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二樓書籍分類
 
餐桌上的世界史

餐桌上的世界史

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9789869300094
宮崎正勝
陳柏瑤
遠足文化
2016年5月18日
120.00  元
HK$ 108  






ISBN:9789869300094
  • 叢書系列:通識課
  • 規格:平裝 / 256頁 / 15 x 21 cm / 普通級
    通識課


  • 人文史地 > 世界史地 > 文化史












    繼《酒杯裡的世界史》之後 ?

    日本暢銷書作家宮崎正勝 再一次帶你從生活的細微處發現大歷史!





    前言

    第一章?? ?孕育人類的大自然食糧倉庫

    第二章?? ?農耕.畜牧所發展出的飲食模式

    第三章?? ?世界四大料理圈的誕生

    第四章?? ?歐亞大陸的飲食文化交流

    第五章?? ?因「大航海時代」而變遷的地球生態

    第六章?? ?砂糖與資本主義經濟

    第七章?? ?支撐起「都市時代」的食品工業

    第八章?? ?低溫物流系統與全球化

    參考文獻

    後記





    其 他 著 作
    1. 【地緣政治一讀就懂套書】(二冊):《地緣政治入門》+《海洋地緣政治入門》
    2. 從地理地名地圖了解世界史(二版)
    3. 35個影響歷史的關鍵大事(暢銷新版)
    4. 35個影響歷史的關鍵大事(暢銷新版)
    5. 51個影響世界經濟的關鍵大事(二版)
    6. 海洋地緣政治入門:世界史視野下的海權爭霸
    7. 【了解世界史套書)】(二冊):《從地理地名地圖了解世界史》、《從帝國興衰了解世界史》
    8. 錢包裡的世界史:從黃金、白銀到比特幣,貨幣如何改變我們?
    9. 圖像世界歷史套書(共五冊):超世界史+超地緣政治學+超日本近現代史+圖解台灣史+圖解世界近現代史
    10. 圖解世界近現代史更新版
    11. 十小時讀懂國高中六年的世界史(2版)
    12. 圖解東亞史更新版
    13. 從空間解讀的世界史:馬、航海、資本、電子資訊的空間革命
    14. 51個影響世界經濟的關鍵大事
    15. 35個影響歷史的關鍵大事
    16. 餐桌上的日本史(全新插畫版)
    17. 酒杯裡的世界史(全新插畫版)
    18. 餐桌上的世界史(全新插畫版)
    19. 十小時讀懂國高中六年的世界史
    20. 從地理地名地圖了解世界史
    21. 馬上了解中東與伊斯蘭世界
    22. 宮崎正勝飲食世界史(3冊套書)
    23. 餐桌上的日本史
    24. 酒杯裡的世界史
    25. 你不可不知的酒的世界史
    26. 宮崎正勝 飲食大歷史2in1(套書)
    27. 你不可不知的世界飲食史
    28. 你不可不知的日本飲食史
    29. 圖解世界近現代史(修訂版) HAYAWAKARI SEKAI KINGENDAISHI
    30. 從地圖與地名看世界歷史
    31. 從地名與地圖看世界史
    32. 世界史圖解