前言?

序?

上篇?經驗

1. 米夏爾．凡納是誰？

2. 米夏爾．凡納關於從光接收營養的演講

3. 二十一日轉換過程

4. 主要目的：執行嚴謹的科學研究



下篇?反思

1. 取代獨斷教條：具批判力量又切題的科學

2. 不吃東西而活今與昔

3. 歷史上與當今的例子

4. 從分析心理學汲取靈感及建議

5. 光與食物—借鏡歷史

結論

英文版後記

附錄

參考書目