庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
二樓書籍分類
 
每天都是餅乾日。175道人氣手工餅乾的創意魔法

每天都是餅乾日。175道人氣手工餅乾的創意魔法

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789865617479
安星美
陳冬雪
悅知文化
2015年10月29日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則





ISBN:9789865617479
  • 叢書系列:烹飪食譜
  • 規格:平裝 / 300頁 / 25k正
    烹飪食譜


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾












    想做餅乾,卻變不出新花樣嗎?

    不需摻雜過多人工添加物,也能做出美味可愛的餅乾?





    餅乾製作基礎1:工具

    餅乾製作基礎2:材料

    餅乾製作基礎3:材料製作

    餅乾製作基礎4:秘訣

    專欄:包裝方法



    PART 1? Cookies for Kids

    孩子們的夢幻點心

    纖維質豐富的健康餅乾|燕麥巧克力餅

    孩子的第一片餅乾|雞蛋餅

    香濃酥脆|杏仁餅乾

    同時品嚐到香酥胡桃和甜美巧克力|胡桃巧克力餅乾

    在家也能自己動手做名店餅乾|巧克力夏威夷豆餅乾

    滿滿都是黑巧克力的|巧克力香濃脆餅

    適合當作孩子點心和老公下酒菜的|乳酪薄脆餅

    同時品嚐到巧克力和餅乾的樂趣|HERSHEY’S Kisses餅乾

    像好朋友一樣的餅乾|椰子酥餅

    手工餅乾的真功夫|巧克力泡芙

    入口即化的香甜|百分百巧克力餅乾

    加入豐富好味道的|巧克力脆心餅乾

    可以一口氣吃下的|巧克力玻璃珠

    超可愛的粉紅小草莓|草莓餅乾

    口感和外型都討喜的|乳酪棒

    飽滿圓潤的|巧克力餅乾球

    以天然香草莢入味的|香草棒

    模樣討喜,口感也令人驚豔的|巧克力雞蛋餅

    表面酥酥脆脆的|巧克力奶油圈餅

    將果醬與餅乾融合一起的|果醬餅乾

    書包裡的小小驚喜|巧克力奶油酥餅

    可愛的手指形狀|手指餅乾

    降低甜味、增添香氣的|黑白雙豆餅乾

    柔滑順口的|牛奶巧克力餅乾

    鑲入巧克力的|全麥巧克力餅乾

    一閃一閃亮晶晶的|糖玻璃餅乾

    鬆鬆軟軟的甜美誘惑|棉花糖

    這乳牛好像會發出哞哞叫的聲音唷!|煉乳乳牛餅乾

    五彩繽紛的霓虹色調|燕麥M&M餅乾

    肚子有點餓的時候,還好有|奶油乳酪酥餅

    與孩子一起動手做的|小熊餅乾

    遇見童話裡的主人翁|薑餅人

    在孩子的心目中,超高人氣的|巧克力蘑菇

    香味四溢的甜美|胡桃巧克力餅乾

    風味十足的巧克力豆豆|杏仁遇上巧克力豆餅乾

    從脆餅中感受到的酥脆口感|花生夾心餅乾



    PART 2? Cookies for Girls

    女孩們的午後茶點

    濃郁的焦糖香氣|焦糖餅乾

    搭配暖呼呼的熱牛奶|白巧克力餅乾

    會不斷發出喀滋的聲音喔|巧克力杏仁餅乾

