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吃沙拉:豐盛飽足的吃不胖沙拉X百搭醬料

吃沙拉:豐盛飽足的吃不胖沙拉X百搭醬料

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9789571059785
張年延
陳曉菁
尖端
2015年5月20日
117.00  元
HK$ 99.45  






ISBN:9789571059785
  • 叢書系列:美味生活
  • 規格:平裝 / 160頁 / 16k
    美味生活


  • 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉












    {挑嘴想嘗鮮X豐盛吃一餐X打包野餐趣X控制體重時}

    這是一本你最需要,最實用、且能簡易上手的百搭沙拉食譜!

      





    Contents



    {Basic}

    選擇沙拉食材的訣竅

    未食用完畢的食材,維持新鮮感的保存方法

    節省料理時間,半調理保存法

    隨個人喜好選擇沙拉醬汁

    如何挑選和食材速配的醬汁

    打包沙拉餐盒的要領



    {Part1}營養均衡,可以當做正餐的沙拉

    烤南瓜青蔬沙拉�葡萄柚海鮮沙拉�涮牛肉豆腐沙拉�烤香蕉佐法式長棍麵包沙拉

    牛里脊肉佐鮮蔬沙拉�綜合豆類養生沙拉

    時令鮮果優格沙拉�嫩煎香腸鮮蝦沙拉�蔓越莓穀片高纖沙拉�和風涼拌雞絲沙拉

    奶油香煎小卷沙拉�冰鎮柚子醋烏龍麵沙拉�蘋果青蔬沙拉佐法式土司

    煙燻鴨肉佐蜂蜜芥末醬沙拉�紅醋洋?烤牛肉沙拉�地中海綜合海鮮沙拉

    芝麻青蔬螺旋麵沙拉



    {Part2}再匆忙,也能快速完成沙拉餐盒

    香草烤雞胸肉沙拉�綠蔬佐水煮沙拉�煙燻鮭魚蘋果沙拉�?梨?胸肉沙拉

    油炸豆腐沙拉�南瓜穀物沙拉�韭菜雞肉沙拉�羅勒青醬義大利麵沙拉

    義式乳酪蕃茄豆腐沙拉�黑棗葡萄柚?肉沙拉�番薯核桃沙拉�鵪鶉蛋鮮蔬沙拉

    香煎鮭魚沙拉�青蔬?胸肉沙拉�鮮蝦米粉沙拉



    {Part3}瘦身期間,也要吃得美味的超低卡沙拉

    嫩綠青蔬沙拉�燒烤鮮菇沙拉�柑橘菠菜沙拉�山藥?胸肉沙拉

    雙莓鮮果沙拉�清蒸蔬菜沙拉�綠豆涼粉沙拉�豆腐青蔬沙拉

    海藻章魚沙拉�煎烤蔬菜沙拉�薏仁沙拉�酸橙雞肉沙拉

    納豆青蔬沙拉�泰式蒟蒻堅果沙拉



    {Part4} 毫不遜色的最佳配角,開胃沙拉

    煙燻鮭魚白花椰菜沙拉�火烤甜椒橄欖沙拉�經典凱撒沙拉

    糖漬檸檬片沙拉�香煎干貝沙拉�鮮脆馬鈴薯沙拉

    玉米粒鮪魚沙拉�萵苣堅果沙拉�芹菜甘藍沙拉�短果茴芹沙拉

    牛胸肉韭菜沙拉�小馬鈴薯沙拉�尼斯風味沙拉�蟹肉棒沙拉



    Plus recipe

    利用剩下的沙拉做成創意料理!




    其 他 著 作