庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
  • 定價99.00元
  • 8 折優惠:HK$79.2
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
電烤箱烹調術:不只烤、蒸、煮,發酵也OK!

電烤箱烹調術:不只烤、蒸、煮,發酵也OK!

庫存=3
將於1個工作天內出貨
9789864080120
馮炫傑
麥浩斯
2015年6月18日
66.00  元
HK$ 56.1
省下 $9.9
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則





ISBN:9789864080120
  • 叢書系列:TASTE
  • 規格:平裝 / 96頁 / 15 x 21 cm / 普通級
    TASTE


  • 飲食 > 食譜 > 小家電料理


















    低油煙、輕鬆烤∼

    小空間便利料理新風潮!

    家用電烤箱全天候上菜





    序言:善用你的廚房小助手--電烤箱

    用電烤箱做料理的優點

    電烤箱的便利器具

    五大重點教你挑對好烤箱

    讓烤箱大加分的聰明功能

    關於烤箱的常見Q&A

    電烤箱的保養清潔

    電烤箱的注意事項



    Part 1 日安早午餐

    維也納脆腸烘蛋糕

    塔香鮭魚飯糰

    乳酪海鮮舒芙蕾

    番茄牛肉派

    西班牙烘蛋

    洛林鄉村鹹派



    Part 2 輕鬆烤料理

    迷迭香紙包魚

    紅酒牛肉奶油燒

    白酒烤蛤蠣

    烤番茄盅

    椒麻味噌烤豬排

    義式香草棒棒腿



    Part 3 佐酒烤物菜

    檸香魚下巴

    日式烤圓茄

    鹽焗蝦

    蘋果香蠣燒

    鹽烤秋刀魚

    照燒豬肉串

    孜然羊肉串

    醬烤牛肋條

    紐奧良香辣雞翅



    Part 4 烤箱宴客菜

    香料鹽焗烤鮮魚

    焗烤大明蝦

    香烤沙朗牛

    美式燒烤豬肋排BBQ

    德國烤豬腳

    燒烤全雞

    卡巴度斯蘋果鴨

    西班牙海鮮飯

    南法烤蔬菜

    肉醬千層麵



    Part 5 點心烘焙趣

    蘋果派

    巧克力布朗尼

    草莓乳酪瑪芬

    起司蛋糕

    原味磅蛋糕

    葡萄司康

    鳳梨酥

    焦糖烤布蕾

    巧克力餅乾

    核桃肉桂卷

    香草橄欖佛卡夏

    奶油小餐包

    山形葡萄吐司



    Columnu:

    快速烤吐司料理:【料理示範】義式紅醬沙拉米厚片

    烤箱也能蒸料理:【料理示範】日式茶碗蒸

    便利的多層次烘烤:【料理示範】奶油香料烤馬鈴薯

    燉烤一鍋暖熱湯品:【料理示範】雞肉蕃茄蔬菜湯

    烘焙的基礎道具

    善用烤箱的發酵功能:【料理示範】菠蘿麵包





    其 他 著 作