    雙倍的香濃口感|花生好兄弟餅乾

    置身於隱約的香草氣息|香草風味餅乾

    義式馬卡龍|義大利杏仁餅

    瀰漫著肉桂香氣的|肉桂餅乾

    長得像史瑞克的草綠色餅乾|綠茶巧克力餅乾

    濃郁奶油風味的|黑糖餅乾

    適合來杯甘醇好茶的|榛果餅乾

    專屬於女孩的健康餅乾|南瓜餅乾

    充滿椰子香味和口感的|椰子沙布雷

    也能享受到紅茶香氣的餅乾|紅茶小圓餅乾

    杏仁愛好者的專屬餅乾|杏仁奶油餅乾

    喀滋酥脆的|胡桃穀麥脆片餅乾

    蝸牛形狀的|摩卡餅乾

    金磚模樣的餅乾|香草費南雪

    簡便享用的|乳酪蛋糕

    鬆軟酥脆的|摩卡巧克力餅乾

    鬆軟香甜的杏仁蛋糕|達可瓦茲

    加入新鮮檸檬的|檸檬餅乾

    表面酥脆,內在鬆軟的|椰子餅乾

    用手捲捲捲|蛋捲餅乾

    兼具酸甜和酥脆口感的|蔓越莓杏仁棒

    美味的秘密|杏仁沙布雷

    沾了草莓果醬的|奶油圈餅

    用巧克力來點綴吧|伯爵茶巧克力蛋糕

    以鮮奶油提升口感的|巧克力英式鬆餅

    感受楓糖漿的香氣吧!|全麥楓糖英式鬆餅

    層次鮮明的|千層棍子餅乾

    早午餐的好選|乳酪火腿英式鬆餅

    搭配香濃咖啡|巧克力奶油夾心餅乾

    抹茶與白巧克力的邂逅|綠茶白巧克力餅乾

    當奶油乳酪和杏仁相遇|杏仁乳酪餅乾

    濃郁的肉桂香氣而忍不住大快朵頤|肉桂可可小脆餅

    質地純粹的肉桂風味|肉桂奶油餅乾

    布朗尼的好兄弟|布朗迪

    吃餅乾也可以很Lady|花生小酥餅

    香蕉大變身|香蕉餅乾

    夾入香濃奶油的|果仁糖夾心餅乾

    如同老朋友般熟悉的味道|薑餅

    烘焙也是種藝術|大理石餅乾

    加入像寶石一樣閃亮的水果乾|水果餅乾

    天然的巧克力口感和香氣|可可粒餅乾

    用杏仁入味的|乳酪沙布雷

    月牙兒模樣的餅乾|杏仁新月餅

    在中間填入杏仁奶油的|雙色杏仁餅乾

    柔潤鬆軟的|覆盆子費雪南

    散發耀眼的黃色光芒|南瓜沙布雷

    圓滾滾的|南瓜球

    食物處理機是好幫手|奶油夾心餅乾



    PART 3? Healthy Cookies

    天然健康的無添加物餅乾

    無奶油的清脆口|黑餅乾

    可愛的人形小點心|裸麥餅乾

    用烘烤代替油炸|豆腐健康餅乾

    有年糕口感的|?豆粉餅乾

    自然美的最佳代表|紫地瓜餅乾

    送給長輩最貼心的小點|全麥核桃餅乾

    營養滿分的傳統點心|堅果米香

    充滿兒時回憶的懷舊餅乾|海苔餅乾

    如同綻放中的玫瑰花|地瓜銅球

    健康的薄脆餅|全麥芝麻薄脆餅

    一起動手做懷舊餅乾|芝麻煎餅

    無糖的清爽薄脆餅|全麥鹽味薄脆餅

    又薄又酥脆的|馬鈴薯橄欖薄脆餅

    模樣俏皮的|紫地瓜蝸牛餅乾

    被堅果團團圍住的餅乾|Croquant

    香氣瀰漫的|杏仁指揮棒

    以新鮮蔬菜入味的|蔬菜薄脆餅

    男女老幼都喜歡的健康點心|焦糖杏仁果

    自製麥片點心|Muesli

    以全麥製成,含豐富膳食纖維的|迷你全麥餅乾

    健康百分百的餅乾|核桃燕麥片餅乾

