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吃法決定活法

吃法決定活法

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9789888276400
陳允斌
青馬文化
2015年9月21日
118.00  元
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頭暈頭痛、經常疲倦、胸口翳悶、眼睛疲勞、腰痠背痛、容易氣促、消化不良、容易傷風感冒、容易煩躁不安、怕冷、記憶力變差、喉嚨痛、難以集中精神、失眠、情緒低落 ,這些「亞健康」常見徵狀一直困擾不少香港人。香港人生活節奏急促、工作繁重和休息不足、大多飲食欠缺均衡,都是「亞健康」的成因。其中飲食欠缺均衡往往就是在不合適的季節時令吃了不適合的東西,吃錯了、吃偏了,甚至吃多了。

從日常飲食中養生
通過吃法找對活法

其實身心出現問題,生活輾轉不順利,
也可能緣自一直吃錯了的結果。

立春、雨水、驚蟄、春分、清明、殼雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒:24節氣代表了一年四季24個階段,這除了是古人用以作息的年曆,也同時刻劃出每個氣節都有自己的獨特性。
配合四季起承轉合,吃出健康
春:重點是抗病毒、疏肝;夏:最好養「長」養心肺;秋:重點是袪燥養肺;冬:宜靜養,宜反思,宜補腎。

本書針對現代都市人需要,易讀易明易用﹕
•國家高級公共營養師,輔以家傳四代中醫食譜編著,正確理論及臨床知識兼並
•作者精心寫下131道秘訣,貫穿一年四季,同時做到具體和全面,非常實用。
•食療不代表苦口,悉心整理多種食方,除了粥飯等正餐菜色外,也有小吃、甜品、湯、茶、酒、醬料等不同食方做法和多種配搭吃法,健康美味。
•全書分類清晰,內容具條理,方便讀者查閱,不會錯過重要內容。
•一書全家適用,作者就不同年齡、男女讀者需要,制定適當飲食建議

《吃法決定活法》結合中醫、中西營養學、家傳食方,分享與引導你進入24節氣下時令食材和正確飲食方法,以食代藥,贏得健康與生活。





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