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一支炒鍋,搞定三餐!超對味下飯菜:時蔬×肉食×海鮮×飯麵主食,150道天天都想在家吃飯的香炒料理

一支炒鍋,搞定三餐!超對味下飯菜:時蔬×肉食×海鮮×飯麵主食,150道天天都想在家吃飯的香炒料理

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9789869270106
莎芭蒂娜
繪虹企業
2016年3月11日
107.00  元
HK$ 85.6
省下 $21.4
 
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ISBN:9789869270106
  • 叢書系列:黑貓廚房
  • 規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    黑貓廚房


  • 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜












    時蔬×肉食×海鮮×飯麵主食

    150道天天都想在家吃飯的香炒料理

    用一支炒鍋,滿足全家人的胃!

    上班族也能迅速上菜的不挨餓料理,

    輕鬆做出一桌秒殺菜色!





    Chapter1營養滿分!豬肉料理

    八寶炸醬

    冬筍炒臘腸

    辣炒腰花

    黑三剁

    豇豆豬柳

    鳳梨咕咾肉

    白菜肉末炒粉絲

    乾煸肥腸

    冬筍炒肉

    豬肉炒粉絲

    黃瓜炒豬耳朵

    生炒排骨

    豇豆炒肉末

    茭白筍青椒炒肉絲

    蒜薹炒臘肉

    蘆蒿炒臘肉

    溜炒豬肝

    馬鈴薯回鍋肉

    蒜香小排

    肉丁炒蘿蔔乾

    香辣軟骨

    辣白菜五花肉

    鹽煎肉

    湘西外婆菜

    山藥炒肉片

    木耳炒肉

    臘肉炒四季豆

    溜炒里肌

    糖醋里肌

    馬鈴薯炒肉絲



    Chapter 2活力注入!家禽料理

    菜心炒雞丁

    雪菜炒雞腿

    陳皮牛肉球

    彩椒炒雞丁

    香辣鴨肉

    毛豆炒雞雜

    鳳梨炒鴨胸

    蠔油炒鴨掌

    爆炒雞肝

    洋蔥炒牛肉

    辣炒雞爪

    薑蔥炒牛百葉

    火爆鴨腸

    芋艿羊肉煲

    蔥爆羊肉

    芝麻羊肉

    青椒玉米炒雞丁

    咖哩雞丁

    酸菜炒鴨肉

    嫩薑炒鴨

    酥炸雞軟骨

    蒜燒牛肉

    芙蓉雞片

    木耳青椒炒雞柳

    泡菜雞



    Chapter 3鮮味十足!海鮮料理

    菜心炒魷魚

    避風塘炒蝦

    番茄蝦球

    蠔油蟶子

    椒鹽白鯧

    辣炒鮮蝦

    豆瓣魚

    椒鹽蝦蛄

    蒜蓉牡蠣

    香辣魷魚絲

    韭菜魷魚鬚

    泡椒小花枝

    辣炒錐螺

    爆炒鱔魚片

    豉汁孔雀蛤

    蔥薑炒蛤蜊

    辣醬炒蟶子

    酒香燴蛤蜊

    爆炒小黃魚

    醬爆海螺

    西芹腰果炒蝦仁

    香炒魚卵

    炒魚片

    蔥油海瓜子

    花生小魚乾

    辣炒孔雀蛤



    Chapter 4軟嫩可口!蛋&豆腐料理

    菇香腐皮

    杭椒炒豆干

    鹹蛋豆腐

    青辣椒炒蛋

    金針菇炒蛋

    綠花椰炒油豆腐

    雞蛋炒木耳

    三鮮豆腐

    金沙南瓜

    雞蛋炒豆腐

    辣椒木耳炒干絲

    東坡豆腐

    小白菜炒豆干

    青辣椒炒千張

    豬血炒豆腐

    蛋炒韭菜花

    腐竹炒木耳

    韭菜炒豆干

    五花肉炒百頁豆腐

    鍋塌豆腐

    芹菜炒豆干



    Chapter 5小孩也愛!時蔬料理

    彩椒炒綠花椰

    蔥油嫩筍炒木耳

    醋溜白菜

    木耳炒白菜

    什錦藕丁

    番茄炒白花椰

    蒜蓉杭椒熗茄子

    酸白菜炒冬粉

    豆豉青苦瓜

    番茄櫛瓜

    大頭菜炒毛豆

    椒鹽秀珍菇

    五花肉炒白花椰

    熱炒茶樹菇

    肉絲炒鴻喜菇

    三杯杏鮑菇

    蝦皮冬瓜

    梅乾菜燒茄子

    泡椒蒟蒻

    肉片炒冬筍

    培根炒馬鈴薯泥

    蒜苗滷蘿蔔

    醬燒香菇馬鈴薯

    肉片黃瓜炒杏鮑菇

    茄汁炒豇豆

    清炒玉米筍

    清炒南瓜絲

    番茄炒山藥

    香菇油菜

    豇豆炒茄子

    肉末燒茄子

    魚香茄子煲



    Chapter 6一次滿足!飯&麵類主食

    豇豆炒麵

    炒涼粉

    鳳梨炒飯

    蛋炒油條

    雞蛋炒麵

    炒泡麵

    番茄炒飯

    炒疙瘩

    臘腸炒飯

    黃金炒飯

    咖哩炒飯

    醬油炒飯

    青江菜炒麵

    金黃饅頭片

    什錦窩窩頭

    肉絲炒餅

    牛肉炒飯





    其 他 著 作