作者序　來自可樂帝國的子民

前　言　經營神話的背後



PART I　1886∼1950帝國的崛起

第一章　水龍頭滴出的黃金──公共水源變身企業搖錢樹

第二章　咖啡因爭奪戰──來自廢棄茶葉的迷人物質

第三章　糖價大崩盤──買糖比製糖更有利可圖

第四章　古柯葉萃取物──與違禁物質的祕密連結

第五章　挑戰自然的化學實驗──不耗費任何成本的失敗



PART II　1950∼？帝國的代價

第六章　藍色金礦的枯竭──用岌岌可危的水源製造的飲料

第七章　毀滅森林的咖啡園──失去的鳥類、昆蟲與沃壤

第八章　玻璃、鋁罐與塑膠──堆砌全世界的垃圾山

第九章　藏在人體的卡路里──肥胖是個人選擇嗎？

結　語　可口可樂的永續經營？

註　釋