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膠質是抗老的秘密

膠質是抗老的秘密

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9789869223256
林允澅/主編
山家清供
2015年12月07日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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ISBN:9789869223256
  • 叢書系列:養生保健
  • 規格:平裝 / 192頁 / 15 x 21 cm / 普通級
    養生保健


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法











      構造蛋白質是人體中一種非常重要的蛋白質,占人體蛋白總量的 30%-40%。構成了人體的骨骼和軟骨,在骨骼有機物中占70%-86%,它存在於人體骨骼中,是人體關節軟骨的主要成分。是由三條多?鏈構成的螺旋分子結構,它也是膠質的主要成分,存在於人體和動物體內。



      膠質的成分包括多種酸性黏多糖類,不同氨基酸構成的蛋白質、脂肪、礦物質如鈣、硫、磷、鐵、鎂、碘、鉀、鈉等,是一種複合物質,也是一種具有黏合作用的物質。膠質是人體細胞內的一種成份,屬於細胞介質。膠質存在於神經細胞內,主管細胞與細胞間的溝通及聯繫,有助於神經細胞傳遞訊息。如果缺乏膠質可能會影響細胞之間作用的關聯性。



    本書特色



      膠質為“骨中之骨,肉中之肉,膚中之膚”。是組成人體骨骼、肌肉、皮膚的重要組成部分,就像骨骼中的一張充滿小洞的網,它能促進鈣、磷等無機質在骨上的沉積,因而能起到保持骨骼的健康、促進身體健康、增加皮膚彈性等作用。





    Part 1 膠質

    什?是骨膠原/膠質?

    膠質的重要作用?? ?

    消除關節疼痛?? ?

    改善骨關節炎?? ?

    延緩骨質疏鬆

    加快骨折癒合?? ?

    保持骨骼韌性?? ?

    防止鈣流失,提高鈣吸收率

    促進身體健康

    增加皮膚彈性?? ?

    營養頭法和指甲?? ?

    缺乏膠質的危害

    膠質的適用人群及適用範圍

    膠質和粘多糖成分?? ?

    膠質食物的分類?? ?

    動物性膠質食物?? ?

    植物性膠質食物?? ?

    如何補充膠質?

    植物性膠質優於動物性膠質?? ?

    膠質食物營養又健康的吃法

    如何避免膠質流失?

    如何補充膠質

    黑木耳的傳說——美麗姑娘的耳朵?? ?

    黑木耳療法



    Part? 植物性膠質的代表——黑木耳

    認識黑木耳

    如何挑選

    如何貯存?? ?

    如何清洗

    相剋的食物

    黑木耳的營養成分與價值

    黑木耳的營養成表?? ?

    黑木耳的營養價值?? ?

    膠質是人體的清潔衛士

    糖類具有神奇療效的木耳多糖

    蛋白質×生命的本質

    補鈣×伴隨生活的每壹天

    鐵造血衛士

    維生素E青春抗老化?? ?

    維生素B1抗神經炎?? ?

    維生素B促進代謝

    維生素K?? ?

    纖維素

    藥食俱佳話木耳(黑木耳的養生功效)

    黑木耳是“食品阿司匹林”(食物中的阿司匹林)

    黑木耳是“人體清道夫”

    黑木耳是“天然降脂良藥”

    黑木耳是“天然補血佳品”

    黑木耳是“結石的克星”

    黑木耳治便秘?? ?

    黑木耳防癌

    黑木耳治骨折?? ?

    黑木耳延年益壽

    黑木耳美容

    黑木耳美髮

    黑木耳減肥

    治療白癜風

    黑木耳與黃金搭檔?? ?

    黑木耳VS生姜

    黑木耳VS薏米

    黑木耳VS紅棗

    黑木耳VS海帶

    黑木耳VS芹菜

    黑木耳VS黃花菜

    黑木耳VS黑豆

    黑木耳VS番茄&雞蛋

    黑木耳VS糖?? ?

    生活中常見病癥的黑木耳小偏方

    調理腸胃?? ?

    高血壓?? ?

    高血脂

    貧血?? ?

    冠心病

    清熱消炎

    養護經期

    滋陰補肺

    健骨強身

    抗老抗癌

    夜盲症

    糖尿病?? ?

    肝膽疾病?? ?

    止血涼血?? ?

    黑木耳衍生療法?? ?

    黑木耳粉?? ?

    食療?? ?

    美容?? ?

    減肥?? ?

    黑木耳膏藥療法?? ?

    最受歡迎的黑木耳食品?? ?

    黑木耳酒?? ?

    黑木耳辣椒醬?? ?

    黑木耳果醬?? ?

    太極木耳糊?? ?

    黑木耳飲?? ?

    黑木耳露?? ?

    黑木耳紅棗糕

    ?? ?

    Part? 菌中之冠——白木耳?? ?

    白木耳是孝敬慈喜太後的專利品?? ?

    銀姑娘與銀耳的美麗傳說?? ?

    白木耳是久負盛名的良藥?? ?

    白木耳的營養成分?? ?

    美食良藥白木耳?? ?

    白木耳的黃金搭配?? ?

    白木耳通常的藥材配伍與保健功效?? ?

    白木耳通常的食材配伍與保健功效?? ?

    白木耳的食療秘方和養生藥膳?? ?

    肝?? ?

    心?? ?

    脾?? ?

    胃?? ?

    肺?? ?

    腎?? ?

    排毒降脂?? ?

    滋陰潤燥?? ?

    糖尿病?? ?

    止咳、止痰、化痰?? ?

    防治癌癥?? ?

    補虛益氣、強身健體?? ?

    補血養血?? ?

    產後調治?? ?

    調適更年期?? ?

    其他?? ?

    白木耳療法?? ?

    白木耳茶療法?? ?

    白木耳美容療法?? ?

    白木耳浴療

    醋泡白木耳

    白木耳酒療法





    其 他 著 作