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六星級餐旅英文(附專業外籍老師實境對話MP3)

六星級餐旅英文(附專業外籍老師實境對話MP3)

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9789866915758
薛詩怡
師德文教
2015年12月10日
160.00  元
HK$ 136  






ISBN:9789866915758
  • 叢書系列:旅遊會話系列
  • 規格:精裝 / 316頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    旅遊會話系列


  • 語言學習 > 英語 > 旅遊會話












    英語好美味,餐旅最專業!

    餐旅職人必備的六星級英語能力!





    Part 1 Hotel 飯店英語



    1. 飯店簡介 Introducing the Hotel

    1.1 房型介紹

    1.2 位置與交通

    1.3 費用說明

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    2. 飯店訂房 Hotel Reservations

    2.1 訂房程序

    2.2 客滿時的處理

    2.3 訂房完成

    ?

    3. 登記入住 Check In

    3.1 辦理住宿登記

    3.2 寄放及保管物品

    3.3 介紹樓層環境

    ?

    4. 飯店服務 Hotel Services

    4.1 外幣兌換

    4.2 網路與電話

    4.3 接駁服務

    4.4 租借服務

    ?

    5. 飯店設施 Hotel Facilities

    5.1 健身中心

    5.2 商務中心

    5.3 游泳池及三溫暖

    5.4 宴會廳

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    6. 客房服務 Room Services

    6.1 清理客房

    6.2 客房用餐

    6.3 備品提供

    6.4 晨喚服務

    ?

    7. 櫃台諮詢 Front Desk

    7.1 訪客留言

    7.2 市區觀光

    7.3 早餐服務

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    8. 處理客訴 Guests’ Complaints

    8.1 房間環境

    8.2 設備故障

    ?

    9. 辦理退房 Check Out

    9.1 辦理退房手續

    9.2 延遲退房

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    Part 2 Restaurant 餐廳英語



    10. 餐廳簡介 Introducing the Restaurant

    10.1 料理種類

    10.2 營業時間

    10.3 位置與交通??

    10.4 消費方式

    ?

    11. 餐廳訂位 Restaurant Reservations

    11.1 訂位程序

    11.2 訂位完成

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    12. 問候帶位 Greetings and Ushering

    12.1 環境介紹

    12.2 座位安排

    12.3 特殊需求

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    13. 點餐 Taking Orders

    13.1 推薦菜色

    13.2 開胃菜及主菜

    13.3 甜點與飲料

    13.4 特殊餐點

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    14. 餐桌服務 Serving the Table

    14.1 餐點介紹

    14.2 調味料與醬汁

    14.3 餐具

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    15. 處理客訴Guests’ Complaints

    15.1 座位環境不佳

    15.2 抱怨服務人員

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    16. 結帳 Taking Payment

    16.1 結帳與付款

    16.2 外帶服務

    ?

    17. 特殊場合 Special Occasions

    17.1 特定節日

    17.2 攜帶寵物



    附錄 Appendix

    聽力內容 Scripts




    其 他 著 作