、奉茶食、品茗,初見面的第一杯茶喝過,正要開口,老和尚手一舉,斷然地說:「一切,等吃完茶食再談!」我們恭謹無聲地用完小碟中的麻糬,知事僧又送來第二碗茶,老和尚這才露出笑容:「我今天很高興有機會認識來自台灣的朋友……」訪談終於可以開始了。



      從入門到喝茶,千年古都特有的步調、秩序和行事風格,活生生向我們呈現。在最小的事物上,才能看到最真實的價值觀。京都這個不隨世界節奏運轉的城市,為何連一個時尚產業都沒有,卻能影響全世界品味?答案似乎就在老和尚堅持的細節,以及那經歷歲月敲擊出的印痕上。




    其 他 著 作