008 … 本書的活用法



關於家庭掃除的所有打掃妙點子

01打掃常識

012 … 打掃後洗手

013 … 去除油垢

014 … 消除異味

014 … 去除黏合劑

015 … 梅雨季打掃方法

016 … 丟垃圾

016 … 其他

02打掃廚房

017 … 清潔流理台

018 … 清洗碗盤

019 … 清洗瓶子

020 … 清洗鍋子

021 … 清洗平底鍋

021 … 清洗鐵網

022 … 清洗調理器具

024 … 去除痕跡

024 … 消毒殺菌

03打掃客廳

026 … 清潔地板

027 … 去除牆壁汙漬

028 … 清潔小型物品

04打掃化妝室、浴室

029 … 清潔洗臉檯

030 … 清潔蓮蓬頭、浴缸

031 … 清潔馬桶

05清潔窗戶

032 … 清潔玻璃窗

033 … 清潔窗框

034 … 清潔紗窗

06清潔家具

035 … 清除家具灰塵

036 … 去除家具斑點

07清潔電子產品

037 … 清潔冰箱

038 … 清潔瓦斯爐、烤箱

039 … 清潔微波爐

039 … 清潔咖啡機

040 … 清潔電話

040 … 清潔電視、收音機

040 … 清潔照明器具

041 … 清潔鍵盤

041 … 清潔冷暖氣機

041 … 清潔洗衣機、加濕器

08去除汙漬

042 … 消除廚房用品的汙漬

044 … 消除化妝室、浴室的汙漬

045 … special page (1) 去除濕氣

046 … special page (2) 除霉

048 … special page (3) 除鏽



連陳垢都可以爽快清除的洗衣妙點子

01洗衣常識

052 … 聰明的洗衣劑使用法

053 … 放入清洗物品的方法

053 … 清洗衣物的保管

054 … 去除髒汙

055 … 煮

055 … 清洗

055 … 變色

056 … 抖落灰塵

057 … 消除衣櫃的濕氣

057 … 其他

02按衣服種類清洗

058 … 清洗襯衫

059 … 清洗褲子

059 … 清洗夾克

060 … 清洗童衣

060 … 清洗內衣

03按衣服布料清洗

061 … 清洗白衣

062 … 依布料別清洗

063 … 寢具類清洗

063 … 清洗綴有金屬裝飾的衣物

04清潔雜貨

064 … 清洗手帕、絲巾

065 … 清洗長統襪

065 … 清洗運動鞋

066 … 清洗帽子

066 … 清洗泳衣、領帶、手套

067 … 清洗窗簾

067 … 清洗地毯

069 … 清洗小物品

05去除汙痕

070 … 消除飲料汙痕

071 … 消除食物汙痕

072 … 消除血跡

072 … 消除鏽痕

073 … 消除原子筆墨跡

074 … 消除化妝品汙痕

074 … 消除染料汙痕

075 … 消除泥水汙痕

075 … 其他

076 … special page (4) 洗衣乾燥法

078 … special page (5) 熨衣服know-how



烹調一桌好菜的料理妙點子

01料理常識

082 … 選擇食材的方法

083 … 煮出美味的白飯

085 … 用冷飯做零食

086 … 煮粥

086 … 煮咖哩

086 … 煮餃子

087 … 煮出好吃的泡麵

088 … 料理出油煎的菜餚

088 … 榨果汁

089 … 拌沙拉

089 … 麵包好吃的方法

02食材處理法_ 農產品

090 … 蔬菜水果去皮

092 … 蔬菜處理

095 … 處理泡菜材料

03食材處理法_ 水產物

096 … 處理貝殼、牡蠣

097 … 處理魷魚、章魚

098 … 處理魚類

099 … 消除腥味

100 … 烹煮魚類的方法

04食材處理法_ 畜產品、加工食品

101 … 做雞蛋卷

102 … 煎蛋

103 … 煮蛋

104 … 去除肉腥味

105 … 讓肉質軟化

105 … 醃肉

106 … 解凍肉類

106 … 加工食品處理方法

05食材保存法_ 農、水產物

108 … 調味醬材料保存法

109 … 水果保存法

110 … 雜穀保存法

111 … 蔬菜保存法

113 … 水產物保存法

06食材保存法_ 畜產物

114 … 雞蛋保存法

115 … 肉類保存法

07食材保存法_ 加工食品

116 … 年糕保存法

116 … 麵包保存法

117 … 乳製品保存法

118 … 火腿保存法

