序言 10



PART1

去露營囉

01 來去「新式露營」吧12

02 露營只要有這些就會很快樂? 14

03 在露營中學習「生存能力」 16

04 挑戰第一次露營！ 18

05 準備好必要的用具吧20

06 選帳篷就是挑房子 22

07 享受舒適露營的裝備 24



STEP！IDEA！

STEP CAMP KIT 30

08 行李裝載是益智大考驗 32

09 考慮到氣候及露營地點的露營衣物挑選法 34

10 戶外穿衣術 36

11 露營時的急救? 38



PART2

來做個住所吧

12 野營場的建議 42

13 想想營地該如何布置 44

14 來搭帳棚吧 46

15 搭出漂亮無皺褶天幕篷的方法 48

16 營釘的種類及正確的營釘槌法 50

17 下雨也能享受露營樂趣的方法 52

18 避暑禦寒好主意 54

19 各式各樣的露營照明 56



STEP！IDEA！

20露營不可或缺的就是頭燈 57

21 正確地操控運用露營燈 58

22 撤除時要考慮下一次的露營 60

23 高明的裝備保養術? 62



PART3

自由自在地操縱營火吧

24 露營就是要升營火，不然呢？ 66

25 升營火的用具有這麼多 68

26 薪柴的種類、劈法與製成 70

27 那我該用哪種營火呢？ 72

28 營火專家傳授的升火祕訣 74

29 用營火來炊煮吧！ 76

30 露營中快速煮沸熱水的方法78



STEP！IDEA！

31 用牛奶盒來煮開水 79

32 奢侈的咖啡沖泡法 80



PART4

在大自然中遊樂吧

33 來去三天兩夜的露營吧！ 84

34 提議！三天兩夜露營的過法 86

35 想要帶去露營玩耍的七樣小道具 88

36 在吊床上度過優閒自在的時光吧 90

37 親子同樂，共遊大自然92

38 觀察天空樣貌，預測天候狀態94



PART5

來做野外料理吧

40 有計畫地製做露營料理 98

41 決不失敗的炊飯法100



STEP！IDEA！

42 白飯、義大利麵的簡易料理法 101

43 炒熱露營氣氛的創意食譜 102

44 烤全雞 102

45 燉煮帶骨豬腿肉 104

46 簡單的豆類咖哩 106

47 雞肉咖哩 107

48 圓滾滾丸子鍋108

49 番茄雜燴粥 108

50 海鮮焗烤飯 110

51 圓麵包 112

52 自製香腸 114

53 炭烤紅鮭、54醃漬蕪菁、55什錦豬肉湯 117

56 魔法醬汁食譜 118

57 嫩煎牛肉佐馬鈴薯 119

58 鋁箔盒蒸烤三寶 120

59 用超商食材簡單烹飪的兩道料理121

60 快速完成的四道簡單下酒菜 122

61 香烤肉桂蘋果 124

62 香煎香蕉佐馬斯卡彭起司 125

63 木炭的種類與不失敗的生火方式126



PART6

露營的建議

64 大自然之於我們是必要的原因 130

65 露營教會我們生存之道 132

66 前往只有現在才能去的露營吧 134

67 「萬一發生了什麼」時，露營的知識就能夠幫得上忙136

68 六個方法教你如何入手一輩子的裝備 139

69 露營老手的三項愛用裝備 140

70 推薦給初學者的露營場 142



COLUMN

71 在露營中忘了帶東西也是一種樂趣 40

72 事前要記好的營繩結法 64

73 避免割傷的正確握刀方式 82

74 各式各樣的吊床 96

75 採買食材就到「道之驛」露營要吃當地的食材。 128

自序



　　雖然沒去過，但是好想去露營！被這份衝動驅策時，下一步你會有什麼樣的動作呢？去逛逛戶外用品店，或問問看似乎很懂露營的朋友，或是在網路上搜尋資料……。最起碼有買這本書的你，會半信半疑地想：我做得到這些事嗎？

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　　比起去向別人請教，或許露營這件事本來就是在大自然當中不斷地嘗試錯誤，並藉由經驗的累積，自然而然地學習。只不過，因為學習對象是大自然，所以可能也會碰上意料之外的情況，而發生嚴重的失敗。但為了點小挫折就對好不容易去挑戰的露營感到厭惡並遠離大自然，這樣子真的很可惜。因為只要掌握到一點點的訣竅與知識，就能夠順利跨越過露營的門檻，品味到再好不過的露營樂趣的本質。

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　　喜愛露營的歐吉桑們（指STEP CAMP）思索著能否在戶外體驗時幫上大家的忙，因而寫出了這本書。露營擁有讓人好幾十年都不會膩的深度，以及無論多少失敗都會轉換成快樂的海量。無論大人小孩都能夠享受快樂，是沒有標準答案的一輩子的遊樂。露營已發展出各式各樣的風格，在各個形式的路營中都能享受到大自然及露營的趣味。

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　　在這本書中，打算要去露營的你，我們會提供一些對於露營的建議。而露營的目標要如何訂，則是你自由決定。是去山上還是森林、水邊；是要早、中、晚哪個時段；是春夏秋冬哪個季節去；是晴天還是陰天，是雨天還是下雪的日子；是和家人一起，還是跟朋友同樂，露營情形的組合是千變萬化的。只要做好相對應的準備，無論何時何刻，365天都準備好的大自然世界都會迎接我們的拜訪。你說是吧！那麼，請就這樣保持著高漲的情緒開始來閱讀這本書。只屬於你的新式露營已經開始囉。