    可隨身攜帶的方便點心|Muesli棒

    只歡迎好食材的|Muesli餅乾

    在口中喀滋作響的絕妙點心|蔓越莓杏仁義式脆餅

    用健康觀念來烘焙的|穀麥義式脆餅

    天天都可以吃上幾口的可口餅乾|穀麥薄脆餅

    樹葉形狀的|楓糖餅乾

    黃豆粉和杏仁的相遇|黃豆杏仁餅乾

    閒聊時的小點心|火腿乳酪棒

    口味特別的健康餅乾|豆腐渣餅乾

    薄脆的好滋味|杏仁煎餅

    令人回味無窮的清淡口感|橄欖薄脆餅

    加入各種堅果的|堅果餅乾

    像三色蛋一樣的|三色餅乾

    香濃酥脆的美味|白芝麻餅乾

    對硬餅乾徹底改觀|裸麥硬餅乾



    PART 4? Good Cookies as a Gift

    模樣討喜的造型餅乾

    內含夏威夷豆的|牛軋糖餅乾

    像雪花一樣柔美的|椰香蛋白霜餅乾

    特別的日子,特別豐富的|堅果巧克力餅乾

    以餅乾製成的棋盤|方格餅乾

    如寶石般耀眼的|林茲果醬餅

    雞蛋的斷面秀|摩卡腰果餅乾

    充滿乳酪風味的|奶油乳酪棒

    放入口中的甜美藝術品|榛果馬卡龍

    像淑女般嫺靜優雅的|綠茶馬卡龍

    製作方法超簡單的|巧克力牛奶糖

    香濃的巧克力配上鮮甜的草莓|雙層巧克力草莓餅

    適合包裝成禮物|餐具餅乾

    以香甜的豆沙製成的|銅球餅乾

    簡單的食材,名店的味道|牛奶糖

    鑲入寶石般的胡桃|胡桃餅乾

    像極了初戀的滋味|巧克力馬德蓮

    色彩繽紛的|三色馬德蓮

    餅乾中的貴族|卡雷特餅乾

    甜而不膩的|可可蛋白霜餅乾

    小巧可愛的餅乾|迷你摩卡榛果餅乾

    令孩子愛不釋手的|巧克力小饅頭

    適合作為節慶禮物的|栗子小饅頭

    像是用絲線纏繞的|巧克力Nicois餅乾

    珍貴的獻禮|杏仁Nicois餅乾

    用堅果來點綴的|迷你布朗尼

    加入核桃牛軋糖的|巧克力牛軋糖餅乾

    精緻的杏仁脆片|佛羅倫汀

    令人著迷的點點雪花|雪花餅乾

    酥脆爽口的|榛果糖球

    像棉花糖般融入口中的|草莓蛋白霜餅乾

    濃濃堅果香氣的糖果|牛軋糖

    連咀嚼的聲音都在傾訴美味|椰絲瓦片餅

    適合送給長輩的禮物|核桃羊羹

    優雅純靜的美味甜點|蘋果烤麵屑餅

    高級的名店餅乾|焦糖堅果餅乾

    以烤麵包方式烘焙而成的餅乾|肉桂捲

    綿密柔滑的|玫瑰巧克力

    夜裡閃閃發光的星星|肉桂星星餅乾

    像一口酥一樣精巧|迷你胡桃塔

    酸甜柳橙和酥脆腰果的相遇|柳橙腰果餅乾

    甜而不膩的香甜|焦糖核桃餅乾

    煮杯咖啡一起享用吧|奶油乳酪塔

    大餅包小餅|雙色餅乾

    體驗甜中帶苦的微妙感受|焦糖胡桃餅乾

    手工真巧克力球|榛果巧克力球

    專屬於巧克力風味|巧克力卡雷特餅乾

    微風輕拂的季節甜點|迷你巧克力塔

    高貴優雅的餅乾|藍莓沙波蘿餅乾

    描繪漂亮文字和圖案的|印子餅乾

    製作方法超簡單|抹茶巧克力

    最佳的待客獻禮|杏仁牛軋糖餅乾

    濃濃聖誕節氣氛的|節慶糖衣餅乾




    其 他 著 作
    1. 每天都是餅乾日。175道人氣手工餅乾的創意魔法