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在家輕鬆做!54道親子日常美味料理提案:蕾蕾老師教媽咪們的親子烘培快樂食譜

在家輕鬆做!54道親子日常美味料理提案:蕾蕾老師教媽咪們的親子烘培快樂食譜

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9789869342506
蕾蕾老師(蔡宜容)
心版圖文創
2016年7月27日
117.00  元
HK$ 99.45
省下 $17.55
 
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ISBN:9789869342506
  • 叢書系列:Life Style
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    Life Style


  • 飲食 > 食譜 > 婦幼食譜











    孩子都學得會,妳一定也可以!

    在家就能做,巿面上最簡單易學的專業親子烹飪教學書。





    推薦序

    期待人手一本,共創美好親子活動。——福容飯店行政主廚 鄭衍基(阿基師)

    不只教給孩子料理的幸福,還帶領孩子品格的養成。——實踐大學董事長 謝孟雄 ?

    從課堂延伸至家庭的美食實踐。——實踐大學推廣部企劃組主任 羅瓊娟

    作者序? 給孩子們和自己的美食鼓勵?? ?

    工具篇? 工欲善其事,必先利其器



    PART1 吃完早餐上學去

    ---- 一整天活力滿滿:早餐篇 ----

    黑糖全麥暖暖貝果

    艾莉絲鳳梨百香果醬

    在地有機甜薯思康

    沖繩黑糖黑芝麻飲

    韓式野菇泡菜煎餅

    香蕉先生堅果牛奶

    鄉村楓糖法式吐司

    鮮奶玉米濃湯

    鮪魚馬鈴薯堡

    南瓜燕麥奶

    草莓雲朵三明治

    奶油蔬菜濃湯

    瑪格麗特雞蛋三明治

    奇異果鳳梨汁

    英式早餐

    鍋煮巧克力牛奶

    美人魚鹹派

    卡布奇諾蘑菇濃湯



    PART2 營養愛心便當

    ---- 不敗?愛心餐點:午&晚餐篇 ----

    南瓜牛肉菜飯

    茶梅蘋果凍

    炒木須麵疙瘩

    番茄皮蛋豆腐盒子

    玉米肉末黃金炒飯

    紅寶石魚片湯

    栗子雞肉飯

    雪菜吻仔魚

    日式炒烏龍

    烤起司香菇

    培根奶油蛋黃麵

    蘑菇炒鮮蝦

    可愛卡通造型便當

    照燒魚片

    藍帶起司豬排三明治

    焗烤奶油玉米花椰菜

    微笑彩虹蛋包飯

    乾煎雞腿排



    PART3? 課後午茶時光

    ---- 親子的歡樂時光:午茶篇 ----

    棉花糖巧克力鬆餅

    楓糖鮮奶茶

    火腿烤乳酪三明治

    蜂蜜檸檬蘇打

    布列塔尼葡萄酥

    草莓蘋果紅茶

    杏仁杯子蛋糕

    橘子芭菲聖代

    烤杏仁瓦片薄餅

    香吉士蛋蜜汁

    老爺爺香蕉蛋糕

    繽紛水果西米露

    老奶奶檸檬蛋糕

    暖暖蜂蜜薑茶

    水果冰淇淋杯子鬆餅

    新鮮水果茶

    焦糖布丁

    帕瑪森奶油小花餅乾



    特別收錄

    ---- 2016年世界最具影響力的健康專家 邱正宏醫師 給孩子的健康飲食影音指導 ----





    推薦序1



    福容飯店行政主廚 鄭衍基(阿基師)


    期待人手一本,共創美好親子活動。



      民以食為天,食以味為先,味又以心為首,古有明訓,透過時代起承轉合,洗禮交替,身為生活在21世紀地球村民,吃飽已非難事;但要如何化繁為簡,又能兼具製作科學?文創,「它」來啦!於是,在家輕鬆做以回味親子日常的書便這麼產生了!



      蕾蕾,真有你的!首見你因學而優,進而導,一步步回想當時在實踐大學的學成期間,俏皮、活潑、聰敏,見證了你在未來發展餐飲這一區塊的傑出表現,絕對是指日可待。果不然,看到你的章程大綱、圖譜列表、文字說明皆簡潔又有力,段落有序,祝福你,也祝福諸多喜好美食又苦無章法的普羅大眾,你們有幸了。阿基師在此真誠寫序中推薦,期待大家皆可人手一本,共同大手牽小手,共創美好的親子活動。



      天下無難事,只怕有心人,「它」不見得是最好,但絕對敢保證是最用心的,僅此樂見蕾蕾你的圖文一定可以影響後進之學,能更有信心往上學習,絕對是未來餐飲文創大環境之福。

    名廚之道,勤練精修,僅此與君共勉之!


    麗寶集團 旅館事業處

    福容大飯店 行政總主廚

    鄭衍基




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