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比利戰爭【完整新譯本】
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不可思議!一鍋煮魔法PASTA:只要1個鍋子100%零油煙, 超美味的義大利麵迅速完成!

不可思議!一鍋煮魔法PASTA:只要1個鍋子100%零油煙,

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9789866210389
薇若妮克.柯凡
林惠敏
出版菊
2016年1月07日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9789866210389
  • 叢書系列:Joy Cooking
  • 規格:平裝 / 64頁 / 16k
    Joy Cooking


  • 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜


















    麵新趨勢:不必甩鍋、不需技巧、100%零油煙

    只要一個鍋子就能煮出完美PASTA!

    不論1個人吃、一群人吃…沒有廚房也能輕鬆煮!

    1.準備材料 2.放進鍋加水並調味 3.開火一起煮,完成!





    LE PRINCIPE DE BASE基本原則 4



    按步驟進行的基本食譜:


    一鍋煮魔法雞肉義大利麵 One pan pasta poulet 8



    一鍋煮魔法蔬食義大利麵ONE PAN PASTA VEGETARIENNES

    一鍋煮魔法諾瑪義大利麵 One pan pasta a la norma 10

    一鍋煮魔法風乾番茄朝鮮薊芯義大利麵 One pan pasta tomates sechees et coeurs dartichiaut 12

    義式什錦蔬菜湯 Minestrone 14

    奶油南瓜菠菜義大利麵佐義式杏仁餅 Pates butternut, epinards et amaretti 16

    番茄羅勒義大利麵 Pasta pomodoro e basilico 18

    印度義大利麵 Pates a lindienne 20

    煙燻乳酪義大利麵 Pates a au fromage fume 22

    羽衣甘藍藜麥麵 Pates quinoa au chou kale 24

    薩丁尼亞米型麵沙拉 Salade sarde de fregola 26

    一鍋煮魔法綠色蔬菜義大利麵 One pan pasta verde 28



    一鍋煮魔法肉類義大利麵ONE PAN PASTA CARNIVORES

    一鍋煮魔法肉丸義大利麵 One pan pasta aux boulettes de viande 30

    鴨胸烏龍麵 Udon au magret de canard 32

    戈貢佐拉乳酪培根義大利麵 Pasta bacon e gorgonzola 34

    一鍋煮魔法秋日風情義大利麵 One pan pasta dautomne 36

    一鍋煮魔法印度椰香咖哩義大利麵 One pan pasta tikka-coco 38

    帕馬火腿義大利麵 Pasta alla Parma 40

    松露青醬通心麵 Maccheroni au pesto a la truffe 42



    一鍋煮魔法海鮮義大利麵 ONE PAN PASTA DE LA MER

    海鮮大貝殼麵 Conchiglioni al frutti di mare 44

    義式干貝寬麵 Linguine aux noix de saint-jacques 46

    茴香蝦義大利麵 Pates au fenouil et aux crevettes 48

    一鍋煮魔法海陸義大利麵 One pan pasta terre et mer 50

    雙鮭義大利麵 Pates au deux saumons 52

    泰式雞蝦麵 Nouilles thaies 54

    海鮮義大利麵 Pates de la mer 56

    煙花女義大利麵 Pasta alla puttanesca 58

    海藻扇貝義大利麵 Pates au tartare dalgues et aux noix de petoncle 60



    ★★米其林二星餐廳主廚食譜 63




    其 他 著 作