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10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案【暢銷修訂版】

10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案【暢銷修訂版】

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9789869303057
崔耕真
李靜宜
采實文化
2016年6月02日
120.00  元
HK$ 102
省下 $18
 
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ISBN:9789869303057
  • 叢書系列:生活樹
  • 規格:平裝 / 248頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    生活樹


  • 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉

















    Hello早安!

    天天吃一樣的早餐?這樣的人生多無趣!

    「10分鐘早餐」快速、美味、多變化!

    收錄120道早餐料理,提供最多元的選擇。

    一個人、兩個人、全家人,一起床,就開始幸福。





    【Part 1】 完美人妻Jasmine的10分鐘快速早餐

    好吃•好準備的「早餐食材」

    快速方便的「市售現成食材」

    讓早餐更美味的「碗盤&用具」

    快速做早餐的小撇步

    把「晚餐變早餐」一樣好吃

    調味醬 ?

    美味清爽的「開胃小菜」



    【PART 2】「6大快速早餐」,營養滿點!

    1甜甜的、簡單飽足的【脆皮蜜糖年糕】

    2怎麼搭配都好吃的【好消化鍋巴粥】

    3營養滿分、口感豐富的【水果麥片早餐】

    4大人小朋友都很愛的【醬油壽司&味噌湯】

    5快樂星期五早餐【一口果醬吐司】

    6來份早晨的下午茶吧!【起司蛋糕&水果早餐】



    【PART 3】我的早晨21道幸福提案

    01.一分鐘內就能輕鬆完成的【蛋皮香鬆飯】

    02.小學生也會做的【蔬菜濃湯&營養吐司】

    03.忍不住多吃好幾碗的【芝麻香炒蛋飯】

    04呼嚕嚕好下肚的【蛋花海帶湯餃】

    05雞蛋最柔嫩的吃法【美式炒蛋早餐】

    06.來客紐約風早餐【奶油起司貝果】

    07.突發其想的巧思早餐【清爽米飯蒸蛋】

    08.無負擔、好滋養的【排毒蓮藕粥】

    09.只要一碗就飽足的【金黃南瓜粥】

    10在家就能品嘗人氣美食【涼拌萵苣香腸】

    11地中海式健康早餐【佛卡夏麵包佐油醋醬】

    12.來份超市牌的異國早餐【香濃咖哩烤餅】

    13.偶爾也要日式一下!【飽足牛肉蓋飯】

    14. 好吃得沒話說!柔嫩可口的【甜心法式吐司】

    15. 讓腸胃休戰一下的【輕食鮮蔬粥】

    16.香味四溢的活力早晨【水果楓糖鬆餅】

    17早上讓味覺甦醒的【清甜營養豆腐湯】

    18炎炎夏日不喝湯【芝麻葉包午餐肉飯】

    19.在家就能吃Brunch!【悠閒美式早餐】

    20.配料豐富滿滿的【日式軟嫩蒸蛋】

    21.孩子們的活腦早餐【綜合堅果粥】



    【PART 4】挑戰味蕾!早餐偶爾也換換新口味

    01爸爸的最愛!5分鐘就能上桌的【麻婆豆腐燴飯】

    02.最受歡迎的親民小菜【菠菜湯&炒甜不辣】

    03. 拌飯的新鮮吃法【菠菜培根包飯】

    04.滿足口腹的豐盛早餐【馬鈴薯蛋花湯】

    05.男女老少都愛的【關東煮&涼拌蘿蔔】

    06用鍋子「悶」出的經典料理【牛肉黃豆芽悶飯】

    07一顆雞蛋就能完成的【扁魚湯&金針菇煎餅】

    08冬天吃更好吃的【白蘿蔔海帶飯】

    09.口感綿密清香的【馬鈴薯金黃煎餅】

    10.天天都有小幸福的【雞腿粥&白蘿蔔蔬菜捲】

    11.幫家人暖胃強身的【白蘿蔔牛肉湯】

    12.濃郁開胃、幫助消化的【豬肉泡菜飯】

    13.健康無負擔的飲食主張【煙燻鴨肉&涼拌萵苣】

    14.熱呼呼的湯,早晨最適合!【芝麻白菜味噌湯】

    15.自己烤出的原味早餐!【嫩烤鮮魷魚】

    16.搭配什麼都很對味的【古早味蛋花湯】

    17.吃了一定翹大姆哥!【烤豬頸肉與韭菜沙拉】

    18. 湯與小菜的飽足新搭配【鮮美蛤利湯】

    19身體不適時,就來一碗恢復元氣吧!【海帶薯片元氣粥】

    20. 跟辣湯很對味的爽口小菜【辣蘿蔔湯&香料馬鈴薯】

    21.冬天喝起來更鮮甜的【醬油風味牛肉白菜湯】

    22. 再挑嘴的人都會愛上!【極品鮑魚粥】

    23單獨吃,就很滿足的【切絲馬鈴薯佐美乃滋】

    24.一次補給蔬菜和蛋白質!【烤豬肉&涼拌萵苣沙拉】

    25.令人一喝過癮的【蒜苗牛肉湯】

    26健康滿點的活力早餐【養生什錦炊飯】



    【PART 5】不失敗不費時,我家就是人氣早午餐館!

