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CEO訓練班:小職員也學得會的16項特質
  • 定價113.00元
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二樓書籍分類
 
最適食材,最好料理:吃對食物比吃藥更好!有效改善50種身體症狀的最佳食材+ 127道舒心美味的最好食譜

最適食材,最好料理:吃對食物比吃藥更好!有效改善50種身體症狀的最佳食材+

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9789869181358
廣田孝子
賴郁婷
奇光出版
2015年10月01日
117.00  元
HK$ 99.45
省下 $17.55
 
二樓書卷使用細則
詳情可參考『二樓書卷』使用細則





ISBN:9789869181358
  • 叢書系列:bon temps
  • 規格:平裝 / 144頁 / 19 x 25 cm / 普通級
    bon temps


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法


















    每個家庭必備的疾病預防手冊!

    日本骨質疏鬆症學會、日本營養食品科學學會、日本營養改善學會評議員 

    廣田孝子親授!

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    比吃藥更好的健康食材和食譜大公開,讓飲食成為健康的第一道防線!

    無論身心問題或疾病,都能靠著日常飲食獲得改善!!





    前言?

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    Part 1 身體不舒服的時候

    1 感冒初期│Recipe:清蒸鮭魚豆腐•蔬菜多多的湯豆腐

    2 便祕│Recipe:奶油肉桂地瓜•南瓜雞鬆勾芡•紅豆粥

    3 腹瀉│Recipe:雞蛋雜炊•牛奶燉飯

    4 貧血│Recipe:麻婆油豆腐•涼拌牛肉蘿蔔泥•乾煎咖哩豬肝

    5 改善虛寒體質│Recipe:麻婆豆腐•四川風味茄子炒豬肉•蔬菜燉肉

    6 改善肩膀痠痛│Recipe:蛤蜊杏仁炊飯•杏仁拌茼蒿

    7 改善易胖體質│Recipe:水煮鰹魚與烤豆腐煮物•芝麻風味烤秋刀魚•煎鮭魚

    8 沒有食欲│Recipe:鯛魚茶泡飯•烤海鰻與油菜佐芝麻醬油•豆腐田樂燒

    9 吃太多│Recipe:奶油燉蘿蔔•凍豆腐五目煮•綠花椰菜裹起司

    10 酗酒當晚│Recipe:牛奶蔬菜濃湯•中式炒菠菜•番茄洋蔥沙拉

    11 宿醉│Recipe:綜合果汁•馬鈴薯胡蘿蔔拌鱈魚卵美乃滋•涼拌胡蘿蔔

    12 中暑│Recipe:香腸番茄歐姆蛋•中華涼麵

    13 罹患熱疾病│Recipe:山藥泥湯•溫泉蛋清湯

    14 改善頻尿症狀│Recipe:蔓越莓果凍•牛肉佐蔓越莓醬•蔓越莓優格飲

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    專欄1? 食品中的天然消化藥?

    專欄2? 維生素ACE是最佳抗氧化高手?

    專欄3? 何謂氧化和抗氧化作用??

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    Part 2 身體和精神狀態不好的時候

    15 調整肌膚狀態│Recipe:牛肉起司捲•番茄燉豬肉

    16 保養頭髮│Recipe:半烤鰹魚•清燙豬肉佐豆瓣醬•白蘿蔔燉青甘魚

    17 消除眼睛疲勞│Recipe:鰻魚青菜炒蛋•涼拌菠菜和吻仔魚

    18 嚴重生理痛│Recipe:烤土魠魚•鋁箔紙烤土魠•味噌鯖魚

    19 化解煩躁│Recipe:西式鰹魚生魚片•優格凍•雪花馬鈴薯佐優格醬

    20 消除緊張│Recipe:溫泉蛋勾芡•天津飯•鮪魚佐山藥泥

    21 重要的日子│Recipe:梅乾燉飯•磯邊捲•披薩土司

    22 改善睡眠品質│Recipe:鮮蜆味噌湯•雞肝山茼蒿拌芥末醬油•什錦玉子燒

    23 提振精神│Recipe:焗烤豆腐•竹筍炒柴魚•蠔油炒牛肉花生

    24 提升記憶力│Recipe:黃豆沙拉•納豆湯•滑蛋荷蘭豆

    25 提升運動效果│Recipe:泡菜炒萵苣豬肉•豬肉湯

    26 減少體脂肪│Recipe:香煎冷鮭佐優格醬•蔥鮪鍋

    27 舒緩曬傷│Recipe:沙丁魚歐姆蛋•薑烤油豆腐

    28 傷口癒合│Recipe:油菜煮豆皮•油菜炒豬肉•雞肉治部煮

    29 炎熱天氣外出前│Recipe:抹茶牛奶•牛奶蕨餅

    30 寒冷天氣外出前│Recipe:泡菜炒豬肉萵苣•焗烤蔬菜雞肉•鱈魚鍋

    31 增加懷孕機率│Recipe:酪梨拌鱈魚卵美乃滋•水果沙拉

    32 減緩更年期症狀│Recipe:綠花椰菜拌豆腐•納豆手捲

    33 增加孩子的身高│Recipe:炸沙丁魚起司捲•豆腐起司燒

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    專欄4? 沒有任何營養素是吃越多越好的!?

    專欄5? 沒有全效的食材或料理!?

    專欄6? 營養素的需求因人而異!?

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    Part 3 降低生病機率

    34 預防代謝症狀群│Recipe:薑煮沙丁魚•油豆腐炒青菜•蘿蔔乾煮物

    35 控制中性脂肪│Recipe:魷魚煮芋頭•魷魚燉番茄蔬菜•胡蘿蔔炒雞胸肉

    36 預防糖尿病│Recipe:海鮮沙拉•什錦黃豆

    37 預防高血壓│Recipe:蛤蜊巧達湯•魚乾芋頭炊飯

    38 預防腦中風│Recipe:蘿蔔嬰佐檸檬醬油•鮪魚酪梨沙拉•鮪魚排

    39 預防心肌梗塞│Recipe:中式清蒸油甘魚蔬菜•醬炒小魚乾

    40 預防動脈硬化│Recipe:山茼蒿拌芝麻醬•優格醬煮雞肉綠花椰菜

    41 強化關節功能│Recipe:吻仔魚鬆•雞肉魚乾蔬菜起司燒•青江菜炒油豆腐

    42 強化骨骼│Recipe:果醬牛奶•焗烤海鮮•鯖魚散壽司

    43 預防失智症│Recipe:高麗菜甜椒炒培根•鯛魚義式沙拉•竹莢魚茄汁燒

    44 預防癌症│Recipe:蔬菜豆腐炒味噌•南瓜七彩筑前煮

    45 預防運動障礙症候群│Recipe:日式煎鮭魚•鋁箔紙烤鮭魚•比目魚佐茄醬

    46 預防白內障│Recipe:秋葵黃豆蒸蛋•蘆筍炒魷魚

    47 強化免疫機能│Recipe:胚芽米拌飯•香煎牡蠣培根捲

    48 鍛鍊味覺│Recipe:牡蠣滑蛋•茅屋起司可麗餅

    49 通暢血流│Recipe:白蘿蔔泥煮沙丁魚•薑燒沙丁魚•醋煮鯖魚冬粉

    50 增強活力│Recipe:生炙牛肉(搭配蔬菜、海藻)•豬肉炒鳳梨

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    專欄7? 攝取脂肪是壞事?

    專欄8? 減少低密度脂蛋白膽固醇,增加高密度脂蛋白膽固醇?

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    名詞解釋?

    食材索引?






    其 他 著 作