{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
秘密花園
定價93.00元
8
折優惠：
HK$74.4
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
中餐丙檢決勝秘笈
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789866479625
楊泰全
上優文化
2015年9月07日
50.00 元
HK$ 42.5
詳
細
資
料
ISBN：9789866479625
規格：平裝 / 112頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
分
類
考試用書
>
職訓檢定
>
餐飲類
同
類
書
推
薦
食物製備單一級技能檢定學�術科教戰指南（第二版）
烘焙丙級技能檢定學�術科試題精析∼含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類（第九版）
烘焙食品乙級全錄（麵包、西點蛋糕、餅乾）（4版）
新時代 丙級烘焙食品學科題庫工作項目解析含食品安全衛生及營養共同學科題庫 - 最新版(第五版) - 附MOSME行動學習一點通：學科．診斷．擬真
丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2022最新版)(豐富版)(附學科測驗卷)?
內
容
簡
介
2015最新版本，本書將丙檢重點整理，每組三道菜如何協調一起製作，爭取時間，每道菜的刀工指引卡是考試時注意的重點，本書輕巧攜帶方便好上手。精闢詳解，讓您考前複習快速重點加強。絕對是您考試最強的小幫手，一書在手勝利在握！
書
評
其 他 著 作
