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Sweet Time 四季幸福甜點:送給我最在乎的你

Sweet

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9789571059754
金持惠
蔡秉玲
尖端
2015年8月18日
120.00  元
HK$ 96  






ISBN:9789571059754
  • 叢書系列:美味生活
  • 規格:平裝 / 274頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    美味生活


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點












    春、夏、秋、冬

    集合所有季節的的手做甜點!





    Prologue 歡迎到甜蜜的餐桌來玩•005



    春天

    Spring 1 初春的濟州記憶 漢拏峰橘磅蛋糕•014

    Spring 2 我倆的櫻花時間 檸檬花蛋糕•018

    Spring 3 簡簡單單的才好 草莓蛋糕•024

    Spring 4 回憶中的味道 蔓越莓餅乾•028

    Spring 5 離別所帶來的傷痛和禮物 南瓜羊羹•032

    Spring 6 四月,棒球場的魅力 瓶裝綠茶蛋糕•036

    Spring 7 我認為夢想和青春是不分年紀的 石榴桑格里厄汽酒•040

    Spring 8 我們的春天 像春天的餅乾•044

    Spring 9 Maji的咖啡店 草莓果塔•048

    Spring 10 偶爾也想要變華麗的日子 草莓奶油果塔•052

    Spring 11 香甜酥脆 法式椰子球•056

    Spring 12 令人悸動的春天 柳丁布丁•060

    Spring 13 想分享好東西,也想每天一直看見 糖漬草莓•064

    Spring 14 成為大人的話 草莓芭菲(百匯)•068



    Basic recipe 1 塔皮•072

    Basic recipe 2 餅乾•074



    夏天

    Summer 1 初夏的甜點 青葡萄果塔•078

    Summer 2 當季水果真好 藍莓牛奶布丁•082

    Summer 3 記憶中的二十歲,還有… 水果甜茶•086

    Summer 4 創造「你」的時間 牛奶糖•092

    Summer 5 清爽的綠色 綠茶紅豆磅蛋糕•096

    Summer 6 夏天的色彩 杏果果塔•100

    Summer 7 七月的雨聲 水果麵包•104

    Summer 8 回憶是一點一滴的 冰淇淋•108

    Summer 9 特別的日子 黃色水蜜桃冰沙•112

    Summer 10 心靈分享是件既難又簡單的事 巧克力大理石蛋糕•116

    Summer 11 總是為你加油 巧克力燕麥棒•120

    Summer 12 夏天時那清涼的背景 莫希托•124

    Summer 13 有朝一日為了我的咖啡店 OREO奶昔•128

    Summer 14 考山路的味道 西瓜汁•132



    Basic recipe 3 卡士達奶油•136



    秋天

    Autumn 1 相當特別的口味 紅蘿蔔蛋糕•140

    Autumn 2 無花果的季節 無花果醬&果塔&司康餅•144

    Autumn 3 因為不好看而顯得更美味的 蘋果派•150

    Autumn 4 適合清淡口味的季節 南瓜磅蛋糕•154

    Autumn 5 我們的組合是完美的 摩卡磅蛋糕•158

    Autumn 6 第二十九個秋天的記憶 韓式糯米糕吐司•164

    Autumn 7 一句安慰的話 藍莓糖酥蛋糕•168

    Autumn 8 冰箱裡的花生醬故事 花生醬餅乾•172

    Autumn 9 等待的時間所帶來的悸動 巧克力塔•176

    Autumn 10 一直需要特別努力的事情 花生醬巧克力瑪芬蛋糕•180

    Autumn 11 媽媽的手藝 烤甜甜圈•184

    Autumn 12 滿是謝意的葡萄柚 葡萄柚凍&葡萄柚茶•188

    Autumn 13 在秋天裡散步 燕麥餅乾•194

    Autumn 14 祝妳生日快樂 香蕉杯子蛋糕•198



    Basic recipe 4 海綿蛋糕•202

    Basic recipe 5 鮮奶油•204



    冬天

    Winter 1 媽媽的生日 提拉米蘇•208

    Winter 2 我倆的冬天約會 起司蛋糕•212

    Winter 3 我喜歡的 巧克力球餅乾•216

    Winter 4 巧克力的季節 熔岩巧克力蛋糕•220

    Winter 5 浪漫的露營 棉花糖夾心餅•224

    Winter 6 我冬天的朋友 地瓜拿鐵•228

    Winter 7 只要加了紅豆都是好東西 紅豆拿鐵•232

    Winter 8 喜歡冬天的理由 紅絲絨蛋糕•236

    Winter 9 大家都喜愛的那個名字 OREO瑪芬蛋糕•240

    Winter 10 因為不好看而顯得更好的 簡易巧克力蛋糕•244

    Winter 11 希望你的聖誕節也是歡笑滿溢 聖誕風咕咕霍夫蛋糕•248

    Winter 12 餐桌上的幽默 炸香蕉水餃•254

    Winter 13 觸動心的瞬間 堅果塔•258

    Winter 14 情人節這個日子還不錯唷! 甘納許咕咕霍夫蛋糕•262



    Basic recipe 6 甘納許醬•266





    其 他 著 作
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