前言



第1章 健康飲食的26種法則

讓身體溫暖的食物、讓身體虛冷的食物

1早上起來要喝溫開水，提升免疫力？14

2不論喝熱茶或熱咖啡，都不能讓體溫上升？18

3先喝溫開水再吃生菜沙拉，可打造易瘦體質？20

4為什麼多吃香蕉，能有效退燒？22

適合東方人吃的食物、不適合東方人吃的食物

1為什麼吃當令季節食材有益健康？24

2為什麼肉類和小麥不適合東方人多吃？28

3為什麼細嚼慢嚥有益健康？30

需要注意的食品添加物

1為什麼食品添加物讓免疫力下降？32

2對身體造成最大傷害的添加物有哪些？36

3不要相信標示「無添加」的產品！

4加工食品、分裝蔬菜有不為人知的祕密！44

5大量生產的食品利用添加物，提高品質！48

6如何打造有效排除毒素的身體？50

7排毒能力最強的食材有哪些？52

喝水保健康

1為什麼氫水可以預防腦梗塞、失智等疾病？54

2為什麼「矽水」能抗老化？56

3如何養成隨時隨地喝水的習慣？58

4不要喝被太陽曬過的寶特瓶水！60

喝酒的方式

1為什麼喝酒方式會影響身體健康？62

2如何有效防止宿醉的方法？64

3為何烤肉配啤酒會導致手腳冰冷、便祕？

健康美容注意事項

1替代食物減肥法，容易陷入復胖地獄？68

2體溫低就無法有效吸收膠原蛋白？70

3為什麼氧化的油是導致疾病的禍首？72

健胃整腸的飲食

1為什麼發酵食品比優格更具整腸效果？74

2為什麼適當空腹能健胃整腸？76



第二章? 防止經皮毒的7種法則

要注意經皮毒

1為什麼經皮毒是癌症、失智症的元凶？80

2界面活性劑會破壞頭皮的防禦功能？84

3不當的染髮和指甲油，造成身體的毒素？86

4為什麼止汙劑會導致乳癌？88

5為什麼舒適的生理用品，也是經皮毒的來源？90

6抗菌劑和柔軟精，會引發頭痛和噁心症狀？92

7為什麼抗菌產品對身體有害？94



第3章改善體質的13種法則

藉由溫暖身體來調整體質

1為什麼洗澡控制水溫，能有效提高免疫力？98

2為什麼改變洗澡方式，就能消除水腫？100

3為何按摩背部凹陷處，能緩和生理疼痛？102

4溫熱「三個頸部」，就能預防感冒？104

錯誤的保暖方式

1為什麼暖氣會讓肌膚乾燥及血液濃稠？106

2發熱衣會讓身體的自律神經混亂？108

疾病和藥物的可怕之處

1為何藥物無法提升免疫力110

2有效預防失智症的三種方法112

3降血壓藥會導致失智症？114

4如何不依賴通便劑，讓腸道更順暢？116

馬上實踐的日常生活習慣

1電磁波是影響健康長壽的關鍵？118

2手背皺摺處竟然暗藏病毒的來源？120

3讓你輕鬆做出「超簡單的一分鐘體操」122



第4章 調整情緒的10種法則

靠飲食調整情緒

1為什麼營養不均衡會造成情緒不穩定？128

2葡萄糖是大腦能量的主要來源130

靠拉筋、按壓穴道

和深呼吸等調整情緒

1如何讓身體放鬆，活絡副交感神經？132

25秒就能轉換心情的三種方法134

3為什麼笑聲會分泌「幸福荷爾蒙」？136

靠睡眠調整情緒

1為何凌晨0∼2點是睡眠的「黃金時段」？138

2如何才能有良好的睡眠品質？140

3為什麼舒適的寢具無法減輕身體疼痛？142

靠語彙調整情緒

1有哪些是樂觀生活的重要祕訣？144

2如何輕鬆轉換心情、改變局面？146



Column 有用的養兒育女的小祕訣

為什麼用紙尿布時，要先鋪上一片紗布？148

如何和孩子培養感情？150

吃副食品的時機點，竟影響孩子的體質？152

別讓孩子接觸太多電子產品154

為什麼早餐吃米飯，能讓孩子專心唸書？156

第5章 避免過敏的4種法則

過敏是因為「身體錯誤判斷」所引起的158

引起過敏症狀的四個主要原因160

如何避免過敏體質164

幫助大家遠離過敏的「知覺治療法」168

作者序



　　每個人都想要過著無病無痛的健康生活吧？

　　

　　但實際上，大多數的人身體都有或大或小的毛病，像是過敏、手腳冰冷、便祕、失眠等症狀，有的人還會有嚴重的肩頸痠痛、頭痛等一些病因不明的症狀。您有想過，有時日常生活中感覺到的不適，是由不經意吃下去的食物或日常生活裡的動作所引起的嗎？

　　

　　市面上標榜健康的產品多的讓人眼花撩亂，不過實際上，因為不瞭解這些產品是否真的對身體有益處，往往讓人煩惱不知要選哪一樣，也常有人輕信誇張的標語或廣告而產生誤會。

　　

　　為了選擇正確的健康食品，大家必須要擁有一定的瞭解，畢竟我們的「選擇」，對於是否能過著健康的生活而言，非常重要。例如，若眼前有寫著「零卡路里」的果汁和「一般含糖」的果汁，大家會選哪一種呢？

　　

　　可能有人會認為「沒有卡路里對身體比較好」而選了前者，然而，標榜零卡路里的產品，正因為沒有卡路里，可能會添加一些比砂糖更不好的人工甜味劑，比起一般的果汁反而對身體更加糟糕。

　　

　　如果認為標示「無添加化學調味料」的產品就是對身體好的話，其實也有可能不添加化學調味料，改而添加色素和防腐劑。

　　

　　手腳冰冷的人應該喝常溫的水還是溫開水，還是熱綠茶？

　　

　　食品添加物當中，特別需要避免的是什麼？

　　

　　為了調整腸內環境，選吃優格好還是納豆好？

　　

　　本書所要講解的是當我們在每天的日常生活中，面對這些常出現的各種選擇時，可以作為參考的「提示」。

　　

　　應該有不少食物大家以前什麼都沒想就吃進肚子裡，或選了一項以為對身體有益處的食物，但實際上有害於身體，會導致老化或產生疾病。所謂民以食天，飲食於我們是切身相關的，所以若是對這些不瞭解，會嚴重影響到將來的身體健康。

　　

　　「即使無法控制從身體排出的東西，至少可以控制吃進身體的東西。」這句話對所有人都很適用

　　

　　體內殘留鉛，或腎臟裡有結石，想要將其單獨排出去是不可能的，不過可以藉由選擇吃進身體的東西，讓鉛不要殘留在體內，或不要造成腎結石，做出正確的選擇，就可以保護自己的身體。

　　

　　這並不侷限於飲食之中，日常生活上使用的洗髮精、沐浴乳和牙膏等個人衛生用品，還有洗碗精、柔軟精和抗菌芳香劑等，在選擇上都要多加注意。

　　

　　此外，泡澡方式和睡眠方式，以及心態、說的話等日常行為，都可以調整成有助於身體健康的做法。

　　

　　當然，全部都要實踐有點困難。因應個人的體質、身體狀況和生活型態，可以做的選擇也有所不同。

　　

　　看了本書後，請務必一個個執行，然後，除了保護自己的健康外，如果還能保護到重要的家人及朋友的健康，就再好不過了。