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圖解生物學(修訂版)

圖解生物學(修訂版)

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9789866434891
大石正道
洪悅慈
易博士出版社
2015年12月03日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9789866434891
  • 叢書系列:Knowledge BASE
  • 規格:平裝 / 208頁 / 25k正
    Knowledge BASE


  • 自然科普 > 動物/植物 > 演化/遺傳











      一般人於學生時代所習得的生物知識,已很難與平時在報紙或新聞中所見到的生物新知聯結在一起。



      其中最大的轉捩點,便是60年前左右首度證明生物的遺傳物質是DNA,自此,生物學的發展便隨著科技進步一日千里。不僅經常顛覆既有的生物學常識,也改變生物學的研究方法和發展方向,使生物學已然成為基礎知識與應用領域緊密整合的學科。生物學的基礎知識(如生理學、生物化學、遺傳學、生態學等)就能應用在醫學、農業、食品、環境上。基礎研究的需求推動新技術的開發,新技術又促使發現更新的知識。



      因應如此快速變動的生物學知識,作者提醒我們要用新的方式進入生物學,同時將當今發展核心中的重要議題重新校準,說明時尤其注重基礎與應用的連結,新奇有趣的例子更是隨處可見,是了解最新生物學脈動的最佳入門書。



      書中會先談到何謂生物學、生物學包含哪些內容、有什麼樣基礎且重要的觀念和概念等等。再講到有關生物的最小構成單位「細胞」以及地球生物的演化,繼而提及人體的生理運作機制、遺傳基因的奧秘、以及生物體的構成和發育原理。並進一步帶到與醫療應用有關的生物知識,且當中特別提及目前相當受到矚目的先端醫療技術——「基因製藥」、「基因治療」和「再生醫療」等等。最後則談到與人、生物、地球環境之間息息相關的生態學。



      全書由淺入深,由DNA等微觀世界講至生態環境等巨觀世界,由基礎知識連結到生技新知。範圍廣泛且形式有趣,相當適合做為基礎學習或重拾生物學科知識的入門書籍。






    C1認識生物學

    數學、哲學也包含在生物學中

    生物的「善變」正是魅力所在

    學習生物學不可單靠記誦

    「品種」的概念正在動搖

    書本知識並不完全符合自然界

    生物體型大小的決定因素



    C2生物源自細胞

    探索細胞的奧秘

    細胞分為許多種類

    細胞的內部構造

    細胞分裂的原理

    細胞的壽命和細胞凋亡



    C3生物不斷地演化

    什麼是演化

    生命的誕生

    細胞是怎麼誕生的

    從單細胞生物演化出多細胞生物

    寒武記的生物大爆發

    生物之間的親緣關係

    生物陸續登上陸地

    鳥類是恐龍的後代子孫

    發生生物大滅絕的原因

    各式各樣的演化論

    從猿猴身上看人類的演化



    C4維持生命的身體機能運作

    體內物質因不斷地更換而得以維持

    酵素不只是清潔劑而已

    人體有兩種不同的「呼吸」

    能量貨幣「ATP」

    為何有些人是不易瘦的體質

    植物的葉子為什麼會是綠色的

    光合作用的原理



    C5身體和情緒息息相關

    是什麼在控制著感情反應

    壓力帶給身體的影響

    視覺的運作機制

    神經系統的原理及功用

    荷爾蒙是體內的通訊方式之一

    自律神經系統的功能

    人體中血糖濃度的調節

    用以影響其他對象的化學物質費洛蒙

    避孕原理與荷爾蒙調節



    C6基因與蛋白質

    老鼠的兒子會打洞

    肥胖基因的發現

    血型是如何決定的

    孟德爾的三大遺傳原則

    細胞與DNA

    DNA的形狀及運作機制

    只由四碼組成的遺傳訊息

    人類基因體計畫

    mRNA與轉錄因子

    受到矚目的蛋白質體分析

    探究生物的運作系統

    活躍於生物學上的奈米科技



    C7人體是如何構成的

    探索受精的奧秘

    胚胎發育的準備

    細胞的分化

    細胞長成組織,組織長成器官

    動物的身體藍圖

    生殖器官的分化

    複製羊桃莉的誕生

    可隨意進行分化的胚胎幹細胞

    利用胚胎幹細胞發展再生醫療



    C8應用於醫療方面的生物知識

    什麼是「健康」

    什麼是「免疫」

    抵抗各種外敵的免疫系統

    免疫系統失控會產生過敏反應

    藥物如何發揮作用

    顛覆藥物無法治療感冒的觀念

    醫學的明日之星——基因治療

    「SNP」的分析與研究

    狂牛症的感染機制



    C9放眼周遭環境的生態學

    從微觀世界跳入巨觀世界

    「族群」不等於「個體的集合」

    生物在生態系中所處的位置

    打造生物棲地

    外來物種的害處

    拯救瀕臨絕種危機的生物

    以人與熊和平共存為目標

    環境荷爾蒙造成的生態系污染

    如何才能保護地球的環境

    傳給下一代一個豐饒的地球





    推薦序?? ?



