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連鎖企業管理:理論、實務與案例(三版)

連鎖企業管理:理論、實務與案例(三版)

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9789577846051
邱繼智
華立圖書
2015年7月01日
183.00  元
HK$ 155.55
省下 $27.45
 
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ISBN:9789577846051
  • 規格:平裝 / 592頁 / 19 x 26 cm / 普通級 / 單色印刷 / 三版
  • 出版地:台灣


  • 專業/教科書/政府出版品 > 管理類 > 企業管理 > 管理學











      本書內容完整、脈絡清晰、各章節之間互相關連、理論與實務兼顧,共分成三篇十二章,能有效涵蓋連鎖企業管理、連鎖加盟管理課程之需求。



      第一篇為「連鎖規劃」,系統化的介紹全書各章都要面臨到的議題,包括連鎖企業的發展與趨勢、連鎖加盟經營型態及總部營運管理。第二篇探討連鎖企業的「經營管理」,包含門市營運管理、商品採購管理、物流管理、行銷管理、財務管理、人力資源管理及資訊管理等七個議題。第三篇為「管理控制」,包含連鎖企業績效評估、連鎖加盟經營法規。



      各章末的「問題與討論」,方便課堂上教學討論、課後學生分組、個別書面報告,輔助讀者培養整體性觀念與分析能力,有效應用所學,並增進學習的深度。






    Chapter 1 連鎖企業的發展與趨勢

    Chapter 2 連鎖加盟經營型態

    Chapter 3 連鎖企業總部營運管理

    Chapter 4 連鎖企業門市營運管理

    Chapter 5 連鎖企業商品採購管理

    Chapter 6 連鎖企業物流管理

    Chapter 7 連鎖企業行銷管理

    Chapter 8 連鎖企業財務管理

    Chapter 9 連鎖企業人力資源管理

    Chapter 10 連鎖企業資訊管理

    Chapter 11 連鎖企業績效評估

    Chapter 12 連鎖企業經營法規










      連鎖企業係由總部、門市和物流中心所構成。總部是連鎖店經營管理的核心;門市是連鎖店的基礎,主要職責是按照總部的指示和服務規範要求,承擔日常銷售業務;物流中心則是連鎖店的配送機構,承擔各門市所需商品的配送任務。台灣連鎖企業發展過程中政府、連鎖加盟協會及大專校院均扮演相當重要的角色。上述這些議題乃為本書取材依據並發展成各章節架構。



      本書共分三篇十二章,內容完整、脈絡清晰、理論與實務兼顧,再輔以台灣連鎖企業實際案例介紹,能有效涵蓋連鎖企業管理、連鎖加盟管理課程教學之需求。第一篇為連鎖規劃,系統性地介紹全書各章都要面臨到的課題,包括連鎖企業的發展與趨勢(第一章)、連鎖加盟經營型態(第二章)及連鎖企業總部營運管理(第三章)。第二篇探討連鎖企業經營管理的各項議題,包括連鎖企業門市營運管理(第四章)、連鎖企業商品採購管理(第五章)、連鎖企業物流管理(第六章)、連鎖企業行銷管理(第七章)、連鎖企業財務管理(第八章)、連鎖企業人力資源管理(第九章)及連鎖企業資訊管理(第十章)。第三篇為管理控制,包括連鎖企業績效評估(第十一章)及連鎖企業經營法規(第十二章)。



      因此, 本書適合二技或四技二專行銷與流通管理系( 科)、企業管理系(科)、流通管理系(科)學生選讀連鎖企業管理相關課程使用,也適合讀者報考門市服務技術士技能檢定考試之參考用書。而多數章節內容也適合連鎖加盟從業人員自修之用。以連鎖零售業為導向的讀者,可自第一章開始依序閱讀,若為餐飲、生活文教及專業服務等連鎖業種,則可省略第五、六章部分內容。第七章至第十章可視實際需要調整閱讀順序。



      本書曾蒙台灣連鎖暨加盟協會前秘書長袁世民先生提供許多寶貴意見和資料,書中照片係由梁國村先生、內人陳淑惠女士協助拍攝,遂能順利出版,在此謹誌謝忱。本書在撰寫過程中,雖已力求文字通暢、觀念清晰表達並舉例說明,但個人才疏學淺,疏漏之處在所難免,尚祈各位賢達不吝指正。




    邱繼智 謹識

    於國立台北商業大學企業管理系

    2015 年6 月




    其 他 著 作
    1. 連鎖企業管理(四版):掌握新零售趨勢
    2. 管理學:優化觀光休閒事業經營管理人才(四版)
    3. 流通管理(五版):迎戰新零售時代
    4. 管理學:建立知識經濟時代的競爭優勢(七版)
    5. 通路管理:為目標顧客創造價值(二版)
    6. 門市營運管理:門市服務技術士技能檢定完全理解(五版)
    7. 管理學:建立觀光休閒事業的競爭優勢
    8. 流通管理:掌握通路創造競爭優勢(四版)
    9. 門市服務乙級學術科技術士技能檢定通關寶典(四版)
    10. 管理學:建立知識經濟時代的競爭優勢
    11. 門市營運管理:門市服務技術士技能檢定完全理解(四版)
    12. 管理學:建立觀光休閒事業的競爭優勢(二版)
    13. 門市服務乙級學術科技術士技能檢定通關寶典(3版)
    14. 管理學:建立觀光休閒事業的競爭優勢
    15. 零售管理:為顧客創造價值,建立長期競爭優勢
    16. 管理學:建立知識經濟時代的競爭優勢(五版)
    17. 門市營運管理:門市服務技術士技能檢定完全理解(三版)
    18. 通路管理:傳遞顧客價值創造競爭優勢