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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
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豆療:婦女病、三高、皮膚病、水腫、骨質疏鬆、衰老症…通通有解!素食者最佳選擇!家常必備最強養生食材!

豆療:婦女病、三高、皮膚病、水腫、骨質疏鬆、衰老症…通通有解!素食者最佳選擇!家常必備最強養生食材!

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9789571363134
党毅
時報出版
2015年7月20日
117.00  元
HK$ 99.45
省下 $17.55
 
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ISBN:9789571363134
  • 叢書系列:優生活
  • 規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    優生活


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法


















    吃肉不如吃豆!

    高蛋白、豐富維他命、低GI、多功效!

    不可錯過22種一定要吃的常見豆,更是素食者補充身體營養的最佳選擇!





    推薦序 日常飲食中的養生保健

    作者序 食藥兼具的中庸美食

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    導讀:吃豆長知識˙常見Q&A

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    第一章? 嚴選豆療方˙十五道無糖豆漿食譜

    豆漿養生,一年四季皆宜

    豆香燕麥粥、鹹香豆奶、豆香燉飯、黑豆乳玉米煎餅、白果芙蓉、豆奶煨白菜、黑豆燉子排、蔬食豆乳湯、豆奶鬆餅、豆奶芒果露、豆奶布丁、紅豆豆漿、豆香腰果酪、百合潤肺飲、紅蘿蔔豆奶

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    第二章? 豆類營養速查百科與飲食宜忌

    神奇的豆療功效

    黃豆、青豆、黑豆、毛豆、綠豆、赤小豆、赤豆、眉豆、扁豆、白扁豆、蠶豆、豌豆、荷蘭豆、四季豆、芸豆、豇豆、刀豆、鷹嘴豆、翼豆、紅腰豆、花生、豆芽

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    第三章? 常見疾病對症豆療方

    呼吸系統對症豆療方、消化系統對症豆療方、心血管系統對症豆療方、泌尿系統對症豆療方、婦科疾病對症豆療方、皮膚保養對症豆療方、身體保健對症豆療方

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    第四章? 豆類製品美食分析

    豐富的豆製品

    豆腐、凍豆腐、油豆腐、豆干、豆腐皮、豆腐絲、腐竹、豆渣、喳咋、豆花、紅豆沙、綠豆沙、豆醬、豉油(醬油)、豆豉、腐乳

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    附表1:常用豆類營養成分比較

    附表2:常用豆類性味歸經、功效比較




    其 他 著 作
    1. 果療:水果保健養生食療
    2. 參療:人參有宜也有忌,對症吃參才養生!
    3. 粥療:中老年者益壽、小兒補營養、健胃、防癌、三高患者控制病情都有效!
    4. 酒療:防癌、降血脂、抗衰老、改善免疫系統,你想像不到的養生良方,喝對酒不生病!
    5. 穀療:吃對主食不生病!防癌排毒、降三高、輕體補鈣的主食療法
    6. 湯療:史上最正香港養命煲湯,排毒濕X補氣X養潤臟腑,吸收真正需要的營養
    7. 湯療:湯的健康小百科
    8. 豆療:小豆食出大健康
    9. 穀療
    10. 茶療
    11. 花療