118 … 調味醬保存法

08烹調法_快速烹調法、拌炒

120 … 快速烹調法

121 … 拌炒

09烹調法_ 油炸

122 … 抓準溫度

122 … 想要在油裡炸東西

123 … 要炸得酥脆

124 … 炸海鮮

125 … 炸肉

10烹調法_ 烤

126 … 烤肉

127 … 烤海鮮

11烹調法_ 水煮、煮湯

128 … 水煮青菜

130 … 水煮畜產物、水產物

130 … 煮麵

130 … 煮湯

12調味

132 … 製作調味醬

134 … 降低鹹味

135 … 降低甜味

135 … 降低苦味和澀味

136 … 熬出燉菜的美味

137 … 泡菜調味

138 … special page (6) 管理酒、品味食物等方法

140 … special page (7) 製作零食



兼顧臉蛋與健康愛美妙點子

01健康、美麗常識

144 … 攪打蔬菜、水果

144 … 切蔬菜、水果

145 … 清除蔬菜、水果的農藥

146 … 吃的時候需要注意的地方

147 … 室內濕度管理

148 … 其他

02季節變換時的健康保養

149 … 夏季的健康保養

150 … 感冒對策

03依症狀別區分的健康保健法

152 … 骨折、扭傷

153 … 傷口治療方法

154 … 讓打嗝停止的方法

155 … 消渴

155 … 改善消化不良

156 … 止腹痛、止瀉的方法

157 … 對腸胃好的飲食

157 … 不會暈的方法

158 … 熟睡

158 … 解宿醉

159 … 恢復疲勞

160 … 被蚊蟲咬傷

04依疾病部位不同的健康保健

161 … 消除頭痛的方法

162 … 護髮

164 … 保護眼睛

165 … 保護鼻子

166 … 消除口臭

166 … 護唇

167 … 護手

169 … 護足

05護膚

170 … 洗臉方法

170 … 美白方法

171 … 解決皮膚問題

172 … 保濕

172 … 抗老

173 … 製作面膜

174 … special page (8) 驅蟲方法



只要知道就可以節能再生的環保妙點子

01再生、生活常識

178 … 化妝品再利用

179 … 沐浴用品再利用

181 … 空瓶再生

181 … 活用牛奶盒

182 … 錯過可惜的再生資訊

02各種的再生方法

184 … 剩餘食物再利用

185 … 水果皮再利用

185 … 活用剩餘的酒

186 … 活用剩下的湯

186 … 活用剩下的油

186 … 活用舊衣

187 … 活用舊襪

03生活妙點子

188 … 種植花草

190 … 房屋整修

192 … 生活點子

195 … 購物方法

04生活用品整理方法

196 … 整理鞋子

198 … 保養金屬

200 … 整理電子用品

201 … 整理雜貨

202 … 整理衣服

206 … 整理廚房用品

208 … special page (9) 茶渣的多用途功能

209 … special page (10) 整理車子

作者序



　　為了主婦們提供的5種生活解決智慧

　　主婦的一天相當忙碌。要按時準備三餐、打掃家裡，還要清洗衣物。不僅如此，為了家人可以放鬆地休息，主婦時時都要注意家裡的每個角落，即使人在外面，還是常常擔心家裡的事情。家庭主婦等於是24小時處於備戰狀態。因此主婦需要生活解決智慧。本書一次列出5種快速便利的生活解決智慧。



　　生活解決智慧01關於家庭掃除的打掃妙點子

　　隨著狀況和場所的轉換，也有不同的打掃方法。根據廚房、客廳、化妝室、浴室等有不同的打掃方法，而根據不同的狀況，也有像去除油垢、汙痕等的不同清潔方法。



　　生活解決智慧02連陳垢都可以爽快清除的洗衣妙點子

　　介紹聰明的洗衣劑使用法、放入清洗物品的方法、清洗衣物的保管等讓洗衣服更快更容易的小撇步。



　　生活解決智慧03烹調一桌好菜的料理妙點子

　　依材料不同的處理法及保存法可以縮短烹飪時間，也會告訴大家炒、炸、烤等各種不同的烹飪法。



　　生活解決智慧04兼顧臉蛋與健康的愛美妙點子

　　對於健康和皮膚，只要一鬆懈就會變差，因此要謹慎地保養，本書有在家裡就可以簡單並持續操作的保養法。



　　生活解決智慧05只要知道就可以節能再生的環保妙點子

　　小資訊也可以讓生活變得愉快。這裡介紹再生及生活技術，讓你用少少的錢就可以讓家裡變得舒適、整潔、美觀。