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地板下的原子:從廚房到客廳,從洗衣服、揉麵糰到書架上的灰塵,日常生活裡的71個物理不思議

地板下的原子:從廚房到客廳,從洗衣服、揉麵糰到書架上的灰塵,日常生活裡的71個物理不思議

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9789862354704
克里斯•伍福
蘇楓雅
臉譜
2015年12月26日
120.00  元
HK$ 102
省下 $18
 
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ISBN:9789862354704
  • 叢書系列:科普漫遊
  • 規格:平裝 / 304頁 / 25k正
    科普漫遊


  • 自然科普 > 物理/化學 > 物理/化學應用












    我們生活在物理定律裡。

    物理指引我們的人生,物理提高我們的生活品質。

    物理到底妙在哪裡?





    前言



    第1章 穩固的基礎

    像房子一樣安全?

    建築物承受多大的負荷?:腳上的重力╱建築物有何不同呢?

    為什麼建築物不會下陷進地裡?:定律萬歲!

    力從哪裡來?:原子如何還擊?╱你腳下的原子

    拉垮房屋:脆弱的跡象╱吹毀

    日常生活中的力又有何不同?

    為什麼摩天大樓不會被吹倒?:大腳丫╱風城的祕密╱減弱振幅



    第2章 樓上樓下

    估量優劣

    能量到底是什麼?:焦耳先生的焦耳╱要花多少能量?

    什麼是功率?:消耗(或產生)多少功率?╱比較功率

    能量的成本

    能量從哪裡來,又往何處去?

    為什麼會痛?:撞車╱熱水壺造成的燙傷╱從梯子上摔下來

    樓上樓下——在你自己家裡

    簡要說明球形乳牛



    第3章 超級英雄

    人體機械

    憑什麼相信槓桿?

    輪子

    為什麼捲筒紙可連續抽?

    輪子如何減少摩擦力?

    斜坡板:螺絲釘也是斜坡板

    你能否用一把電鑽燒掉你的房子?:到底會變多熱?╱值得擔心嗎?

    真正的工具如何發揮作用?:獨輪推車╱斧頭╱鐵鎚╱針筒

    科學與運動工具:團隊科學



    第4章 自行車之美

    自行車是輪子:空頭支票╱自行車或橋?

    自行車是槓桿:追求速度感

    自行車是齒輪:齒輪如何發揮作用?

    看,沒有耍詐!

    為什麼騎自行車這麼累?:摩擦力╱曳力╱滾動阻力

    能源危機?:抵抗摩擦力╱一路順暢╱像魚一樣思考



    第5章 瘋汽車

    汽車棒在哪裡?

    深呼吸

    汽車糟在哪裡?

    比汽油更讚?

    我們的電動未來?:能量回收

    完美的汽車會是什麼樣子?

    打滑或抓地?:武裝完備



    第6章 黏手黏腳

    為什麼一樣東西會黏在另一樣東西上?:內聚和附著

    永久黏附:有電!

    自我提醒:發明更好的黏膠

    暫時黏附:摩擦力如何發揮作用?╱壁虎膠

    滑移:冰冰寶貝



    第7章 內幕

    生命的樂高積木:再會「繃得」先生

    我們如何知道原子存在?:分裂原子

    燃料供應了什麼?充滿能量的原料:需要多少原子才能點亮一顆燈泡?

    是什麼讓不同物質如此不同?:絕妙的金屬╱合金同盟╱完美塑膠



    第8章 玻璃不思議

    煮沸的沙灘:陷入中間狀態

    為什麼玻璃窗會碎裂?:冷熱不定

    為什麼玻璃那麼重?

    為什麼你可以看穿玻璃窗?

    更好的玻璃:留住熱氣╱清潔溜溜

    似見非見:瞧,不用窗簾

    黑白分明的案例:誰發明了光致變色玻璃?



    第9章 鬆弛的沙發,嘎吱作響的木地板

    下垂

    塑膠或彈性體?

    超過極限

    突然斷裂

    嘎吱作響

    靠岸

    磨損與褪色:失色

    生鏽與腐爛

    自我修復的塑膠



    第10章 光之喜悅

    何為光?

    你看不見的光

    所有的光都帶電

    為什麼我們看不到光?

    是什麼讓你家光亮無比?:陽光╱燭光╱燈絲光╱螢光╱LED光╱螢光蟲和螢火蟲

    亮晶晶皮鞋的科學



    第11章 無線電卡卡

    光總是對的

    維多利亞時代的手機

    無線電時代

    無線電到底是怎麼運作的?:打造你自己的廣播電台╱無關遠近

    太空中的鏡子

    為什麼要用無線電波?

    神速,光速



    第12章 憑數字而活

    數位差異

    機械法則

    類比時代

    數位科技如何發揮作用?:數位相機╱MP3播放器╱不必在乎品質?

    數字有何迷人之處?

    數位困境:成群山寨者╱品質如何呢?╱脆弱的恆久性



    第13章 冷熱無常

    牢不可破的定律

    內部的熱

    生活在定律裡

    寒冬的住家可以保留住多少熱能?

    獲得溫暖

    變得涼爽

    降溫vs.加溫

    進入地底

    誤導熱:留住你的熱

    為什麼電腦忽冷忽熱?



    第14章 食物里程

    食物vs.燃料

    計算卡路里:加滿能量

    肥或瘦?

    太多烹飪?

    料理的科學:烤箱烹調╱爐具烹調╱微波爐╱紅外線烤爐與鹵素爐╱電磁爐

    尋找能量藥丸?



    第15章 流來動去的東西

    如何不讓你家灰塵滿布?

    隨波逐流:平滑流╱紊亂流

    居家應用紊流

    為何不要攪拌你的茶?

    卡士達大混亂

    融合

    跟著水流走

    打鼾的科學

    流體大重要



    第16章 水,水

    為什麼我們喜歡水?

    熱水:為什麼是水?╱水留住熱

    水的運動:用水寫字╱馬桶小妙招

    泡澡還是淋浴?:節能

    皮包骨



    第17章 汙點遊戲

    什麼是髒,以及髒為什麼是個問題?

    用肥皂和清潔劑去汙

    為什麼衣服洗一洗就變乾淨?

    汙垢大作戰

    乾衣的科學:溼答答的清洗衣物裡有多少水?╱作用力乾衣╱蒸發乾衣

    更乾淨的未來?

    瓶子裡裝了什麼?



    第18章 人要衣裝

    保暖:為什麼綿羊不會發抖?

    神奇的羊毛

    保持乾爽

    穿得好穿得巧:及時一針省九針

    我的天啊──破爛牛仔褲的科學

    鞋子的科學



    注釋與參考資料

    延伸閱讀

    致謝




    其 他 著 作