    由興趣開始培養閱讀鑽研生物學的動力 嚴震東(國立台灣大學動物學研究所教授兼神經生物與認知科學研究中心主任)




      生物學內涵深廣,易學難精



      生物學,或者更時髦一點稱為「生命科學」,可以說是近來最熱門的學門了。眼見生物科技即將改造我們的日常生活,腦科學正在探索我們的思想、意識,基因科學正在進入醫學的每一個角落;不只是這些傳統的農學、醫學、心理學,就連物理、化學、工程、資訊、社會、人文、數學等等,幾乎所有的學門領域都要和生物掛鉤。掌握到這樣的脈動,麻省理工學院規定所有學生不分科系都必修生物學;中研院院士會議也建議各大學應重視這門學科,讓各學院都改為必修科目。生物學的重要性真是不容小覷。



      不過,生物學這門學科可說是易學難精。記得我在初中時有一門「博物學」的課,範圍包含了動物、植物、礦物,還有各式各樣的圖片和專有名稱,念起來很有成就感,但是忘得也很快。生物學也是如此,常常會有學生覺得念了卻好像沒念,因為不容易掌握重點到底在那裡;就像很多人都有逛博物館、動物園、植物園、水族館的經驗,任何一個小有名氣的館園,都充滿了新鮮、新奇的東西,看得大家眼睛凸出來、下巴掉下來,但是過兩天再回想看看,卻又好像不太記得看了什麼。



      我在大學裡的生物類別學系教課,擔任過很多年書報討論課的指導老師,這門課進行的方式是每個學生都要找一篇自己有興趣的研究論文,輔助相關的內容,輪流上台做二、三十分鐘的口頭報告,再一起討論十分鐘。有一陣子,「細胞內訊息傳遞」(Signal transduction)的研究很熱門,那幾年幾乎一半的同學都在講有關「細胞內訊息傳遞路徑」的論文,但我非常驚訝地發現,一整年下來大家所探討的內容幾乎都沒有什麼重覆。光是細胞訊息傳遞的途徑竟然就有這麼多種,足見生物學的探究可以達到多麼博深廣大的程度!



      親身動手、培養興趣是學習生物學的不二法門



      我的研究室與醫學工程、電機工程經常合作,因此有時也有機會到醫工系或是電機系去教課,多如牛毛的生物專有名詞常是這些數理工程學生的極大障礙。經常聽到有人感慨可以考進醫學系的應該都是聰明學生,但畢業之後卻一輩子就是幫人看看流鼻涕、醫醫感冒什麼的;不過,想一想要背下這麼多的生物醫學知識,並且融會貫通以後才能在診間裡靈活運用,不聰明、不博聞強記,似乎很難應付得來。



      既然生物學的範疇如此地廣泛精細,那麼要怎麼樣才能掌握學習的竅門呢?我大學時念動物系,懵懵懂懂地過了四年,現在回頭再看看以前的上課筆記,都會驚訝當時的幼稚與被動。不過,當年課程設計得非常好的一點是實驗課很多,生態實習、比較解剖、切片染色……等等,幾乎一大半的時間都是學生自己做、自己看、自己學,成效相當紮實。因此依據我的經驗,自己動手、主動學習是培養興趣、培養「Insight」的不二法門,有了動機、有了興趣,才有可能不斷鑽研、痛下苦功。



      不過,入門的讀者還不需要到痛下苦功的程度,而更需要的是能夠提起興趣,對於這樣的一般讀者,我非常樂意推薦《圖解生物學》這本書。這是一本文字精簡並搭配了大量圖解的讀物,有點像牛頓雜誌的合訂版,書中也運用了許多趣味的例子。這本書的內容簡潔有趣,相信無論對於高中生、大專生、甚至社會人士,應該都是開卷有益的。





    其 他 著 作
    1. 圖解人類基因組的構造