1月

時令蔬果

甜菜根

纈草萵苣

菊芋

韭蔥

蕪菁甘藍

防風草根

馬鈴薯

蕪菁

芹菜

各式甘藍：綠甘藍、捲葉白甘藍、紫甘藍

胡蘿蔔

紫色胡蘿蔔

櫻桃蘿蔔

苦白苣

柳橙

鳳梨

魚貝蝦蟹

現流鱸魚

生蠔

淡菜

鱈魚

肉類及肉製品

牛里脊肉

牛小排

牛肩肉

牛尾

帶髓牛骨

烤小牛肉

烤豬肉

布列斯母雞

帶骨火腿

生火腿

煙燻培根

風乾鴨胸肉

西班牙辣香腸

精緻美食

烏魚子

半熟肥肝醬

乳酪

康堤

老博福特

藍紋洛克福



2月

時令蔬果

菊芋

蕪菁甘藍

防風草根

紫薯

韭蔥

馬鈴薯

芹菜

大白菜

橘色胡蘿蔔

紫色胡蘿蔔

柳橙

鳳梨

香蕉

生薑

魚貝蝦蟹

蛤蜊

扇貝

螯蝦

肉類及肉製品

牛排

烤牛肉

豬五花肉

豬腰內肉

羊肩肉

鴨胸肉

生火腿

里昂式熟香腸

迪歐香腸

土魯斯香腸

薄鹽豬肋排

薄鹽梅花肉

莫赫托香腸

乳酪

康堤

農舍自產哈克雷

薩瓦省多姆乳酪

瑞布羅申

博福特

愛曼塔

康果優特軟乳酪

精緻美食

薩瓦省蕎麥方塊麵



3月

時令蔬果

綠甘藍

馬鈴薯

荷蘭豆

四季豆

豌豆

蠶豆

小蕪菁

櫻桃蘿蔔

捲葉綠甘藍

洋菇

小紅蘿蔔

魚貝蝦蟹

狗魚

??魚

花枝

淡菜

竹蟶

野生棕鱒

肉類及肉製品

羊腿肉

羊肩肉

烤牛肉

小牛肝

土雞

小牛肉

法式內臟腸（5A級）

小牛腳

生火腿

煙燻培根

西班牙辣香腸

風乾鴨胸肉

乳酪

聖摩爾山羊奶乳酪

羊奶乳酪

精緻美食

普宜地區特產綠色小扁豆

義大利乾麵捲

笛豆

罐裝蝸牛





4月

時令蔬果

皺葉萵苣

蕃茄

茄子

茴香

芹菜

荷蘭豆

四季豆

青蔥

豌豆

白蘆筍、綠蘆筍

蠶豆

胡蘿蔔

嫩波菜

櫻桃蘿蔔

覆盆子

草莓

魚貝蝦蟹

鮭魚

黑線鱈魚

秋姑

淡菜

明蝦

狗魚

小蝦

肉類及肉製品

羊腿肉

羊肩肉

土雞

小牛後臀肉

小牛胸腺

小牛肋排

生火腿

煙燻培根

乳酪

各式羊奶乳酪

精緻美食

義式玉米糕

義大利亞伯里歐燉飯米

油封禽胗



5月

時令蔬果?? ?

