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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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104年臺中巿餐飲業宣導手冊

104年臺中巿餐飲業宣導手冊

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9789860471625
臺中市政府法制局
台中市政府法制室
2015年12月01日
30.00  元
HK$ 27
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ISBN:9789860471625
  • 叢書系列:法律司法
  • 規格:平裝 / 80頁 / 17 x 26 cm / 普通級
    法律司法


  • 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 法律/司法 > 法律











      各位餐飲業的夥伴,大家好:



      收到這本手冊的朋友們,您們都是提供樓地版面積300平方公尺以上的餐飲業者,感謝您們為臺中市市民以及來臺中休閒遊憩的國內外遊客,提供了各式美味料理,靠著各位的好手藝,打響了臺中甚至是臺灣的知名度。但在美味的背後,臺中市政府希望各位也能對食品安全、建築安全以及消防安全多些留意,提供消費者真正安全的美味佳餚,市府推動了樂活臺中食安篇APP計畫,將大型(樓地版面積達300平方公尺)餐飲業者的食品安全、建築安全以及消防安全分別以紅、黃、綠燈燈號顯示,提供給全球消費者了解,讓消費者透過資訊的揭露,可以為合理的消費選擇。您只要詳讀本手冊的內容,就可以了解食品安全、建築安全以及消防安全的最基本要求,符合這些標準,您的餐廳就會得到綠燈,這些標準不難達成,只要多一點點的用心就可以。市政府期待各位餐飲業的夥伴們都能在這三項中拿到綠燈,共同提供臺中市的餐飲環境。



      PS:紅、黃、綠燈的標準以及燈號轉換標準:

      紅燈:違規並需處以罰鍰者。轉綠燈的條件:繳清罰鍰且複查合格者2週內轉綠燈。

      黃燈:違規但得先令其改善不予罰鍰處罰者。轉綠燈的條件:複查合格者,2週內轉綠燈;複查仍不合格者,予以罰鍰處分,並轉紅燈。

      綠燈:符合規定者。




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