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西洋節慶好好玩:輕鬆上手的派對指南

西洋節慶好好玩:輕鬆上手的派對指南

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9789861922638
郭芷婷
華成圖書
2015年12月01日
117.00  元
HK$ 105.3  






ISBN:9789861922638
  • 叢書系列:玩味系列
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 22 cm / 普通級
    玩味系列


  • 社會科學 > 文化研究 > 民族學/風土民俗












    不管國籍疆界、不分文化人種,

    就讓我們以節慶之名,辦一場歡樂派對!

    一起傳遞情感、創造回憶!





    作者序 以派對之名,填滿幸福的家庭回憶

    關於插畫家



    PART 1 西洋傳統節慶 Traditional Western Festivities

    §聖誕節 CHRISTMAS§


    源自古歐洲的冬至派對

    基督教發展與聖誕節

    聖誕日大不同



    聖誕節傳統 Celebrating Christmas

    聖誕饗宴樂團圓

    聖誕禮炮

    聖誕使者&神祕禮物



    聖誕節回憶 Memories of Christmas

    Kavitha 文化:斯里蘭卡、英國、加拿大

    Marlyn 文化:斯洛伐克、加拿大



    聖誕節布置 Christmas Decorations

    愛與新生的野生小杉

    將聖誕樹帶回家

    挑選聖誕樹

    裝飾聖誕樹

    手作:聖誕倒數日曆

    手作:聖誕尤加利木棉花圈

    手作:聖誕雪景球



    聖誕節料理 Christmas Recipes

    威靈頓牛排

    香橘檸檬烤全雞

    茄汁蒜香羽衣甘藍

    杏仁米布丁

    熱香料紅酒

    甜蛋酒

    酒漬乾果蛋糕



    §復活節 EASTER§

    耶穌受難與復活奇蹟

    神話女神伊絲特



    復活節傳統 Celebrating Easter

    穿戴一新

    蛋:古文明萬物起源

    復活節彩蛋的世界文化

    彩蛋遊戲



    復活節回憶 Memories of Easter

    Jenna 文化:加拿大、烏克蘭

    Jill 文化:英國、加拿大



    復活節布置 Easter Decorations

    手作:復活節彩蛋

    手作:復活節樹



    復活節料理 Easter Recipes

    橘香蜜汁烤火腿

    香料檸檬烤圓鱈佐馬鈴薯

    蘆筍番茄火腿烘蛋

    法式帶骨羔羊排

    麵包碗佐菠菜優格沾醬

    燻鮭魚復活蛋沙拉



    §萬聖節 HALLOWEEN§

    古凱爾特文明的「薩溫鬼夜」

    基督教「萬聖夜」



    萬聖節傳統 Celebrating Halloween

    不給糖就搗蛋

    祈靈儀式

    傑克鬼燈

    命運占卜

    咬蘋果

    咬甜甜圈



    萬聖節回憶 Memories of Halloween

    Margaret 文化:加拿大、英國、美國

    Jennifer 文化:加拿大



    萬聖節布置 Halloween Decorations

    手作:雕刻南瓜燈

    手作:女巫影廊

    手作:飛翔蝙蝠



    萬聖節料理 Halloween Recipes

    食用南瓜指南

    香料奶油果南瓜濃湯

    紅酒南瓜燉肉

    南瓜麵團子佐鼠尾草奶油醬

    傑克甜椒燈

    雙層南瓜起司蛋糕

    惡魔溶岩巧克力蛋糕

    血腥瑪麗雞尾酒



    §感恩節 THANKSGIVING§

    英國清教徒的美國夢

    與印第安人的邂逅

    第一個感恩盛宴

    凝聚美國的感恩日



    感恩節傳統 Celebrating Thanksgiving

    赦免火雞

    火雞骨許願



    感恩節回憶 Memories of Thanksgiving