紅色、綠色燈籠椒

紫色朝鮮薊

蕃茄

青蔥

豌豆、蠶豆、荷蘭豆

小蕪菁

綠蘆筍

嫩波菜、芝麻菜

茴香

小黃瓜

新鮮香料

覆盆子、草莓

哈密瓜

大黃

魚貝蝦蟹

淡菜

明蝦、小龍蝦

魷魚、小管

蛤蜊、竹蟶

牙鱈、黃鱈

魴魚

鮭魚

肉類及肉製品

牛肋排

羊肋、後腰肉

兔肉

小牛腳

小牛五花肉

鴨胸肉

烤小牛肉

西班牙辣香腸

乳酪

佩柯里諾綿羊奶乳酪

帕瑪

馬斯卡朋

聖馬瑟林

精緻美食

卡馬格圓米、紫米

白扁豆（乾）



6月

時令蔬果

櫛瓜

燈籠椒

青蔥

蕃茄

小黃瓜

茄子

蠶豆

荷蘭豆

豌豆

四季豆

綠蘆筍

芝麻菜

豆芽

苜蓿

新鮮香料

櫻桃

大黃

草莓、覆盆子

藍莓

魚貝蝦蟹

鯖魚

沙丁魚

燻鮭魚

鮪魚

鯷魚片

小管、花枝

?魚

肉類及肉製品

牛排

小牛肉片

雞肉

兔肉

鴨肉

牛絞肉

煙燻培根

豬脖子肉

豬肋排

羊腿肉

精緻美食

義大利亞伯里歐燉飯米

粗磨小麥



7月

時令蔬果

茄子

櫛瓜

各色蕃茄

小黃瓜

燈籠椒

芹菜

茴香

青蔥

波菜

蝦夷蔥

生菜

新鮮香料

芝麻菜

杏子

桃子

油桃

蘋果

魚貝蝦蟹

白梭吻鱸

鱸魚

牙鱈

鱈魚

各式礁岩魚類

羊魚

梭子蟹

鯛魚

花枝

章魚

蝦子

肉類及肉製品

鴨胸肉

腰內肉

雞肉

義式醃豬五花肉捲

乳酪

莫札瑞拉水牛乳酪

瑞可達

新鮮山羊奶乳酪

帕瑪

精緻美食

千層麵皮



8月

時令蔬果

茄子、燈籠椒

櫛瓜

四季豆

櫻桃蘿蔔

蕃茄、小黃瓜

花椰菜

芹菜

青蔥

蘆筍

蠶豆

茴香

萵苣

芝麻菜

甜菜芽

新鮮香料

杏子

紫皮無花果

紅醋栗

魚貝蝦蟹

鯛魚、小比目魚

明蝦

鱈魚

田雞腿

竹蟶、章魚

鳥蛤、淡菜

狗蛤、蛤蜊

熟風螺

蜘蛛蟹

黃道蟹

油漬沙丁魚

油漬鯷魚

肉類及肉製品

烤牛肉

羊腿肉

莫赫托香腸

烤熟的小牛肉

牛肩胛

義式醃豬五花肉捲

小鴨肉

乳酪

帕瑪

莫札瑞拉水牛乳酪

精緻美食

千層麵皮



9月

時令蔬果

燈籠椒

櫛瓜

茄子

芹菜

紅洋蔥

馬鈴薯

四季豆

蕃茄

玉米

生菜

嫩波菜

新鮮香料

雞油菇

牛肝菌

秀珍菇

紫皮無花果

綠皮無花果

西洋梨

魚貝蝦蟹

小蝦

青鱈

鯛魚

肉類及肉製品

各式肉製品

雞肉

漢堡排

小牛肉片

鴨胸

煙燻培根

帶骨火腿

生火腿

乳酪

康堤

哈克雷

精緻美食

圓米

千層麵皮

栗子泥

栗子



10月

時令蔬果

葫蘆瓜

南瓜

胡蘿蔔

芹菜

韭蔥

洋蔥

牛肝菌

洋菇

新鮮香料

小皇后蘋果

果乾

香蕉

無花果乾

魚貝蝦蟹

鳥蛤

長鰭鮪魚片

鯛魚

油漬鯷魚

肉類及肉製品

野豬

鹿肉

雉雞

雞肉

羊肩肉

燉牛肉

牛頰肉

小牛腿

燻豬肩肉

豬肋排

烤小牛肉

帶油鴨肉、鴨油

西班牙辣香腸

燻培根

燻鴨胸肉

乳酪

帕瑪乳酪

精緻美食

蝸牛

亞伯里歐燉飯米

蕃茄糊

栗子泥



11月

時令蔬果

南瓜

甜菜

花椰菜

馬鈴薯

蘋果

法國白豆

蕃茄

芹菜

蒔蘿

胡蘿蔔

洋菇

蕪菁

茴香

魚貝蝦蟹

魟魚

鮭魚

小管

肉類及肉製品

雞肉

小牛腰子

小牛頭肉

烤牛肉

豬里脊

烤豬肉

珠雞

鴿肉

血腸

豬肋排

豬腳

土魯斯香腸

莫赫托香腸

油封鴨

牛絞肉

羊脛腱肉

生火腿

牛肚

羊頸肉

乳酪

康堤

精緻美食

杜松子果

普宜地區特產綠色小扁豆



12月

時令蔬果

茴香

胡蘿蔔

韭蔥

馬鈴薯

松露

蘋果

芹菜

青芒果

豆芽

花豆

柳橙

柚子

魚貝蝦蟹

鱸魚

螯蝦

小龍蝦

扇貝

魴魚

?魚

海膽

灰康吉鰻

各式礁岩魚類

擬鱸

肉類及肉製品

雞肉

新鮮肥肝

雞胸肉

火鍋用牛肉片

牛腹肉排

白肉腸

鴨油

土魯斯香腸

煙燻培根

乳酪

帕瑪

精緻美食

艾佩特粗麥

栗子樹蜂蜜

肉桂