第 一 章? 茶湯源于解藥

茶的由來

茶的發展

飲茶習慣



第 二 章? 四季喝茶

各地茶俗（南北各異茶俗、各民族趣味茶俗、世界各地茶俗）

喝茶之益

飲茶因時、因人而異

擇季節而飲

春飲花茶

花茶：散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽。

夏飲綠茶

綠茶：生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合。

秋飲青茶

青茶：潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用

冬飲紅茶

紅茶：生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。



擇個人體質而飲

寒性體質

熱性體質

實性體質

虛性體質



中國傳統茶泡飲方法

茶具 ?



第 三 章? 春與茗

春季氣候特點

春季人體生理特點

春季養生適合的茶飲

“上品飲茶，極品飲花”

認識花茶（起源、製作工藝、沖泡花茶）

花茶的種類（花草茶/花果茶）

花茶的益處

茶忌

妙用

花草茶

茉莉花茶

成分

茶飲功效及適飲症狀

健康搭配



菊花茶

蒲公英茶

桂花茶

金銀花茶

玫瑰花茶

百合花茶

玉蘭花茶

金盞花茶

勿忘我花茶

桃花茶

洛神花茶

菩提花茶

金蓮花茶

槐花茶

月季花茶

木槿花茶

丁香花茶

人參花茶



第 四 章 花茶的湯療

養肝護肝茶飲（養肝護肝的養生之道）

緩解春困的茶飲

解膩/消食/排毒

暖身

防流感

減肥