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早餐果汁，晚餐沙拉 讓生活變簡單的工具

採購一次就能用很久的材料

做出更美味健康的果汁與沙拉

剩餘的蔬菜也充分運用！美味的4種沾醬



<<1 WEEK>>

南瓜與蘆筍

購物筆記

南瓜

蘆筍

果汁──

　•蘆筍蔬果昔

　•南瓜豆腐穀物拿鐵

　•甜椒湯

　•高麗菜南瓜蔬果昔

　•南瓜豆漿拿鐵

　•蘋果蘆筍汁

　•甜椒優格果汁

　•南瓜堅果沙拉佐楓糖漿

　•烤南瓜起司沙拉

　•南瓜泥

　•瑞可塔起司沙拉燉南瓜沙拉

　•蘆筍甜椒沙拉佐油醋醬

　•起司炒蘆筍沙拉

　•蘆筍義大利麵沙拉佐橄欖油芥末醬

　•蘆筍雞蛋培根沙拉佐芥末籽醬



<<2 WEEK>>

花椰菜與番茄

購物筆記

花椰菜

番茄

果汁──

　•番茄汁

　•花椰菜番茄洋蔥汁

　•青辣椒汁

　•花椰菜汁

　•櫛瓜豆腐汁

　•蔬菜湯

　•乾海帶湯

沙拉──

　•花椰菜馬鈴薯沙拉佐豆腐美乃滋醬

　•花椰菜雞胸肉沙拉佐芥末醬

　•花椰菜海帶沙拉佐辣椒醬

　•花椰菜番茄杏仁沙拉佐醃漬醬

　•番茄乾義大利麵沙拉佐橄欖油醬

　•番茄羅勒青醬沙拉佐羅勒青醬

　•烤番茄牛肉沙拉佐巴薩米可醬

　•番茄青辣椒沙拉佐松子醬



<<3 WEEK>>

黃瓜與結球萵苣

購物筆記

黃瓜

結球萵苣

果汁──

　•黃瓜鮮蝦沙拉佐檸檬醬

　•費達起司橄欖油沙拉佐地中海醬

　•黃瓜蒟蒻沙拉佐日式和風醬

　•黃瓜甜椒沙拉佐蒜末美乃滋醬

　•黃瓜汁

　•蘋果甜椒湯

　•甜椒汁

　•甜椒洋蔥汁

　•萵苣汁

　•甜椒蘋果優格汁

　•萵苣香蕉蘋果蔬果昔

沙拉──

　•凱薩沙拉佐鯷魚凱薩沙拉醬

　•蟹肉萵苣沙拉佐辣椒油

　•烤蘿蔓萵苣沙拉佐巴薩米可醋膏

　•中式豬肉萵苣沙拉



<<4 WEEK>>

萵苣與地瓜

購物筆記

萵苣

地瓜

果汁──

　•茼蒿汁

　•萵苣梨子汁

　•梨子蔬果昔

　•柳丁汁

　•芝麻葉汁

　•蔬菜汁

　•地瓜芒果蔬果昔

沙拉──

　•萵苣沙拉佐醬油

　•柳丁雞胸肉沙拉佐橘子醬

　•東南亞風萵苣沙拉佐魚露醬

　•鮪魚萵苣沙拉佐美乃滋芥末醬

　•生地瓜絲沙拉佐檸檬醬

　•烤地瓜起司沙拉

　•地瓜泥披薩

　•地瓜優格沙拉佐優格醬



<<5 WEEK>>

紅蘿蔔與高麗菜

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紅蘿蔔

高麗菜

果汁──

•紅蘿蔔汁

•紅蘿蔔鳳梨蔬果昔

•青辣椒牛奶蔬果昔

•鮮高麗菜汁

•紅蘿蔔糕麗菜湯

•高麗菜楓糖蔬果昔

•熟高麗菜汁

沙拉──

•紅蘿蔔青辣椒沙拉佐迷迭香醬

•紅蘿蔔豬肉沙拉

•佐摩洛哥醬

•紅蘿蔔醃水果乾沙拉佐醃漬醬

•紅蘿蔔花生沙拉佐花生醬

•高麗菜麵沙拉佐花生醬

•涼拌捲心菜佐美乃滋醬

•烤高麗菜沙拉佐照燒醬

•炒高麗菜穀麥沙拉



<<6 WEEK>>

芽苗菜與馬鈴薯

購物筆記

芽苗菜

馬鈴薯

果汁──

•芽苗菜豬肉沙拉佐芥末籽醬

•芽苗菜鮭魚沙拉佐第戎芥末醬

•芽苗菜草莓沙拉佐醬油

•芽苗菜墨西哥薄餅沙拉佐巴薩米可醋

•芽菜汁

•馬鈴薯汁

•馬鈴薯蔬果昔

•番茄洋蔥湯

•草莓汁

•草莓蘋果汁

•蘋果馬鈴薯番茄蔬果昔

沙拉──

•馬鈴薯黃瓜蛋沙拉佐芥末醬

•培根馬鈴薯沙拉佐辣椒醬

•馬鈴薯泥

•芝麻葉馬鈴薯沙拉佐麻油



<<7 WEEK>>

甜椒與大白菜

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甜椒

白菜

果汁──

•蘋果生薑汁

•溫蘿蔔汁

•大蔥湯

•甜椒蘋果杏仁蔬果昔

•甜椒汁

•櫛瓜蔬果昔

沙拉──

•甜椒費達起司沙拉佐巴薩米可醋

•甜椒鮭魚沙拉佐碎洋蔥醬

•甜椒鮪魚沙拉佐咖哩優格醬

•烤甜椒蘑菇沙拉佐胡椒醬

•白菜花生辣味沙拉佐辣椒醬

•白菜炒蝦仁沙拉佐芝麻醬

•白菜豬肉沙拉佐魚露醬

•醃白菜沙拉佐醃漬醬



<<8 WEEK>>

芹菜與海帶

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芹菜

海帶

果汁──

•鳳梨汁

•芹菜鳳梨蔬果昔

•旱芹洋蔥湯

•芹菜蔬果昔

•芹菜豆腐湯

•芹菜黃瓜汁

•蘋果洋蔥蔬果昔

沙拉──

•芹菜雞蛋沙拉佐胡椒美乃滋醬

•芹菜水果沙拉佐優格醬

•豬肉炒芹菜沙拉佐辣醬油

•芹菜穀麥起司沙拉佐奶油乳酪

•海帶鮪魚沙拉佐韓式味增醬

•海帶魷魚涼拌沙拉佐柚子醬

•海帶鮮蝦沙拉佐辣椒醬

•海帶紫蘇蘑菇沙拉佐紫蘇醬



SEASON SALADS

製作營養滿分的季節沙拉

　•季節蔬菜、水果月曆

　•春天的春白菜沙拉

　•生拌春白菜佐鯷魚露醬│春白菜炒豬肉沙拉

　•夏天的茄子沙拉

　•烤茄子起司沙拉│茄子炒磨菇沙拉

　•秋天的蓮藕沙拉

　•蓮藕燻鮭魚沙拉佐橄欖油

　•蓮藕茴芹沙拉佐紫蘇醬

　• 冬天的蘿蔔沙拉

　•蘿蔔牛肉沙拉│蘿蔔海鮮沙拉佐魚露

　• 料理索引