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日本超人氣名店創意三明治:OPEN新味覺生活!
沒有庫存
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9789863319160
誠文堂新光社/編著
許倩佩
台灣東販
2015年12月24日
107.00 元
HK$ 96.3
詳
細
資
料
ISBN:9789863319160
叢書系列:
精緻美食
規格:平裝 / 112頁 / 19 x 25.7 cm / 普通級
精緻美食
分
類
飲食
>
食譜
>
輕食/沙拉
同
類
書
推
薦
生蔬菜與吐司 美味組合公式:只要輕鬆排列組合,就能做出目不暇給網紅打卡三明治
水果與吐司 美味組合公式:只要簡單排列組合,就能做出超上相夢幻級風味三明治
魔法道具?熱壓烤盤的繽紛料理秀:享受夾進各種食材、淬鍊美味餐點的樂趣
溫蔬菜與吐司的美味組合公式:Vegetable營養滿點∼蔬菜三明治的料理靈感,呈現無負擔的完美味道
低碳水瘦身公式:最正確又美味的120道低碳菜單,4週就能成功減重6kg
內
容
簡
介
嘴饞的時候,想來口小點心,
肚子餓的時候,想張嘴大快朵頤,
時間不夠時,想輕鬆快速準備好一餐,
今天想來點健康的,能夠搭配水果就更好了……!
目
錄
1
p.8
Katane Bakery
�Katane Cafe
〔肉.魚〕的大分量三明治
醋漬白肉魚三明治
越式豬肉三明治
檸香烤雞肉三明治
香炒洋蔥雞肉三明治
牛排三明治
鮭魚塔塔三明治
雞肝三明治
烤沙丁魚三明治
?
2
p.22??
cimai
〔豆類.雜糧.堅果〕的健康三明治
檸檬橄欖油燉雞豆三明治
腰果芋泥三明治
辛香堅果三明治
豆漿馬鈴薯三明治
高粱肉醬三明治
莧米蕈菇三明治
藜麥馬賽克蔬菜三明治
蘭姆紅豆奶油
花生風味地瓜三明治
?
3??
p.40
ARTISAN BOULANGER
CUPIDO
〔蛋.蕈菇〕的每日三明治
水波蛋三明治
蘑菇沙拉三明治
3色開放三明治
蕈菇塔塔三明治
培根蛋三明治
?
4??
p.48
365
日
〔吃得到大量蔬菜〕蔬食三明治
根菜水果甜酸醬三明治
烤洋蔥鮪魚三明治
紫甘藍茄子泥三明治
下仁田蔥芋頭焗烤三明治
香草酪梨沙拉三明治
番茄乾三明治
松露風味馬鈴薯三明治
安納芋泥三明治
?
5
p.64
TARUI BAKERY
〔乾貨.罐頭〕的存糧三明治
啤酒蜜棗乾三明治
鯖魚三明治
海苔奶油
芝麻味噌無花果乾三明治
油漬沙丁魚三明治
柴魚醬三明治
鯖魚奇米丘里三明治
杏桃乾番茄三明治。
?
6??
p.78
Caf
e Lisette
〔水果.果醬〕的點心三明治
洋梨醬三明治
堅果醬三明治
草莓馬斯卡魯波涅三明治
核果類水果的果醬三明治
栗子石榴三明治
蘋果木梨三明治
西瓜三明治
酪梨三明治
柑橘茅屋乳酪三明治
?
7??
p.96
Signifiant Signifi
e
〔下酒也對味〕開胃菜三明治
白乳酪生火腿三明治
紅甜椒慕斯三明治
鱈魚薯泥三明治
青醬風味繽紛蔬菜三明治
蔥燒鴨胸三明治
香炒洋蔥節瓜三明治
蘋果果凍三明治
白肉魚塔塔三明治
豬肉醬三明治
?
p.38
最適合搭配食用的副餐
〔沙拉〕
莫查列拉乳酪的黃色沙拉�紅色沙拉�綠豆無花果沙拉�凱撒沙拉�胡蘿蔔絲沙拉�烤馬鈴薯�燒烤季節蔬菜
?
p.62
最適合搭配食用的副餐
〔湯〕
酪梨冷湯�綜合豆子湯�栗子濃湯�白色蔬菜清湯�綠色蔬菜濃湯�南瓜濃湯�牛肝菌濃湯
?
塗一塗、抹一抹就行
〔簡易抹醬〕
巧克力堅果棒�芝麻味噌醬�南瓜醬�蜜柑抹醬�藍紋乳酪抹醬�橄欖醬�蘋果紅茶果醬�葡萄柚薑泥果醬)
?
書
評
其 他 著 作