    Kristin 文化:美國

    Amy 文化:美國



    感恩節布置 Thanksgiving Decorations

    豐裕之角

    手作:感恩樹

    手作:松果火雞桌飾



    感恩節料理 Thanksgiving Recipes

    火雞料理指南

    香料奶油蘋果烤火雞

    奶油馬鈴薯泥

    草莓醋炒四季豆

    紅酒蔓越莓淋醬

    楓糖甜薯烤盤

    焗烤球芽甘藍

    美式蘋果派



    Part 2 季節派對 Seasonal Parties

    §新年派對 NEW YEAR PARTY§


    香檳燉飯佐蘆筍與帕爾瑪火腿

    黑莓舒芙蕾

    含羞草香檳雞尾酒

    鮮蝦雞尾酒沾醬

    燻鮭魚酪梨迷你三明治



    §春季野餐 SPRING PICNIC§

    火腿菠菜乳酪酥

    核桃肉桂捲

    芒果丁蛋白霜脆餅

    地中海風味義麵沙拉



    §夏日燒烤 SUMMER BARBECUE§

    檸檬芥末醃牛腰肉串&啤酒蜂蜜醃雞腿肉串

    香草檸檬馬鈴薯沙拉

    橙香椰奶蒸蝦&酸辣蒜蓉蒸蝦

    烤香草棉花糖夾心餅

    冰鎮藍莓莫吉托



    §秋日下午茶 AFTERNOON TEA§

    維多利亞草莓夾心蛋糕

    英式果乾司康

    迷你水果檸檬酪塔

    蘭姆可麗露

    法式焦糖奶酪





    作者序



      以派對之名,填滿幸福的家庭回憶




      過去一年,每當有人問起:「最近在進行什麼新項目?」我總會樂此不疲地滔滔解說這本書的規劃內容:「派對書」,我喜歡這麼稱呼它。而事實上,我認為大概也沒有其他稱呼更適合形容本書了!在這一本書裡,你與孩童能共同閱讀對歐美家庭最具重要性的年度節慶:聖誕節、復活節、萬聖節、感恩節,了解節慶的故事、文化淵源、習俗傳統……但不僅於此。這一本書,集結了許多歐美朋友娓娓道來的童年經驗,透過他們的珍貴回憶,為大家敞開跨文化的門扉,但不僅於此。透過這一本書,你與孩童能開心體驗非玩不可的經典節慶遊戲、嘗試手作與布置,但仍不僅於此。這一本書,更分享了歐美家庭相傳的節慶料理,讓你能依照食譜,輕鬆烹飪出一桌道地又美味的豐盛饗宴!



      第一次有這本派對書的想法,是在2012年的聖誕節。當時,我與加拿大籍的老公剛結婚,一起回到維多利亞與公婆歡度佳節。聖誕節是婆婆一年之中最重視的家庭節日,重要性就如同農曆新年對於臺灣的家庭一般,象徵團圓。我雖然是道地的臺灣女孩,但我的媽媽很擅長營造節慶氛圍,不分中西。記得從小,每到12月她會費心在家裡擺聖誕樹、纏繞燈飾,甚至在平安夜偷偷藏小糖果在我們的襪子裡;農曆新年時節,她則改換起春聯鞭炮、張燈結彩、圍爐辦桌。因此,前往婆家時我心裡暗想,聖誕節?沒問題的,不就大概那樣嘛!事實是,那一年我的道地西洋聖誕初體驗,仍如劉姥姥逛大觀園,處處皆驚奇,遠遠超乎想像。



      決定將書的概念訴諸實際計畫,則是隔年的萬聖節。臉書上,許多擁有學齡孩童的朋友們,紛紛在動態上求救:「小孩問我萬聖節是做什麼,誰知道啊?」「孩子學校要辦萬聖節活動,該怎麼準備?」「南瓜燈怎麼雕?」我才發現,其實西洋節日的慶祝已經悄悄地,甚至越來越普遍地在臺灣或其他亞洲國家發酵,不論是透過政府或企業主辦的活動、學校發起的主題教學,或者單純是家長們想帶給孩童有趣的跨文化體驗……人們對於西洋節慶充滿著好奇心,但知識與資源卻仍然有限。於是我期望,這本書的完成,能滿足家長們、師長們,以及孩童們對西洋節慶的好奇心與求知慾,並一同體驗趣味十足的異國文化。



      這一整年,投入在這本書的工作雖然像是一場馬拉松式的挑戰,仍令我樂在其中。感謝我的老公Michael,給予我無比的信心和無條件的支持。感謝一起合作的插畫家Tomoko Maruyama,用生動的插畫作品讓本書更加豐富有趣。謝謝曾經接受我諮詢節慶的所有親友團,其中包括我的婆婆Margaret,以及Adam、Amy、Jenna、Jennifer、Jill、Julia、Kavitha、Kristen、Marlyn。由衷感謝華成圖書出版的遠見,以及企劃編輯林逸叡的支持,能再度跟此團隊合作是我的榮幸。



      最後,謝謝正在閱讀的你們,從今年開始,讓我們一起以派對之名,與孩童共同填滿幸福的家庭回憶吧!




    其 他 著 作
    1. 舊金山自助超簡單(全新修訂版)
    2. 舊金山自助超簡單