    01.用少許的油在烤箱裡炸的【香脆豬排&馬鈴薯奶香濃湯】

    02.翻滾吧!令人食指大動的【營養番茄蛋炒飯】

    03.鹹甜鹹甜的【照燒雞腿】

    04.利用炒飯做成的【起司焗烤飯】

    05.德國的超人氣家常菜【香煎馬鈴薯&番茄花椰菜沙拉】

    06.視覺上也很享受的【蘆筍培根捲】

    07.簡單醃料就能快速完成的【烤棒棒腿】

    08.配料豐富又美味的【飽腹花椰菜濃湯】

    09.香氣十足、鮮嫩多汁的【紐奧良雞肉沙拉】

    10.一次攝取多種蔬菜、不沾手的【野菜雞肉串】

    11.新手也絕不失敗的【西班牙多彩歐姆蛋】

    12.大大滿足、鮮嫩多汁的【鮮嫩漢堡排】

    13.冷颼颼的早上,來碗暖呼呼【法式蔬菜濃湯】

    14.在家就能做出大師級料理【鹽味牛排&洋蔥沙拉】

    15.肉質入口即化、色香味俱全的【嫩煎牛排】

    16.蛋香襯出酥脆原味的【厚切豬排丼飯】



    【PART 6】「職場媽媽」的愛心早餐

    01.孩子最愛的一口早餐【豆皮壽司與味噌湯】

    02.簡單就是美味的【醃蘿蔔捲壽司】

    03.冰箱食材大變身!配料豐富的【什錦蔬菜蛋炒飯】

    04.快速做、方便吃又含有豐富鈣質的【一口小魚乾飯糰】

    05.去野餐、帶便當都很適合的【香鬆海苔壽司】

    06.用蔥爆香的中華風【醬油炒飯】

    07.愛惜食材的【古早味米飯煎餅】

    08.充滿大海精華、讓人垂涎不已的【飛魚卵蟹肉壽司】

    09.快速上桌的雞蛋料理【蛋皮香鬆飯捲】

    10.味道純粹、令人難以忘懷的【和風魚卵飯&味噌湯】

    11.吃起來爽口不油膩的【泡菜包飯】

    12.視覺和味覺的雙重饗宴【飛魚卵炒飯】

    13.孩子的超級活力早餐【三角御飯糰】

    14.好吃不沾你手的【飛魚卵手捲】

    15.擁有夾心口感的【四方海苔壽司】

    16.也很適合帶便當的【蟹肉蝦仁散壽司】

    17.搭白飯或麵包都好吃的【鮮蔬香雅飯】

    18.令人愛不釋口、經典絕味的【咖哩牛肉蛋包飯】



    【PART 7】15種變化「麵包」的創意早餐

    01.捲起來更好吃的【捲心三明治】

    02.以酥脆口感喚醒睡意的【香蒜法國麵包】

    03.鬆軟好入口的【雞蛋沙拉三明治】

    04.享受健康的暖胃早餐【法蘭克香腸三明治】

    05.人氣歷久不衰的【微笑熱狗堡】

    06.最熟悉的媽媽味道【古早牌三明治】

    07.大小適中,當早餐將將好!【迷你漢堡】

    08.店家最受歡迎的【披薩法國麵包】

    09.英國女王的最愛【清爽小黃瓜三明治】

    10.速食店的人氣餐點【馬芬培根蛋堡】

    11.用三明治壓模器做出【起司火腿口袋吐司】

    12.我家就是早餐店!【拖鞋麵包三明治】

    13.外型出眾、營養滿分的【鮪魚杯子三明治】

    14.女孩、貴婦的時尚早餐【奶油蜜糖吐司】

    15.大口吃出好胃口的【BLT三明治】



    【PART 8】週末的幸福,從「美味早餐」開始!

    01.用滿滿的海鮮和蔬菜做成的【什錦蔬菜炒烏龍麵】

    02.拿來當早餐也不錯的【生魚片握壽司】

    03.只要有新鮮的蛤蜊就夠了!【白酒蛤利義大利麵】

    04.一吃難忘、外酥內嫩的【韓式橋村炸雞】

    05.青椒和饅頭的絕妙組合【辣椒炒肉絲&花捲饅頭】

    06.令人食指大動,吃出新鮮原味的【番茄義大利麵】

    07.一鍋就擁有豐富營養食材的【蒜苗蘿蔔排骨湯】

    08.吃到飽的至尊菜色【煙燻鮭魚沙拉】

    09.讓人憶起兒時點滴的【迷你熱狗】

    10.超級下飯又開胃的【宮保蝦仁】

    11.夏天必備的【蕎麥麵&炸蝦】

    12.視覺也一同享受的【創意加州捲】

    13.可以吃到肉跟蔬菜的【香煎牛肉片】

    14.突然想吃滑膩口感食物時的【經典奶油義大利麵】

    15.適合跟家人圍在一起享用的【部隊鍋】

    16.食材越豐富就越好吃的【海鮮燴飯】

    17.小朋友最愛的【烤排骨】



    以粥結尾的【總匯涮涮鍋】

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